作者:斯文客南宫恨
就算是经过了前面两轮的品尝,极星寮的众人依旧还是忍不住吞了口口水,一人几颗烧麦的量只能说是打开了他们的味蕾,让他们此时食欲大增。
恰好赵悠乾的料理又是以主食为主,不过这也让他们有了一个期待感,一旦赵悠乾的纳海味烧麦不能破除掉四国百味烧麦在他们嘴里的余味,强烈的对比之下,未必不会让赵悠乾遭遇食客吃了也会吐出来的遭遇。
不过赵悠乾的自信也绝不一般。
‘试试看吧!’
只见他将目光落到了幸平创真他们的身上,而此时这位已经尝过他自家老爹烧麦的家伙,也已经开始将赵悠乾的纳海味烧麦放进了嘴中!
只见黄色的海胆在粉红的虾仁上,中间还有一层红红的蟹膏,酱色的糯米里偶尔可以一见嫩白的蟹肉,白色的面皮包裹着这一切,散发出一股淡淡的诱人海鲜风味,光是颜色搭配,赵悠乾的这道烧麦已经算是极为出彩。
“这!!”
诧异的声音响起,并不是从幸平创真那里传来,而是坐在薙切仙左卫门身边,先一步将纳海味烧麦放入嘴里的薙切爱丽丝。
不同于她堂姐超高校级的身材,薙切爱丽丝的身材更加的匀称,银色的长发带给了她一种神秘典雅的感觉。
可是现在她的形象绝对和典雅完全挂不上关系。
银发被汗水浸湿,面上露出了一种幸福的笑容,眼角弯曲起来,就好像来到了心中最美丽的海滩一样,一股股热浪侵蚀了她的身体,汗水如海浪把她的衣物也打湿。
更重要的是,随着她的咀嚼,一股浓郁的香气竟然从她的身上飘散了出来,让人食指大动!
“怎么会?”
离她最近的是薙切绘里奈,露出了不可思议的神色转头看向赵悠乾,然后眼中闪过了几缕犹豫,接着才将筷子上夹着的烧麦塞入了嘴里。
不同于一般放了肉馅的烧麦,表皮呈现的是一种柔软当中带着一点点硬的感觉。
充斥了汤汁和油脂,再次蒸煮过的纳海味烧麦,进入了绘里奈的口中的第一时间只有柔软二字可以形容,接触到她的上颚就开始融化的海胆,然后就是浓郁的蟹膏的腥鲜的味道,紧接着就咬到了里面充满了海味的糯米。
就好像她咬开了一个充斥着海鲜的百宝袋一样,可是随着那浓郁鲜味而来的首先第一个味道竟然是胡椒的辛辣!
汗水一下就将她的脸庞打湿,一股股热浪击打在她的口腔和内脏循环当中,仅仅是几个回合后,她竟然就在衣物底下感觉到了一丝丝的清凉,那是连里面的衣裤都已经湿透了才会出现的情况。
大夏天的极星寮开着空调,冷风不时的吹过,却带给了薙切绘里奈一种透心凉的爽快感,偏偏就在辛辣的背后,属于基围虾的弹脆就开始侵袭她的口腔。
好像一开始并没有什么存在感的虾仁,你第一口咬下的时候还不能体会到它的味道,但是随着咀嚼,除了海胆和蟹膏的味道逐渐融入口腔,就是虾仁的清甜开始占据整个味蕾。
这也将辛辣的胡椒味逐步拉低,接着就是红蟳蟹特有的鲜味不时的在咀嚼糯米的时候出现,就好像上好的清茶一样,看似不起眼却始终在喉头留下一股幽香。
在强烈的海鲜鲜味之中,螃蟹的鲜味也一直萦绕徘徊,并不多么突出的味道,却偏偏始终难以消失。
更重要的是融合在糯米当中的那些炸过的干鲍鱼和干贝丝,不时的咬到的时候,因为蒸煮了两回,稍稍比糯米更加坚韧的口感,偏偏又很快就融入了糯米当中。
似乎只要品尝糯米,就可以享受到所有海鲜的味道一样。
明明好像每咬一口都在迸发出油汁,可这一个纳海味烧麦真的一点都不油腻,一点点残留的油耗味也没有。
只剩下浓郁的鲜香,淡淡的咸味,用虾仁和海胆的鲜甜补充缺失的海鲜甜味,搅拌在糯米中的地瓜似乎已经完全化进了味道当中,时隐时现的甜味让人难以抑制的再次留下口水。
‘我还要!’
绘里奈睁开眼的第一时间,就是筷子再次夹起了一个赵悠乾的烧麦,然后塞进了嘴里。
此时又是一股另外的鲜美爆发开来!
第二十五章 比试终局(为恶月彗星降临,万赏加更!)
“怎么可能!”
坐在沙发中央,衣裳再次全部炸裂的薙切仙左卫门,眼疾手快的拿了条毯子遮住了身体,防止了自己的走光,可是他的脸色确实是完全的被震撼到了。
明明就是一样的烧麦,第二颗吃进去的时候,居然又出现了一种全新的鲜味!
这一点点的味觉差异在他们这些厨师的嘴里更加是放大了无数倍。
就连幸平诚一郎也露出了惊讶的神色,然后睁开了为品味而闭上的眼睛,再次丢了第三颗烧麦进入嘴里。
他竟然也没有察觉到这一股鲜味的来源到底是何处!
原本这样的工作教给薙切绘里奈才是最好的,她天赋的‘神之舌’可以完美的察觉到味道的细微差别,偏偏她此时完全陷入了美食的幻境当中。
当完全沉浸了进去后,口舌上的细微差距就会被强烈的美味刺激给遮蔽,绘里奈的神之舌的开发还有她本人的厨心到底还没有到一个高度,难以承受这样一道几乎可以与麟级料理对拼的特级巅峰料理。
知道靠自家孙女没有意义的仙左卫门,还有幸平诚一郎也只有自己拼命感觉舌尖的变化,希望找到赵悠乾设下的那一点点微小变量的来源。
可是那一抹鲜味就好像游走在舌尖上的精灵,伴随着时隐时现的螃蟹鲜甜,总是让幸平诚一郎摸不着头脑,倒是见多识广的薙切仙左卫门似乎渐渐的已经找到了门道。
在吃第三颗纳海味烧麦的时候,特意的只咬了一半,然后细细的体会其中的差别,接着眼睛一亮的将剩下的半个也都塞进了嘴里。
“果然如此!”
发出了一声惊叹后,他就再也没有说话了,看着赵悠乾的眼神当中已经不止是惊喜了,更是带着满满的赞赏。
因为只有他这样的龙厨才知道,能够做出这么一道料理有多难,而在口腔里以鲜味作为复杂的源头,所有的食材都围绕这个鲜字不断的变换,而又没有离开宗旨要多么高超的构思。
“诚一郎啊,看来你这次要阴沟里翻船咯!”
作为东樱最权威的食之魔王,他的判断几乎就是之后比试比分的事实。
众目睽睽之下,幸平创真一票未得,而赵悠乾和幸平诚一郎两人平分了所有的投票,打成了平手。
对于已经迈入麟厨的幸平诚一郎来说,不得不说这已经是一次彻底的失败了!
毕竟到现在,赵悠乾虽然已经有了特级厨师的实力,到底还是没有得到承认。
一个麟厨和一个就连特厨都不是的人打成平手,这要是说出去,那可就忒丢人了!