中华小当家:次元料理会 第98章

作者:剑血封猴

迅速拿出自己的食材来.开始料理。

而孟川,也拿出[黄金面粉1⊥

之前。

他的面点师土大禁手,已经使用了前三式。

分别是白罗蛇链手、两仪太极手、穿花蝴蝶手L

这三式,都是做点心时用

而那后四式,则是为了面食而准备的

他将面粉倒在案板之上。

随后又从食村华中,掏出了十几颗蛋来。

用水和面,乃是最传统的做面工艺。

但是真正高级的面点。却会利用鸡蛋和面。

(李吗赵)因为这能够有效的保持面粉的原位e

让面条更富弹性a

孟川所挑选的蛋,,也并非凡品。

而是一种稀有的锦鸡。

这锦鸡,乃是鸡娄的始祖

其蛋比鸡蛋更具营养。

口感也是一绝。

轻轻一嗑。那犹如金光綢缎般的蛋黄。便流了出来扯。

落在那黄金面粉立中。

一股原始的香气,扑面而

几个鸡蛋,以此被扛入其

接下来。就是展现真正技术的时候了。

孟川准备施展的,正是面点师-上大禁手第四式e

[破水保面玄玉手]I

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【75】太阳面团!拉面的极限!?(1更,求订阅!)

这上破水保面玄玉手].乃是专门用做拉面的存在a

包含了揉面、震面、拉面等各个流程2

一但施展。威力不可小觑

孟川抬起两只双手来a

轻轻一拍案板。

只见那周边的面粉。瞬间被震起。

覆盖在了鸡蛋之上。

孟儿再抬起手来.双手好像在给情人按摩-般a

轻柔得活起面来。

这鸡蛋和面,可不像水那殳。揉起来十分费劲。

其中所需要运用到各种技

在孟川的双手之下这面团迅速成型。

一边揉,孟川一边探出手

从食材盒中,拿出了一点蓬灰。

这蓬灰,乃是做拉面所必须用到的材料。

而孟川所选用的这蓬灰。0不一般。

乃是采用最顶级的蓬草,烧制而成。

天然无害。

能够最太程度保留保持面条的劲道和口感。

撒了一把之后。

孟川加快了揉面的速度。

那面团在他的I破水保面玄玉手1下,不断的变换着形t。

渐渐的。

孟业的双手抬起e

那面团也600跟着丛案_板上脱高出来。

它跟随着孟川的双手在跃

而此刻!

孟川手揉动的速度也戈来越快。

还是幻影一般、让人看不真切。

而那面团,也居然逐涟转化为金黄色。

而且越来越亮。

孟川儿的破水保面玄玉手。已经彻底激发了那黄金小麦的力量。

使得此刻的面团,终于释放出它原本的光芒。

“好,黄金面团,完成!

孟川施展完最后-z丝揉面法。便猛然将双手从面团中抽出。

面团依旧在旋转。

并且隐隐有光芒活出。

当它从半空中掉落在案板上时。

这团被糅合到极致的面团终于达到了完美的平衡。

它那璀璨的光芒.,也在此

完全爆发开来。

轰L

简直就如回太阳般耀眼s

现场的所有人,都被这金色的光芒,刺的睁不开眼睛。

面团1

居然发光了1

就连主考官,也被这一幕所震惊。

他的手指.都在微微颤抖

光节逐渐消散。

斗味场中的厨师们,才得以睁开眼睛。

向着那黄金面团看去s

他们所有人穷极-生。

没有见到过如此漂亮的面团。

金黄、璀璨。流光溢彩私

每一面、都好似折射着耀眼的光辉上

他们都彻底迷失在这一片金黄之中。

“简直难以置信!”

主考官嘴唇微微颤抖着说

他主持过许名次的特级厨师考核。,

却也从未见到有如此奇景

号称大陆第一面点师的白罗家。恐怕都做出如些漂亮的面团吧上