食戟之万物苏生 第111章

作者:理性蒸FA型咸鱼

  “料理完成,上菜。”原野胜哉完成料理的传菜铃,惊醒了沉迷于享受四方厨师们小心翼翼、如履薄冰场景的墨白。

  “啊?这就好了?我还没看呢?”墨白总算想起自己是来看比赛的,而不是来秀拳头的。

  “力量会使人迷失自我,古人诚不欺我。”墨白汗颜道。“看看评审员们对老原料理的品评吧。”

  “鱼鲜小笼包,请品尝。”每一份白瓷盘上摆放着表皮同样晶莹洁白的小笼包,每个大约是食指和大拇指圈起来大小的小笼包都圆滚滚的模样,顶上的褶皱清晰均匀,还随着摆放在桌面上的震动前后摇摆着,看上去甚是喜人。

  “那么我们不客气了。”五位面貌不同、年龄各异的评审员小心翼翼的咬破韧劲十足的面皮,顿时丰盈的汤汁涌入了口中。

  评委们先是脸色一惊,又迅速泛起疑惑状,接着才是享受到美食的幸福笑容。

  “虽然除了鲫鱼干熬煮鱼汤外并未使用其他的鱼类食材,但这道鱼鲜小笼包却是不无一处诉说着鱼类的鲜美。”

  “鲜美滋味的鱼汤是这道鱼鲜小笼包的全部核心。”

  “纯鲜纯香,我只能用这两个词来形容鱼汤的鲜美程度。”长者评审员激动不已。“除此之外其他细节同样做得很好,肉馅酥软,面皮不僵硬,韧性有嚼劲。”

  “果然秘诀在于鱼汤的处理,大概率是使用香料调和。”墨白大感可惜,最精髓的操作部分他完全没看到。

  “老原厨艺大增是肯定的,只是完全猜测不出这道鱼鲜小笼老原用了几成力,真实实力又到了哪个阶段啊。”墨白看着评委席上的评审员们大快朵颐的场景以及站在一旁原野胜哉稳如老狗的模样,他苦恼的挠了挠头发。

  对于结果,墨白感觉已经尘埃落定了。

  没有什么先上必输的定论,那边还在料理的长井直男犯了一个厨师不应该去触犯的基本的错误。

  蒲烧,大致形式上是把鱼剖开剔骨,接着淋上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制的料理方式。远东料理中最具代表性的当属鳗鱼。

  味道属于偏厚重的调味。

  长井直男选用的红黄白三色的笛鲷属于星点笛鲷,春夏之际最为美味。鱼鳞坚硬,鱼骨难取,鱼皮厚,肉质有透明感和丰润的大海气息。

  从以上几点来看,确实很适合作为偏重调味的特点。

  鱼皮厚说明脂肪丰厚用烤的方式没有不恰当指出,蒲烧取鱼骨也解决了食客食用不方便的难题为整道料理加分不少。

  可是,星点笛鲷还不止以上四个特点,紧跟在肉质有透明感和丰润的大海气息后面的还有第五个特点:鲜美的滋味伴随恰到好处的绝妙鲜甜。

  长井直男所做的和久我照纪放大菜肴麻辣的行为如出一辙。

  “我也完成了!”长井直男还不自知的端着烤鱼来到评委席前。

  “吃了我这道蒲烧笛鲷,保证你们忘记前一道料理。”

  浓郁的甜辣香气四溢。

  然而蒲烧固然增添了星点笛鲷的诱惑力与破坏力,可甜辣酱汁已经完全遮掩了星点笛鲷自身鲜甜本味,闻着这股迷茫开的甜辣香气不用尝墨白都能明白。“这个家伙到现在还在作死吗?”

