食戟之氪命系统 第97章

文绪将一肚子的怨气都发泄了出来.

刘晗则是笑了笑,提醒道:“不过,虽然汤看起来很浓,但是味道闻起来却意外的并不那么油腻,我的舌头已经传来了反应,这拉面绝对不简单......”

听到刘晗这样说,文绪收回了怨火,重新将目光放到眼前的拉面上道:“算了,先吃吃看吧.”

三人3同时拿起筷子,随后将拉面吸入嘴里,在吸入嘴里的那瞬间看,三人3的表情都是同时发生了变化.

即便是提前通过“超嗅觉”

品味了一番的刘晗也是因为这入口强烈的味道感到吃惊!明明汤汁看起来很浓郁,但是拉面入口:后,下咽却毫不费力.

在这浓郁汤汁中的拉面,居然给人一种清爽的感觉.

“这...这个味道,这里面已经该是放柚子才”

一色慧吃出了其中的味道道.

而刘晗又接着说道:“这汤浆和焦香味增混合而成的,能有如此浓郁的口感,这应该是‘海老芋’吧!加入了这个,底汤就有顺滑的口感,配合柚子酸甜开胃的效果,可以让人很好的入口:.”

听到刘毕这样说,城一郎不禁点了点头,道:“看来你的味觉真的很厉害,居然这么快就吃出来了,那么这拉面还有什么味道,你还能说出来吗”

城一郎似乎是有意在考研了刘毕过人的味觉和嗅觉能力.

“如果非要说这面其他特别的味道的话,就是...这些............配菜了吧......”

刘晗这才将目光落到了一旁的配菜上,道:“切成薄片,的藕和牛蒡在油锅中炸至金黄,把胡萝卜用炭火考到微焦,烘托出食材本身的甘甜.

就像是法国料理的配菜处理方法一样,将每一种材料都配合这料理进行最适合的处理,让味道更有层次,然后起到画龙点睛东西,......我暂时叫不出它的名字,但我感觉应该接触过才对.”

配菜刘晗一口都没有品尝,但却已经知道配菜大致的烹调方法,这已经证明了刘晗那超越“神之舌”

变态的能力.

一旁的城一郎也是暗暗的看在心里,对于..刘晗的变态能力,也在心里惊叹着:这种能力,的确是超越了“神之舌”

,看来远月又要出现一个更强的怪物了.

虽然在心里这样想着,但城一郎表面上却没有表现出来,将刘晗没见过剩下的哪一味食材,解释道:“最后一个配菜那是‘丹贝’,这是一种发源于印尼的发酵食品.

在日本的一些干货店也有卖的.”

“原来这像肉一样的东西是丹贝做的啊!这口感真是太好了...就像是在吃真的肉一般!”

一色慧不由这样惊讶道.

城一郎这又解释,道:“因为口感很像肉,所以很受素食主义者和崇尚健康饮食人们的欢迎,我这次用酱油和酒进行了‘照烧’了一下,增添了风味.”

听到城一郎这样说,刘晗突然想起了刘昴星做的......准确的来说应该是阿贝师傅发明的“魔幻麻婆豆腐”

,加入豆腐中的绞肉并非真正的绞肉也是用大豆制作而成,跟这里城一郎用丹贝做的配菜几乎是一样.

而且不仅是配菜是全部清一色的素食,这拉面的底汤也是用海带和香菇熬出来的高汤,也就是“纯素高汤”

没有用一点的鱼或者是肉,就做出了如此浓郁,却又不腻口的口感,并且所用的食材都是如此普通,没有什么特别稀有和高级的食材,但口感却丝毫不比其他高级食材做的料理差.

用简单的食材烹调了最好的味道,这就是厨师强大的证明.

不过,这料理也还只是城一郎冰山一角的实力而已.

因此对于城一郎的拉面,系统给评价等级也是“三星”

,在这拉面之中包含的东西,绝对不少,能得到这样高的评级也不为过.

火候方面的处理问题我们都暂且不提,光是配菜和底汤的制作就不是一般人能完成的了,在加上还要做出这种如此有劲道的拉面.

当然如果还要仔细的划分等级的话,只能算的上是“三星初级”

的菜谱,毕竟所用的食材有限.

而刚才创真的那一道料理等级只是“一星”

而已,这差距实在是天明显了.

这一场“父子局”

的结果显而易见.

第一百七十四章：主题公布

虽然创真这几个月的进步的确很快,但是要想赢过城一郎这种级别的厨师,根本是不可能的事情,除非是城一郎故意放水,但如果是那样的话进行烹调对决也没有任何意义了.

结果显而易见,最后作为评审员的刘晗,一色慧,文绪,都是全员认可了城一郎做的料理.

“招待不周!”

城一郎在获胜后也做出了与创真一样特有的摘牌动作.

创真自己虽然已经猜测到了他现在还不是自己老爸的对手,但在失败的那一刻难免也有些难受.

“呼......”

创真也取下了带在头上的头巾,长长的叹了一口气.

看到创真这样子,刘晗觉得应该说点什么,才道:“创真,你做的菜品十分不错,而且你的进步很大.

但我却觉得少了一点什么......”

“恩”

创真有些不明白刘晗所说话的意思.

