作者：月叶明
“的确，我们是抓到了龙神。不过其实并不龙……”
听到刘星耀的话在场的村民们都是一惊，随后询问道：“这…这是怎么回事啊，难道刚才潘知府吃下去的不是龙肉吗？”
“等…等等，潘知府就是因为吃下了龙肉才会消除了自己所有病根才对吧？”
面对村民们的疑惑和惊讶，刘星耀再次神秘一笑：“各位，你们随我来就知道了。”
……
随后在刘星耀的带领下，村民们来到了昨天晚上距离捕获龙神不远的池塘，在一个临时的仓库里此时放着龙神的尸体。
“各位，现在就请你们看看[龙神]的真面目吧！”刘星耀说着将遮住[龙神]尸体的白布给掀开。
龙神村一直传说的[龙神]终于出现在众人面前，当看到其真面目的时候所有村民都是愣在原地久久不能回神。
“这…这难道是？”
“居然是鳗鱼啊！”
刘星耀点了点道：“没错，就是一只鳗鱼，而且还是一只至今为止我见过最大的鳗鱼精，十分巨大…就连昨晚我跟解师傅看了都被吓了一跳。”
随后刘星耀又将一个木盆子拿了出来，里面放着的是当初他们在池塘旁边看到的椭圆形的软体生物。
“这…这个又是什么啊？”村民们看着眼前的东西不明所以，他们只知道在【龙神沼】有许多这样的生物。
这个时候刘星耀才竖起手指头开始喂龙神村的村民解释，道：“其实这个是鳗鱼的幼鱼。鳗鱼的幼鱼本来应该是非常的小，但是因为这个鳗鱼的母体太大的缘故，所以生出来的幼鱼几乎是普通鳗鱼幼鱼的三十倍左右！”
“啊，原来如此啊！”
“其次，【龙神沼】的特性，因为他位于内陆极为罕见的火山活动地带，这湖泊池塘可能从从前巨大逐渐变幻的鳗鱼就被人们认为是龙。在温暖的池塘、湖泊里，生物随着时间的增长都十分的巨大，所以才会产生了那个的传说。”刘星耀这样解释道。
钢棍解紧接着刘星耀的话指着被误认为是受到了“龙神”惩罚而瞎掉的中年人，道：“还有害得你双眼红肿胀痛的睁不开眼睛的也不是触怒了天神……而是因为鳗鱼的血液中有溶血性的蛋白毒素，人的眼睛或者是伤口沾到了这种血液，当然会产生极其激烈灼热感。所以不用担心，你的眼睛放在不管，自然也会好起来。而至于他会在夜晚出没，那是因为他只是白天潜伏在池底，夜晚才出来活动的夜行鳗鱼！”
刘星耀和钢棍解三言两语便解释清楚了龙神村一直以来不解的秘密和所谓的[龙神传说]。村民们心头的疑云也随之烟消云散，大彻大悟！
“原来是这样啊！哎呀……”
“龙神居然有这样的秘密！”
导致龙神村一直相信这巨大池塘有龙的传说，归根结底还是居民们的知识程度有限罢了。
“龙，只不过是人们过渡的恐惧及其愿望所孕育出的幻想罢了。所以啊，不要跟那个半死知府一样，相信这世界上有龙存在，还妄想吃龙肉~”钢棍解嘴里叼着牙签如此不屑道。
龙神村自古有龙的传说在村民们的脑海里已经根深蒂固，他们一时半会儿有些无法接受这个事实……
“可…可是，如果真是鳗鱼的话，吃起来应该有鳗鱼的味道才对，但是潘大人吃的时候完全以为那是龙肉，这又是怎么回事呢？”
“而且，你如何把浓稠而又泥土腥味的鳗鱼，还烹调成为了如此美味而清淡的料理。而且那么巨大活了这么久的鳗鱼，不可能咬的动吧？”
几个村民们如此疑惑问道。
这时候姚娘脸上带着自豪之色，道：“那是因为星耀君完美的烹调手段，秘诀就在于他做的—五重汤。”
“五重汤？”村民们又是一阵疑惑。
这时候刘星耀又继续解释道：“没错，在料理之前先把鳗鱼的皮剥掉，然后等距离的割开刀口，在口子先放入猪肉片，依次放入酒、盐、胡椒、花椒搅拌均与。蒸煮十分钟，猪肉片可以吸收泥土味，调味料可以去除腥臭味。而利用蒸笼加大碗这种二重，鳗鱼肉可以充分的蒸软。等到泥土味腥臭味完全的消除掉的时候，将事先以干货熬煮的极品的高汤滚开，再把鳗鱼肉放进去使其入味，经过一段时间再把汤倒掉，用五种不同口味的汤，同样的程序重复五次，就是这【五重汤】。虽然做起来有些麻烦，但是这样一来就算4.5是巨大的鳗鱼，臭味完全消失。”