  能够一句话点破原野胜哉鱼鲜小笼核心是鱼汤的长者评审员,墨白觉得他们还是有些东西的,甚至还可能是原本不变动的名单中当值五星考核评审员得热门人物。

  面对长井直男的挑衅,原野胜哉脸色不变的推了下眼镜。

  正如墨白预测的那样,五位评委浅尝即止。

  随即,比分5—0。

  原野胜哉比分在前,碾压式胜利。

  一切都在长井直男上菜后的短短一分钟内就这么突兀的结束了。面对这种结果,洋洋得意的长井直男甚至都没回过神,

  “你?的,为什么?”从傲慢的山巅一路滑铁卢滚到低谷,长井直男爆了粗口。被自己所看不起的人击败,场内所有人的视线在此刻都让他感觉是在笑话自己。“我的蒲烧笛鲷怎么可能会输给这种路边小摊上的料理!?”

  “无论是味道,亦或是其他都应该是我更胜一筹吧!”

  双目通红,脸颊也涨红了的长井直男因耻辱点燃的怒火直冲上头,指着评委们吼道。

  “你是在怀疑我们身为美食评审员的资格吗?”评审员们眉头微微一皱。

  戏剧性的一幕出现了,真的就仿佛电视剧里演得那样,五位评审员齐刷刷的亮出了自己藏在胸口口袋里的工作证夹在了口袋处。

  五位评审员清一色IGO一等美食审评员的字号,亮瞎了围观的所有厨师。“卧……卧槽?”

  “现在练评审员都玩这套打脸来增添自己的逼格了吗?”墨白托住了摇摇欲坠的下巴。

第140章.秀完之后就挨揍

  “卧槽!一等美食评审员为什么会出现在一场小小的食戟上?”围观厨师纷纷窒息。

  长井直男更是窒息加智息,呆愣在原地,脸色七彩变换大脑异常混乱。

  一等美食评审员,地位仅在各地区首席美食评审员之下。几乎同样代表了美食评审员的权威。

  “你们以为我们想来吗?”脸上平静如常,评审员们内心则是哭唧唧的。原本在这个时候他们应当是获得各个场馆的评审资格,美滋滋的待在酒店里身心舒畅的修养两三天,然后坐在评委席前静待参加五星等级审核的厨师精心准备的料理

  可惜这次他们注定是吃不到那些优秀厨师的料理,只因天降两位奆佬级人物。

  相比美食,逼格仿佛也没那么重要了。

  想到这一点的五位评审员也没了装逼的心情,意兴阑珊的离开座位进入员工通道离开料理室。

  长井直男朝着评审员的背影努力的伸了伸手,最终无力地垂下。

  一等美食评审员的权威,不是他这个小小的四星厨师能够挑战的。

  “你失败的原因只有一个……长井直男……”推着鼻梁上的眼镜,原野胜哉眼镜上泛起的寒光令长井直男鸡皮疙瘩都冒了起来。

  “真的是很简单的道理。”长井直男浑身在颤抖,他从未想过原野胜哉这个戴着眼镜身材单薄的文弱书生竟能如同现在这般带给他如此巨大的压迫感。

  “那便是——”

  “沉浸于料理手段为食材添色的你,完全遗忘了食材本身应有的特质。”

  “尝尝你自己的蒲烧笛鲷,你能尝得出来那本属于星点笛鲷自身的强力美味吗?”

  “这从头至尾都是一道华而不实的料理!”

  随着原野胜哉的质问声,无法置信的长井直男品尝完自己的料理后一脸颓色的坐倒在地。

  “根据食戟预定的【败者自行退出五星考核】条件,你应该离开这家酒店了。”原野胜哉没有给长井直男回答的时间,干脆利落的转身向着离场通道走去。

  “老原,牛逼。”早已翻栏杆下场的墨白对原野胜哉竖起大拇指。

  这无师自通的装逼风范,着实是个人才。

  原野胜哉无奈摇了摇头,身上锋芒毕露的气势瞬间消失,取而代之的是一如既往的草食系男子人畜无害的模样。

  “饶了我吧。”揉着眉心的原野胜哉唉声叹息道。“希望这次食戟后能够平静到考核前。”

  “我真的不太擅长食戟。”

  见原野胜哉下台后与之前判若两人的情况,墨白总有种熟悉的既视感。

  “先不提这个,你怎么想到鱼鲜小笼这种料理的?”墨白好奇地问道。

  “额……真的要说吗?”原野胜哉有些为难。

  “说啊,有什么不好意思的?”

