作者：斯文客南宫恨
一般酒楼的大厨别说让他动筷子了，能够被他多看一眼都算得上是厨艺精湛的了。
便是偶尔有品尝他人料理手艺的时候，也绝对没有这么主动的感觉。
不过燕赤霞也察觉到了这百里楼上的菜，似乎确实与之前见到的那些有所不同，光是气味上就非常的纯粹。
而这种纯粹当中，又饱含着一种对料理的热情，就好像某种说不清道不明的情绪在料理当中释放出来。
反而类似于赵悠乾料理时候注入在料理当中的厨心与意境了。
这也是为什么赵悠乾第一时间就察觉到这百里楼内，有一个天资横溢的料理人的原因了。
而且还非常年轻，如果年纪大了，再资质如何高绝，那股热情也很难保持得这么纯粹。
所以当那软炸白浪条送入嘴里后，赵悠乾的脸上竟然露出了一丝丝愉悦的神色，这在燕赤霞看来简直是不可思议的事情。
“真有这么好？”
燕赤霞哪怕再是酒鬼，这个时候也被吸引得食欲上来了，同样也是一条软炸白浪条送入了嘴里。
一入口先是一愣，随着咀嚼开始，他才渐渐明白为什么赵悠乾居然会露出一丝愉悦的神色。
“这料理...真不是你教授过的么？”
“感觉上，就好像完全超越了这个时代一样！”
好不容易才将口里的美味咽下去，燕赤霞眼睛是真的瞪得圆鼓鼓。
要知道他吃到的是软炸的一种王都特有的鱼类，因为喜欢在浪里嬉戏游曳，这才有了白浪条的名称。
通体白皙，肉质嫩滑，最难得的是鱼刺并不算多，甚至可以在软炸过后，直接吞下。
光是食材本身便已经是一绝了。
更绝的是，这软炸白浪条的面糊和火候的掌握，简直到了某种一丝不苟的地步。
也就是这样的精神和手法，才让燕赤霞想到了赵悠乾。
这么多年来，燕赤霞也只有在赵悠乾的手底下品尝到过这样的味道。
薄脆的面糊，并不是毫无口感，可是也没有太过突出的触感，就好像真的是这白浪条外层的鱼皮一般，就这么轻易的被一抿，便化开在嘴里，成为浓郁香气的来源。
而鲜嫩无比的鱼肉也在那时候散开来，直接在嘴巴里不断的成条，成丝，最后成为了鲜美无比的一团肉泥。
唯一可以感觉到咀嚼感的恰好就是那一根主刺，可是经过高温油炸之后，那主刺似乎也已经成为了脆脆的饼干，在口腔里不断跳出鱼类的香气。
没有一丝的腥味！
“妙啊！”
“关键就在于，看似没有处理鱼，似乎保留了鱼的内脏，实际上是清理得非常干净，只留下了会增加风味的肝脏部分，鱼肠，鱼胆等会有非常浓郁苦味的部分，都被完全的祛除掉了。”
“这其中花费的功夫，就不是一般料理人可以上手的。”
赵悠乾放下筷子，慢慢品味着口里不断涌现出的鲜美，不止是一层，而是一层叠着一层，好像是好几种味道混合而出，却最后归于鱼鲜的美味。
“这百里楼里，藏着一个绝对的料理佳才！”
“便是在我们那里，也足以有希望见到厨界最上层风景的天资。”
眼神闪烁出一种见猎心喜的愉悦，赵悠乾怎么都没有料到，来到这大晋王都还能有这样的意外之喜。
料理人才无论是在哪里都不多，便是美食世界厨艺界发展这么多年，已经成为了真正的主流，也不过偶尔可见这种级别的人才。
便是东樱那样的地方，几十年也不过出几个而已。
所以你要说赵悠乾不动心是不可能的，这样的人才要是被他教授，成为他的二厨可以说是绰绰有余。
“赵兄弟，可要俺让店小二请厨师出来？”
燕赤霞倒是会看眼色，不过赵悠乾摆了摆手，眼中露出了一丝斟酌的神色。
“不着急，我再看看，再看看...”
第一百二十一章 有缘无缘
赵悠乾自然不着急，自从之前两个想培养的人都半途夭折，要么就是成长不如预期后，他对这方面的要求就越来越严苛了。
以至于后来密米那小丫头都不愿意在他手底下进行训练，或者是每隔一段时间，总要出去休息几天。
就因为他现在对他人的要求越来越严苛了。
真要能够被他看上，自然各种该考察的也不能少，不然又是类似于张小凡这样的情况，他也没这么多心力分散了。
毕竟他本身还在一个厨艺不断进步的阶段，不可能真的每次都教授这么多人。
如果实在是没有能找到帮手，那他也只能就这么一个人先顶住了，等到厨艺达到进展缓慢阶段的时候，再说其他事情。
“先尝尝其他的菜吧，这趴烧口条应该品质也不错...”
毫不着急，赵悠乾指了指眼前这么一大桌子的菜，到底还是心中有轻重缓急的分配。
哪怕是这酒楼厨房里的人再有天资，也不可能让他改变自己的既定念头。
况且那软炸白浪条也是得益于他应该经常料理这种食材，才能如此得心应手，甚至到了烂熟于心的地步。
只看其他的几道料理，成菜虽然依旧惊艳，却少了软炸白浪条的那种特别的感觉就知道了，天资极佳也只是极佳而已，哪怕他的厨艺天赋再高，能够有一道超越这个时代的料理便已经是十分耗费心力了。
要将自己的厨艺完全领先于时代，那他便算是这个世界当中的厨神了，当然不是美食世界里那种完全意义上的厨神，而是这个世界里在技艺上超越时代凡人想象的‘神’，能为人所不能为之神！