作者：剑血封猴
掌影将面完全包裹在其中，已经看不到面的存在了。
面好似成为了他手的一部分。
完全按照手在分快的转动。
“这……”
眼前神奇的一幕，已经完全让一旁的围观者，全部瞪大了眼睛。
那些评委席上的外国人，也张大了嘴巴！
好似在看魔术一样！
巴杰鲁则冷哼了一声！
做个面包而已，还这么花里胡哨。
又不是玩杂耍！
小子，无论你怎么蹦跶，都是赢不了我的。
因为他做的，可是正宗的法式面包。
而此时的孟川，完全没有注意外界的情况。
他的手，已经幻化成无数道残影。
而后那面团，在他双手不断的揉搓之下，一丝丝金黄，从那面团之中隐隐而出。
“这，这怎么可能！”
栏杆外围观的群众们，吓得连退后几步。
而就在这时。
一个人影藏在人群中，开始解说起来。
“和面的最高境界，并不是靠蛮力在那里揉捏出来的！”
“手指头的旋转运动！手臂的旋转运动！”
“也就是说，面点技术的精髓，就在与旋转！”
周围人都把目光投向那人。
解说之人，正是及第师傅。
今天，他也特意前来观赛。
本以为，孟川必然会放弃这第一盘。
没想到，孟川非但没有放弃，反而施展出这门绝技来。
而场中！
随着孟川的不断旋转！
那金黄色的面团，猛然飞起。
化作一条条长蛇，盘旋在半空中！
这便是白罗蛇转链的奥秘。
“啊！”
评委席上的外国评委们，都已经看呆了。
他们甚至都忘记了交谈。
就这么呆呆的看着孟川进行表演。
而远处，及第师傅脸上也满是震惊。
孟川已经将能够做到这种地步了嘛！
他到底要做什么呢！
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【37】焦黑的面包！失败的作品？（1更，求收藏！）
场中的孟川，眼见面已经活的差不多了。
便停止了选择。
那盘旋在天空，如同白蛇一般的面团，这才落下。
而在这时，孟川一鼓作气。
在其中加入酵母。
呼呼呼！
由于之前面团疯狂旋转，产生了大量的热量。
这正适合酵母的生长。
所以，在加入酵母之后。
刚才的那团面，迅速膨胀起来。
好像是活的一样。
看得周围人一愣一愣的。
“好，在进行下一步！”
说着，孟川就拿起旁边的一个擀面杖。
那粗大的擀面杖，在他的手中，却好似小孩子玩物一般。
呼呼呼！
擀面杖在其手中，疯狂旋转。
只是瞬间，就将发酵好的面团，压成了薄薄的一层。
随后，孟川又将牛油加在面团里。
对折成两层在展开。
以此类推！
一旁的巴杰鲁，看到这一幕后，冷然笑道。
还以为他做什么呢！
原来只是简单的牛角面包呀！
那牛角面包，又名可颂面包。
是面包中常见的一种。
就凭这种面包，也想胜过他的法式面包。
做梦吧！
而接下来，孟川的操作，又使得巴杰鲁哑然失笑起来。
这小子，居然将那面团反复压褶。
一般来说！
牛角包对折是有次数限制的。
一般来说，对折三次，面团会变成54层。
这便是一般牛角包的做法。
如果对折次数太多，会使得牛角包中面层过薄。
到时候，一上烤架，那牛角包最重要的酥皮，会被直接烤焦，碎掉。
那样这便是一个失败的料理。
而现在，那小鬼居然对折了5次。
也就是说，那牛角包，一共被叠成了324层。
如此薄的状态下，在烘焗过后，会直接变成焦炭的。
看来自己刚才的担心，是多余的。
果然！
东方人怎么可能懂得做面包呢！
想到这里，巴杰鲁不由心情大好。
而此时，在折叠过后，孟川直接用刀，把其切成等边三角形。
然后将其卷起。
这种做法，其实更是是花卷。
准备工作做好后，他便将数十个牛角面包，放入盘子中！
然后投入下方的烤炉中！
这烤炉，自然不像后世的那样，可以恒温恒湿。
但是却能够赋予面包一股清香。
也是很不错的存在了。
而后，便是等待面包出炉的时间。
“不知道谁做的面包，更加可口呀！”
“那还用说，肯定是巴杰鲁的了！”
“一个东方人，怎么可能做出好的面包呢！~”
评委席后，数十个外国人，窃窃私语道。
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