食戟之万物苏生 第34章

作者:理性蒸FA型咸鱼

  味道伴随着胡萝卜的鲜甜、姜的微辣和醋的酸顿时转化成了蟹鲜。

  “居然真的做到了!”章余一喜,连连下筷。

第46章.通过&头铁萌新战烘焙

  沙沙的咸蛋黄、细嫩的黄鱼肉、略带弹性的炒鸡蛋在舌尖化开,纯正无比的蟹鲜再度袭向大脑。

  豆腐丁的酥、蛋黄的浓郁、虾酱的鲜混合成蟹味的铁拳第三度来袭。

  “这种等级的赛螃蟹!堪称大师之作!”章余明明知道自己吃的是什么,味蕾传来的信息却蒙蔽了大脑。

  周围的十几位评委看着章余满脸享受的模样,纷纷拿起了刀叉勺筷意图夺食。

  “等等!我还没品尝完!这个蟹肉饼绝对另有玄机!”面对十几只拿着餐具伸来的手,章余急忙护住餐盘。

  说完他火急火燎的夹起金黄的炸蟹饼送入嘴里。

  “啊~”咬破酥脆的脆壳后,温热鲜美的蟹汁立刻淌出,蟹肉之鲜美从舌尖扩散迅速充盈着全身,章余发出了一声心满意足的长叹。

  紧接着口腔内咀嚼的三种不同的弹性快感更是令他把小眼睛竭力瞪大。“细嫩结实的是蟹钳肉!松散中裹着鲜美汤汁的是蟹壳肉!还有整条Q弹的蟹腿!?”

  话音刚落,舌尖残存的三道赛螃蟹的余味和蟹肉饼结合在一起。

  “哦哦哦哦!蟹肉饼的味道和三道赛螃蟹融合了!”

  章余视野中,巨型大闸蟹从天而降,整个会场演化成了拳击的擂台,而他则成了擂台上穿着竖条衫的裁判。

  “BOXING!”

  带上拳套的巨型大闸蟹在他喊出开始的瞬间,重拳强击。

  清蒸海鲈鱼,飞!

  “一个能打的都没有!”大闸蟹双钳抱胸它的眼神无比轻蔑,庞大的身躯在两条细小的后足支撑而起。

  站立的姿势充满气势的同时又无比风骚。

  强劲的拳风令章余遮眼愣神的瞬间,整个拳击场化作角斗场。

  仿佛受到挑衅的菜肴不断从四面八法爬山擂台,拳击大闸蟹毫不怯战,蟹壳随着澎湃的力量而变得通红。

  它高呼一声“the—world!”

  无形的波浪涌向四周,四面而来的菜肴顿时被定在了空中。

  紧接着它八条腿迈动着轻盈灵动的步伐,将前来挑衅的菜肴全数一拳击飞。

  “木大木大木大!”大闸蟹拳出如影,破碎的菜肴漫天纷飞。“平角裤平角裤!”

  宫保鸡丁,飞!

  麻婆豆腐,飞!

  咕咾肉,飞!

  ……

  等他回过神的时候,大闸蟹脚下已倒下了数不清的菜肴。

  大闸蟹站在破碎的菜肴堆成的小山上,举起了双钳,螃蟹立。“哈哈哈哈!我真是嗨到不行啦!”

  “K.O!”

  “真是一道充满力量感的强悍料理。三道赛螃蟹叠加起来的味道试一次飞跃,三蟹肉炸蟹饼的味道又是一种飞跃。四者味道的结合第三度将蟹味堆叠到高峰。”

  “厉害,这道横行霸道完全可以当做餐厅的头牌菜品直接端到食客面前。”章余赞叹着想要继续下筷,却发现面前的盛着佳肴的餐盘不翼而飞。

  表情一滞的章余连忙扭头,一旁十几名厨师正围在一起满脸通红的做着不可描述的坏事。

  “你合格了。”匆匆忙忙的宣布了结果,章余急忙朝着人堆里挤了进去。“卧槽!你们这群禽兽给我留一口!”

  “总算抢到了。”濑名博巳成功虎口夺食,脱出战斗。

  正想大快朵颐之际,一旁传来的视线令他一颤。

  “额,沙佩尔导师您要来点吗?”

  沙佩尔不言,默默点头。

  濑名博巳苦着脸将蟹肉饼分了一半出去。

  随即,两人也看到了挥着欧拉欧拉螃蟹拳的巨型大闸蟹在会场开无双的场景。

  “看来最糟糕的情况没有发生。”观战室内,佐久间时彦听到结果刚松一口气立马又提了起来。

  得到合格评价的墨白又重新走回了料理台。

  “老白,你想搞事!?”小白显得无比兴奋的声音暴露了它搞事党的身份。“把评委一个个药过去,让他们臣服在你的胯下?”

  “一个个药过去?”墨白想了一下成功后各餐厅负责人抱着自己大腿哭着喊着求翻牌的画面……好吉尔酷炫。

  不过这种YY的场景想想就好。

  “不,我只是突然想到了一个好主意。”

  “他们似乎没有规定只能被一方餐厅录取吧?”墨白想到了认自己为师傅的五更瑠璃。“我的厨心在调和味道方面堪称神器,那如果用来做甜点呢?”

