作者:梦醒天绝
她已经很久没有和自家主人一起下过厨了,曾经在两人刚从学校宿舍搬出来有了自己的房子时每天还都是萧别离负责做饭,后来她也感兴趣地参与了烹饪中,在少年的耐心调教下才有了现在的一身厨艺。
还记得,刚开始的时候笨手笨脚的咲夜总是打碎碗碟,或者处理食材的时候有遗漏的步骤,堪称能与罗贝尔特并肩的‘厨房毁灭者’。
但或许是天才的缘故,萧别离发现咲夜学习得特别快,往往今天教导的东西她明天就能融会贯通,甚至举一反三(时停作弊,但萧别离不知道),不出几个月咲夜就从料理苦手成长为了料理达人。
萧别离当初的教导毫无保留,然后这腹黑的家伙就在咲夜成功出师的那天拍着少女的肩膀欣慰地说:“好了,以后家里做饭的任务就交给你啦,相信你能出色地胜任的,咲夜。”
自那以后,萧别离就再也没在咲夜在家的时候下过厨了,每次都是像个大爷一样瘫在沙发上看着在闷热的厨房中忙前忙后的少女,露出了愉悦的笑容。
萧别离看到咲夜默契地做好了记录准备,当下也就不再浪费时间,两人对了个眼神后,少年开始说道:“豆芽三斤、猪肉半斤、土豆和蜜糖各一份,龙虾一只、鲜虾三两、鲷鱼两条、鲟鱼一条、牛肉二两和粉丝,大型冰块??????”
林林总总,在薙切绘里奈的默数下萧别离一共连带食材、酱料和香辛料说了五六十种,就这个配置,还真是来上一桌够七八个人的小型宴席。
十六夜咲夜在听到萧别离所述的材料后就对他想做哪些料理心中有数了,不出意外的话,应该是七个菜。
“对了,咲夜你除了帮厨的工作外还有件事情需要你来完成。”萧别离的话语引起了咲夜的重视,她抬眼看着萧别离等待着对方下令。
少年看着女孩一丝不苟的模样不由得轻笑了两声,摆手示意她放松,说道:“并不是很困难的事情,就是饭后的甜点和饮品就拜托你来准备了,做什么我就不规定了,你自由发挥吧!”
“是,没有任何问题,我亲爱的主人。”十六夜咲夜轻微点头,然后她的身影就突然消失在了原地,下一刻出现的时候就是厨房的最尽头,那里是摆放各色蔬菜的地方。
咲夜的行动吓了在场的绘里奈和秘书子一跳,两人还没反应过来过来时,只见咲夜又再度出现在了厨台前,左手中拎着一大袋豆芽菜,而右手的袋子中则是其他萧别离刚才吩咐要用的蔬菜。
“空间能力者?”薙切仙左卫门心中凛然,虽然表面依旧保持着平淡的模样,但心中却翻起了惊涛骇浪,“不愧是最上级暗部,连学园都市内只有四十八位的空间系能力者都有,而且刚才那丫头称呼这小子什么?主人!?我还以为那身女仆装只是穿着玩儿的呢。”
就在旁人愣神的时候,萧别离已经开始了对食材的处理工作,他先是将咲夜拿回来的豆芽菜进行了清洗,接着以风一般手速将豆芽菜掐头去尾只留下了中间白嫩的部分。
而这段时间里,十六夜咲夜完成了所有食材的收集工作,并将其分门别类地放在了厨台上,在萧别离的指示下一同参与进了烹饪初期的准备工作中。
虽然顾及到周围正有人在观看,而不能使用时停来加速处理,毕竟瞬间移动可没有让蔬菜被凭空切丝的效果,但料理功底无比扎实的咲夜动起手来速度丝毫不逊色于萧别离,甚至经过专业女仆训练的她还更快上一分。