刘晗不知道应该怎么表达心里的想法,那种感觉就像是不知道应该怎么样去衡量一道料理好与坏的标准.

“我就这样说吧,你的菜品好吃,但是却不能让:我得到满足,也并非不是一点都没有得到满足,就像是在吃蘸饺的时候少了蘸酱的那种感觉.”

刘晗只能这样的比喻道.

一色慧在略作思索,也道:“虽然说是早上,但我毕竟才刚忙完农活,所以想要吃一些扎实的菜品,城一郎学长的菜品正好符合我的要求.”

创真这才有所顿悟...他的菜品确实是符合了刘晗,一色慧以及文绪的最低限度的需求.

但是城一郎的菜品可不一样,他却从如何限度的最大的考虑到三个人的欲望!这一点,是创真目前所无法做到的.

如何最大限度的满足食客的欲望,不仅仅是需要烹调技术,而且还过人的洞察力......怎么说一些挑剔的食客,他是不会主动说自己对菜品有什么需求,这个时候就需要厨师去观察食客的一举一动,从他们的动作,神情,最近生活规律,甚至是穿着来判断他们对菜品的喜好问题.

不止是城一郎而已,纵观中华一番的副本世界的厨师也是如此,最好的例子就是...刘昴星,年纪最虽小但他却总是能抓住客人需要什么,而做出相应的菜品,这一点真的是难得可贵.

同样的现在创真的不足,也是刘晗所需要亟待加强地方.

这时候城一郎也来到了创真的面前,道:“的确是成长了不少,但还是差得远啊.

不过在下次败给我之前,不要再输给其他人了啊!还有刘晗你也一样,你的天赋需要好好利用,千万不要让它成为你前进道路上的.”

刘晗自然知道城一郎这话的意思,大致的意让他不要因为自己拥有过人的能力而骄傲,要不忘记厨心......用中华一番中比较经典的一句话来说,不管何时何地都不要忘记自己料理的原点.

“等等...,城一郎听你这.

你还不会又要走了吗”

文绪听出了城一郎刚才话里的意思.

城一郎点了点头,道:“没错我等一下就要离开这里了,因为我有些要紧事必须去办啊.”

说着城一郎还用大有深意的目光看了一下刘晗.

刘晗顿时明白过来...原来如此,是要去拜访仙左卫门说那件事情啊,看来城一郎也察觉到这事情的严重性呢.

对于..城一郎匆匆而来,匆匆而来,创真已经习以为常,觉得这是家常便饭的事情了.

而文绪也见多不怪,城一郎在她的眼中那就是一条野猫啊.

不过随着创真这次的落败,也是他被城一郎490次被打败,但是他却再一次收货了名为“失败”

的经验,而且还各自跟城一郎将这次比试用小本本记录了下来.

城一郎最后还是走了,在创真,刘晗等人的送别下.

不知道是不是因为城一郎和创真料理起到了效果,这在吃饱了之后刘晗觉得倦意上头,干脆回到寝室睡了个回笼觉.

这一觉睡得十分舒服,等到刘晗醒过来的时候已经是中午.

不过正当众人准备吃午饭的时候,却听到厨房外面传来了吉野的叫喊声.

“来...来了,送过来了.

这次真的送过来了啊!”

吉野气喘吁吁的跑到了厨房的门口.

厨房内的众人顿时将目光落到了她的身上,只见在吉野的手里拿着一个类似于邮件的文件,只见在上面还写着“秋季选拔赛预赛题目”

的字样.

“是秋季选拔赛预赛的主题吗”

众人也急忙的凑了过来,刘晗自然也不例外.

刘晗转过身来看了一眼旁边的某只狐狸,吐槽道:“我说......一色:学长,你就不要凑热闹了吧,这对决的主题你早就知道了吧”

之前也说了,十杰评议会是秋季选拔赛的主办方,预赛,决赛等对决的主题都是他们商讨后才定下来的结果.

所以一色慧肯定是早就知道了对决的主题,但是他偏偏却装着一副十分好奇的样子.

众人也没心思去管一色慧,在大家的注视的目光下,吉野将文件打开,将里面写着主题纸张拿了出来.

只见上面写着的主题赫然是“咖喱”

!刘晗看到这个主题的时候,顿时放心了下来,果然跟原本的剧情一样是咖喱,那么要做的料理也可以完全确定了吧.

“咖喱啊,居然是这个主题!”

创真看着这个主题不由而道:“只要做出咖喱就行了吗比如咖喱饭,咖喱面之类的料理.”

“可不只是这些............而已,主题只是‘咖喱’二字,所以只要是有关咖喱的主题,都是可以的吧!”

吉野提醒道.

榊凉子似乎又想到了什么,道:“但绝对不能做太普通的料理吧,因为这次前来的都是一些著名的美食家和客人,一般的菜品肯定不能满足他们.”

“咖喱的主要成分就是...香辛料,所以香辛料的搭配是最为关键,如果能做出混合香辛料的话最好不过了,到时候试吃的工作可就要拜托刘君了呢!”

创真丝毫不客气的对着刘晗道.

刘晗点头,这点小问题自然是没问题.

第一百七十五章：全员准备，蓄势待发

秋季选拔赛的主题终于公布了,跟原著上一样,对决的主题是“咖喱”