  现在墨白都是人类巅峰体质,他以后做菜的画面绝对更加超能力。

  一个十三岁的小姑娘,总不可能回去后让她照着自己的方式操着笨重的菜刀一顿势若疯魔的操作吧?

  五更残月·萝莉·猛牛青龙斩?

  那画面太美简直无法直视。

  还不如让她钻研甜品,等身体长开后在看看能不能往其他方向发展。

  当然,除开责任外墨白还有一个原因。

  “女孩子应该都很喜欢吃甜品的吧?”

  “老白,舔……”

  “舔什么舔!现场那个是擅长甜点的给我指出来。”小白衷心的建议惨遭墨白打断。

  “……第一第二席都是擅长法国料理的厨师,甜点应该都做的不错。”

  “你不会在坑我吧?”墨白瞄了一眼评委席上正沉浸在美食幻境中的沙佩尔和濑名博巳。

  远月法国料理菜系主任,人称【不笑的厨师】罗兰沙佩尔。

  远月度假村地位仅在堂岛银之下的副料理长,濑名博巳。

  有通过考核的菜品在前,让这两人破例的难度堪称地狱等级。

  “我会坑你?我怎么会坑你?你看电视直播五万积分我都没给你黑下来!”小白听到墨白的质疑立马不乐意了反驳道。

  只是反驳声中带有一丝不易察觉的心虚。

  远东电台直播才五万积分?歪果人少可不是这么黑的。

  “咳咳,不会真的被发现了吧?”小白昂着脖子红着脸的语态下是一颗砰砰直跳的小心脏。

  “算了,信你了。甜品食谱呢?”

  “玛德琳蛋糕:面粉、黄油、鸡蛋、白糖。”

  “外形独特似贝壳,小巧可爱,口感介于蛋糕和饼干之间的蛋糕。”

  “这种基础的烘焙甜点最大的好处是能够随意DIY风味。不过我建议你还是先做一遍基础味型再说。”急于掩盖过话题的小白巴拉巴拉说了一大堆。

  从美食幻境清醒的沙佩尔和濑名博巳刚睁眼就见到了墨白台上摆着的材料和贝壳状的模具。

  “他要做玛德琳蛋糕?”完全忘了还身处测试中的两人眼中透着些许期待的神色。

  “emmm……小白,不是说烤箱都要预热的吗?怎么搞?”墨白看着烤箱上的按键一脸懵逼。

  “我倒!”小白扑街。“就你这样烤箱都不会用还做烘焙?”

  “我做烘焙管会不会用烤箱什么事?”

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  管理着行李的房间,墨白行李箱中的用木盒保存的樱花枝闪起了亮光。

  “啊类类~没想到去一趟里世界的冰之地狱会耗费那么长时间。”

  感谢亦君的刀片。

第47章.料理路上总是少不了失败

  “没想到去里世界的急冻冰原会耗费那么长时间。”清丽的白色身影自虚空中踏出拍了拍肩上的雪花。

  突然两仪式微叹的面容一愣随即嘴角勾起了名为【愉悦】的微笑。

  “阿拉啦,似乎发生了什么有趣的事情。”

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  BOOM!

  一道黑烟从烤箱中滚滚而出,墨白手忙脚乱的关掉了烤箱,带着棉手套将其中的黑炭状物体取出。

  “emmm……”沙佩尔双手依旧撑着桌子做BOSS沉思状,只是头发的阴影遮盖了他的神情。

  濑名博巳扭过头捂着脸,对刚才报以期望的事情表示羞愧。

  两人的背景挂下了波浪形的黑线,正如墨白料理台上堆积如山的“尸骸”放出的不详气场。

  墨白四周的厨师们都已经纷纷远离了这不时传出爆破音的危险之地。

  “章余主厨,你们华夏料理厨师玩烤箱都是那么恐怖的吗?要不要制止他?”章余一旁的金发欧美厨师满脸恐慌。那烟熏火燎的画面,他真怕灶台上那位有天赋的少年厨师把自己给玩到医院里去。

  章余强忍着心惊胆战故作平静状。“做厨师哪有不失败的时候?失败的经历也是宝贵的经验。”

  章余知道哪怕是博大如华夏料理,华夏料理厨师亦有其盲区——甜点。

  实际上华夏的甜点或者说糕点并不少,甚至还可以说是花样繁多,大致可分为八类:

  酥皮类:制作清细,美观,花样繁多,馅心用料多样,因而具有多种口味。如京八件等。

  酥类:一种无馅点心。配料中 油,糖比重达,所以酥松性强,如桃酥,杏仁酥等。

  油炸类:有混糖的,有酥皮的,有带馅的,还有粘连的。花样繁多,造型美观。有的产品挂浆,有的不挂浆。有的表面粘有籽仁或糖粉。其特点是香,酥,脆,甜。如芙蓉糕,开口笑等。