刚从海湾里被捕捞上来就送到薙切公馆的鲜虾被咲夜放到了案板上,她右手从厨具中摸出了一把雕刻用的小刀,三两下就在保留虾头完整的情况下剥出了无瑕疵的虾仁。
然后,咲夜用刀尖贴着虾仁的脊背一划,就将黑色的沙线去除了出去,大概花了三两分钟的时间,处理完了所有虾仁的女孩儿又拿起菜刀开始切起了被萧别离清洗干净放在案板一旁的蔬菜。
至于萧别离则站在摆放香辛料的地方进行着酱汁和调味料的现场制作,他闭着眼睛,轻耸鼻翼嗅着混杂在一起的各色味道,凭借着超嗅觉判断着面前香辛料的种类、年份和品质好坏,以人力将各种存在着问题的香辛料挑出来扔在了垃圾桶中。
虽然只是很微小的差异,给一般人吃都可能尝不出来问题,但一会儿要品鉴的人可是‘食之魔王’和‘远月女王’啊,萧别离当然要杜绝一切菜品中可能存在的瑕疵,而且这对他来说并非难事。
香料不等式,号称‘香辛料界最高的奥秘’,以对香料的明确认知和海量用法搭配的知识与精密到了计算机级别的计算力统合而成,能让厨师瞬间就能在头脑里以香辛料代换完成搭配计算,从而得出最精确完美的最佳组合。
而萧别离此时就在应用着此项神技,七小堆香辛料被组合好单独放到了旁边备用,剩下的捣碎、磨粉和调制之类的工作就得交给咲夜来完成了。
薙切绘里奈看着配合地亲密无间的两人,这种不需要说话,只用眼神和动作就能明白对方意思的默契不可能是突然就出现的,必须要经过长时间的磨合与训练才行。
萧别离宛如定海神针般矗立于整个厨房中,他是这场宴席的主厨,是厨房理所当然的支配者,而十六夜咲夜就像精密配合着主厨的齿轮,少女翩翩的身影如若花蝶,闪烁于厨房内的各处,总在萧别离最需要的时候递上相应的厨具和处理完毕的食材。
如果说萧别离此时给人的感觉是侵袭如火的斗志燃烧的话,那十六夜咲夜给人的感觉就是完美而又潇洒,举手投足间不失半分优雅却又能准时完成所有的工作。
仅仅只是两个人,可庞大的工作量却丝毫没有拖延两人烹饪的脚步,不到二十分钟的时间,所有咲夜取来的食材就全都被处理完毕了,工作效率堪比星级酒店人员配备齐全的高级厨房。
“咲夜,去问问有没有能将铁锅加热到红锅程度的灶台,以及将刀具迅速降温的液态氮。”萧别离从摆放厨具的地方拎着根手腕粗细的钢棍回来后吩咐道。
绘里奈听到了萧别离的要求虽然感到疑惑,但还是开口叫住了正要出去的咲夜:“等一下,这些东西我知道哪里有,跟我去一趟仓库吧。”
第二百八十七章 神之子(上)
看到咲夜跟着绘里奈去取东西后,萧别离便转身扛了袋面粉倾倒在了准备好的场地上,他扫了眼四周,宽阔无杂物,应该有充足的空间来施展那一招了。
这时,厨房的门再次被推开了,走进来的是一位穿着西装、留着平头,身材魁梧健壮的高大中年男子,他来到抱臂站立的薙切仙左卫门身边微微躬身后问道:“总帅,好久不见了。您那么着急地喊我过来是有什么紧急的事情吗?”
“阿银你来得挺快的嘛,事情待会再说,先来尝尝这小子做出的菜。”薙切仙左卫门看了眼堂岛银后就将视线又移回到了萧别离的身上,少年的举动让他十分好奇。
棍子和面粉堆,这是要做什么?看起来也不像是和面啊。
“哦?”堂岛银闻言一愣,转头看向了萧别离的方向,讶然道:“这位小兄弟是谁?竟然能让您亲自考核,想必厨艺不简单吧,是远月新入学的插班生?”