田所惠也竖直手指头补充，笑道：“而且，因为高汤里的精华会会被鳗鱼分成五次吸收进去，所以有许多的功效呢！”
一些懂料理的村民听到这里立刻也明白过来：“原来如此，难怪鳗鱼的怪味完全的消失不见了！还增加了细微而高级的口感对吧？”
“恩，最后把鳗鱼盛放好，倒入汤汁。上面放一些葱屑及香菜，美丽如白银特制鳗鱼汤【清蒸大河鳗】就完成了。鳗鱼对身体极为滋补，对的了夏季型感冒的潘大人说，最合适的食疗了。所以，他才会吃了一大盆之后就好的那么快，不过这最主要的原因，还是他的心病！！”刘星耀笑着解释道。
第六十一章 进入江西省
在听了刘星耀的解释后，神龙村的众人这才明白过来这一切到底是怎么回事，没想到这龙神村的龙神传说居然是如此。
一个年迈的老人则是看出了刘星耀和钢棍解的实力不凡，而道：“了不起，真的了不起~不但将神龙村龙神传说弄得彻彻底底，更是将难以烹调的鳗鱼肉变成了宛如龙肉一般的美味，这手艺根本不是一般厨师能做的出来的!两位，你们真的很了不起，我们神龙村所有人都会记住你的恩情！”
“这是我们身为厨师应该做的事情，所以各位不必感谢我们。为了庆祝神龙村恢复了往日的安宁，我决定为大家烹调剩下的鳗鱼肉。大家在做了这就的苦力后正好可以用这鳗鱼肉好好滋补一番！”刘星耀对着神龙村的众人如此道。
听到刘星耀这09话，神龙村的百姓们自然都是欢呼雀跃高兴不已。他们在心里都将刘星耀当成了救世主！
就这样刘星耀一行人又神龙村停留了一晚，在第二天全村人的送别下朝着江西省而去，直到中午时分终于正是江西省。
……
说到江西省的料理，众人自然而然想的的就是赣菜（又称江西菜）。江西菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣是江西菜的最大特点，而且在用材上严谨，以地方特产原料为主，制作精细。同时烹调又讲究火工，擅烧、蒸、炒、炖、焖等烹调方法，其中尤以粉蒸见长。菜肴讲究原汁原味，油厚不腻，注意菜肴的质地，如酥烂或脆嫩程度；口味则咸辣平和，适应面广！
正因为以上特点，江西菜是是适合中国各大地区群众的大众菜，不管是那个地方的人来到这里都能很快接受这里料理的口味，甚至是直接被其美味特点而吸引。其中石头街麻花、赣味乳狗肉、家乡锅巴、赣南棉花糕、米粉蒸肉、三杯鸡等就是江西菜最有名的代表。
刘星耀等人从九宫山进入江西省，很快便来到了—个小镇上，一行人找了一家看起来不错的餐馆点了不少料理吃了起来。
将时间追溯到前一天，就当刘星耀等人解决了龙神村的事情后，豪门吕家这边已经知道了这一消息，不仅仅是这个消息而已……就连刘星耀等人行走的路线做过的大致事情，以及接下来要做的一切，都被吕家老爷子也就是姚娘的父亲调查的一清二楚。
“呵呵…看来这小子很有实力，打败特地面点师钢棍解也不是偶然，居然将那个村子埋藏了几十年的秘密只用了一晚上就揭开。”吕家老爷子坐在椅子上脸上笑意十足。
在吕老爷子旁边则是他的贴身管家，不由在身边小声道：“老爷，小姐他们接下来要去的地方是江西省，按照之前小姐她们的行程，他们肯定会在【锅巴镇】待上几天。要不要派人去试探这小子的实力？”
吕老爷子摆了摆手，笑道：“完全没有必要了…呵呵，姚儿跟他一路过来遇到的事情也不少，这正是考验这小子绝绝佳时机，根本不用我们出手这小子有多少实力很快便知道。而且我几年前去过锅巴镇，那小镇可不简单呢…至今流传的神秘锅巴料理都未被解开，说不定这次……”
……
将镜头再次拉回刘星耀等人这边
“哇啊，这些全都是江西菜吗？看…看起来很好吃呢！”田所惠看着桌子上摆着的丰盛料理拿起筷子将其中一个放进嘴里750细细品尝了起来。
田所惠闭上眼睛吃完后，脸上尽是被美味料理带来的喜悦之色。
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