  “其实那是因为虎之介大人不接受任何除鱼之外的料理,所以我才偶然想到的料理。”

  墨白和原野胜哉间的气氛近乎凝固,双方都从对方的眼中看出了浓浓的尴尬。

  “所以,你就用了个猫饭去打赢了食戟?”墨白的眉毛在跳动。

  对于铲屎官而言,猫咪的需求才是第一动力吗?

  “某种意义上,可以这么说。”原野胜哉眼神飘忽。

  “老原,你变了。我原本以为你是那种稳如狗的角色,结果没想到你居然这么飘。”墨白语气惆怅。

  “不不不,其实我是听说了长井直男的菜谱后才决定用鱼鲜小笼的。”原野胜哉急忙否认。

  “这有什么区别吗?”墨白的死鱼眼瞪着原野胜哉。

  “喵呜!”感觉遭受到了轻视的虎之介亮着小白牙轻咬着墨白的手背。

  别小看猫饭鸭喵!

  它大概是这么说的。

  “我也控几不煮寄几啊!”原野胜哉竭尽全力的反驳道。

  “你是想说控制不住自己?还是想说控住不住……那啥?”墨白在挨打的边缘反复试探。

  “我感觉你迟早会被打死的。”原野胜哉满头黑线,这画风不见两月怎么歪的那么厉害。

  “不,不是我吹,在座的各位没人能打得过我。”墨白就差在脸颊两侧写上【膨胀】两字。

  原野胜哉:我就这么静静地看着你装逼。

  “……”

  感觉到冷场的墨白戏精般的表演说收就收。

  “老原,要不要和我来一场私下的食戟?”墨白展露的是认真的表情,没有之前一点轻佻的模样。“我有一件事情要确认一下。”

  “……好。”原野胜哉愣了几秒,最终还是没有拒绝。

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  发胶男拖着行李急急而奔,路遇街边小巷不由停下歇脚。

  “这不科学,明明两个月前还只是三星厨师的原野胜哉为什么能击败老牌四星长井直男?”

  “该死!”发胶男奋力踢着小巷墙壁,原本他还想着亲近一下长井直男混个脸熟。没想到脸熟没混成,还得罪了食戟秒杀长井直男的原野胜哉以及那个恐怖的华夏厨师。

  在场边大放厥词的行为导致考核厨师们都对发胶男避之若浼,是要一个或许能交谈、大概率通过五星考核的朋友,还是要一个得罪了能大概率通过五星考核厨师的朋友。

  关于这一点所有人都分得清轻重。

  于是乎,毫无意外的,他被排挤了。

  “当务之急先找家酒店住下吧。”又是狠狠地踹了两脚墙壁,自觉没脸也没胆和两人再住同一屋檐下的发胶男拉着行李转向小巷路口。却惊见一只圆溜溜的虎纹狸花肥猫四肢着地,站在小巷口死死地盯着他。

  时间前移一小时。

  “虎之介哟~你刚才也看到自己的铲屎官被人嘲讽的场景了吧?”墨白蹲在酒店租用的厨房门口,对着大字摊开在地上仿佛在说【正面上我】的虎之介交谈着。

  “喵呜喵呜~”大尾巴甩了两下,虎之介表示除了吃的,它对其他事不感兴趣。

  很奇异的是,墨白居然听懂了虎之介的弦外之音。“那要不然这样吧,你去把那个发胶男收拾一顿。我和老原的食戟料理给你另外做一份?”

  “喵呜~(我去去就来)”虎之介对墨白为什么能听懂自己话的疑惑顿时消失,一个鲤鱼打挺迈着小老虎般气势威武的步伐消失在了膜拜的视线中。

  “去去去!看什么看?”发胶男随手捡了块石头丢向沉思中的虎之介。

  虎之介一个灵巧的走位躲开石头,接着喉咙里发出着危险的低吼,整只猫人立而起。