“他并不是远月的学生,我也是今天才见到他的。”薙切仙左卫门摇头否认说,“至于为什么会进行考核,那是为了看看他到底具不具备与现任十杰食戟的实力。”
“什么?和十杰食戟!?”堂岛银感觉自己的大脑不够用了,这都什么跟什么啊,“原因呢?他不会是那个新东方派过来的交流生吧?”
“这件事的原因有些复杂,我不能告诉你。”薙切仙左卫门尽管非常信任堂岛银,但此事牵连甚广,所以只在言语上点拨了堂岛银几句,然后说道:“而这次叫你过来就是让你一起参与对他的考核,并出任明天食戟的三位评委之一。”
堂岛银也是聪明人,知道不该问的就别问,目光闪烁了几下后回应道:“明白了,我会尽到自己的职责的。”
萧别离单手持棍横向一挥将面粉堆冒尖的顶端扫平,双手握棍向下一砸将面粉堆横截面的中央打出了个深深的凹陷,然后将一盆早就备在一边的还在冒着热气的滚烫热水倒入了其中。
“热水和面?这是要做包子或者蒸饺之类的料理么?”堂岛银饶有兴趣地看着萧别离的操作,有根有据地推测道:“六十度到一百度的热水会让面粉的蛋白质凝固,其中的面筋被破坏,淀粉还会生成单糖,虽然颜色比起冷水面稍差,但口感却较为柔软。”
堂岛银说话间,萧别离又拿起棍子深深地插到了面粉堆中开始像和水泥一样搅拌了起来,钢棍的运动轨迹是一个完美无缺的圆,伴随着速度地逐渐加快,热水和面粉迅速地混合到了一起,而钢棍的转速也达到了顶峰,动态视力差些的人就只能看到片片残影在眼中闪动。
‘呜呜’的强劲风声被钢管带起,吓了刚回到厨房的薙切绘里奈和跟在她身边的另一个银发红瞳的丰满少女一跳,就连跟在两人身后一个手腕上绑着红色头巾,看起来昏昏欲睡精力不足的男生也抬眼看向了萧别离的方向。
只见,随着强风的影响力加大,面粉堆中还未被水浸透的面粉先一步被卷了起来,顺着风的轨迹形成了白色的龙卷,然后被混合在一起的面粉和水开始在神秘力量的牵引下顺着钢棍一圈圈、一层层地向上蜿蜒缠绕而去,就像探头绕柱的成精白蛇。
萧别离见此手腕和手臂画圆的速度又再次加快了,钢棍的旋转幅度扩大,并且在将地上所有的面粉吸附完后被少年拿在手里挥舞地虎虎生风,花白的面团随着运动做着伸展。
“这是,这是什么啊?”薙切爱丽丝瞪大着眼眸,看着眼前完全违背了科学的一幕,“别告诉我这是在和面,你家和面会有这么大的声势吗?”
她本来就是在宅邸中闲逛的时候遇到了去仓库拿东西的绘里奈,然后出于好奇就跟过来了,紧接着就发现自己好不容易小心培养到了现在的宝贝三观脆了一地,还是那种捡起来后想拼都拼不回去的。
但少女在看到身边的绘里奈也是一脸的不能接受,和自己的小跟班境×拱朊凶诺难劬σ不砣徽龃罅撕螅途醯米约阂膊凰闾髁恕�
十六夜咲夜看着三人表情的崩坏露出了一丝笑意,对有人步入了自己的后尘感到非常愉悦,便好心地解释了起来:“此技名为‘白龙蛇转炼’,乃是距今约一千八百年前华夏三国时期侍奉大军师诸葛亮的白罗面点世家所代代相传的面点最终奥义。”
十六夜咲夜的话语同样也引起了堂岛银和薙切仙左卫门的注意,虽然两人都没听说过这些秘辛,但事实就摆在眼前也不得不信,这看起来说像魔术表演多过像烹饪的场景,它就是在和个面而已。
萧别离心中估摸着时间差不多了后便将手中的钢棍一甩,把面团甩到了案板上,拿过塑料薄膜将面团裹紧盖了起来,做好‘醒面’的步骤后就先将面团扔着不管了。