作者：斯文客南宫恨
接着封入一些花生油，用意也是增加香味，顺便封锁水份。
两种猪杂加一起也是满满的一大盆，不过要认真说起来，腰片其实并不多，倒是猪肝挺多的，也是让猪腰成了稀罕物了。
不过赵悠乾也不太介意这种小问题，直接开始加热石锅，有了前面两次的经验，这次他把握的火候更好了，石锅外围甚至裂纹都没有出现，内部的温度就已经达到了顶点。
先是放了一些花生油烧热，等到石锅里的油开始冒烟，之前就切好的葱头，大葱段，姜片，小葱段，小米辣都被放了进去，这些辛香料就是为了增加石锅料理的底味。
这种啫啫的方式在广省还有香江都颇为流行，用他们的话来说就叫啫（jue）啫（jue）煲，用来形容菜品上桌时候的声音。
所以赵悠乾才会在用餐开始后才制作这道菜，就是为了让百鬼们吃到最新鲜热辣辣的味道。
当石锅里的所有食材都散发出浓郁的香气后，赵悠乾直接将腰片，肝片一片片放在了垫底的辛香料上，层层叠好，恰好的错开，明明是薄薄一层的模样，却已经放了不少的分量。
接着把盖子盖上，沿着锅边淋上一圈的料酒，再焗五分钟，这道菜就算完成了。
“又是一种新菜！”
谏山黄泉的声音响起，她没有想到，今天居然可以再次见到一种新的菜品，而那股浓郁的香气，也将周围的百鬼众们从美食当中唤醒，眼睛齐刷刷的看向赵悠乾...
第三十三章 最‘特别’的食材
“还没好呢，先喝汤吃鱼，实在口里无聊了，那里还有腌制好的拍黄瓜可以下酒！”
赵悠乾没好气的挥了挥手。
“别告诉我，你们酒都没有带！”
虽然赵悠乾对酒精不太感冒，但是百鬼众可都是极为喜欢这一口的，对它们来说现在的社会比起它们过去最好的一点就是，酒水可比以前好喝太多了。
果不然，赵悠乾的话音一落，这些个百鬼众就从各种地方摸出了酒瓶和酒杯，看得赵悠乾又是好笑又是好气。
“注意别耍酒疯！”
最后抛下这么一句话，赵悠乾也就没有管已经开始倒酒的百鬼众，继续把剩下的啫啫煲处理完成，而百鬼众也是精灵，知道自家鬼主的脾性，喝酒也喝得稍微收敛一些，起码没有谁对瓶吹。
甚至还一边吃着石锅鱼汤，一边慢慢享受冰冷的清酒从喉头滑入肠胃的刺激感觉。
谏山黄泉对酒精也不太感兴趣，于是将注意力从自己手里的石锅腊味饭，转移到了石锅鱼汤上。
淡淡的黄色油脂在浓白的鱼汤上层形成了一层薄薄的胶原膜，当她用汤匙捅破那层胶原蛋白的时候，一股滚烫的热气就已经向着她袭来。
散入半空当中的蒸汽白烟，化为了一条白色的蛟龙一般，在她的眼前转了个弯，才渐渐淡去。
再低头看这碗没有太多调味的鱼汤，好像加入了牛奶一样滑润的色泽，清淡的风味，漂浮在上层的番茄，都给了谏山黄泉完全一种不同于一般鱼汤的观感。
明明这道鱼汤并没有炖煮多长的时间，可是那种浓醇的感觉，偏偏是许多豚骨高汤都难以展现出来的。
连鱼汤带肉，谏山黄泉弄了一个小碗装了满满一碗，可以说越是搅拌，那股浓郁又清新淡雅的鱼汤香气就越发的诱人。
本来吃了石锅饭被‘和味’填满了的味蕾，此时又好像开始渴求汤水了一样，发出了想要尽快用餐的信号。
“尝尝看吧，这汤可比以往的那些鱼汤更有风味得多。”
赵悠乾此时也完成了啫啫猪杂煲的制作，舀了一碗汤开始准备细细品味。
月色下，一群百鬼众饮酒喝汤，赵悠乾的眼睛里流露出的却是罕有的轻松快意的感觉。
此时一股浓稠清淡的鱼汤喝下，不止是口舌肠胃都暖呼呼的，就连他的心似乎也柔软温暖了许多。
而谏山黄泉更是不堪，一口鲜汤饮下简直就好像是喝醉了酒一样，白皙的两颊晕开了红色，脚步也开始有些瘫软，本来冰冷的神色也如解冻开来，露出了属于二八少女的娇憨笑颜。
入口就是浓稠无比的鱼汤味道，偶尔蹦出来的咸味，就好像是在提醒食客，这道汤到底有多么鲜美。
“这种清淡的调味，为什么会有这么浓郁的感觉？”
牛鬼大将也端着一碗鱼汤喝了一口，一瞬间就被这滚烫的鱼汤温暖了身心，尤其是那种好像可以将它身体所有的部位，甚至是妖力都融化的感觉，竟然在无形之间又帮它纯化了一次妖躯。
一定要形容这种感觉的话，那就是好像接近了和煦的日光，然后将身体里的有害细菌给彻底的杀灭了一遍一样。
有些黏嘴的鱼汤进入口腔，首先感受到的就是如牛奶般的浓醇，接着便是两种淡水鱼鱼骨煮出来的鲜美味道，鳟鱼油脂更多味道颇为直接，而鲈鱼的鱼骨则清淡了许多，可是鲜味余韵长久。
更重要的是放进去一齐熬煮的番茄还有黄瓜的瓤和籽，这都是带着丰富的蔬菜清甜味道的食材，淡淡的番茄酸甜，黄瓜的清甜在汤的最后一端，出现在食客的喉头，下肚之后返上来的就是一股蔬菜清新淡雅的鲜甜味。
融合了还在口腔停留的浓郁鱼汤鲜美，顿时将食客的食欲再次提升起来，甚至就连精神也好像也被洗漱了一遍一样，变得更加清晰敏锐。
没有谏山黄泉和牛鬼大将这么大的反应，对于赵悠乾来说，这道汤的品质不过尚可，只是因为这两位都是专门修行超凡力量的存在，在心灵和味觉的敏锐度上比一般人更加高，这也是为何给这些存在做菜，味道反而不是第一位的。
又喝一口，这次将鱼汤连着鱼片都放入口里，柔嫩的鱼肉就好像是蛋花或是棉花糖，在唇齿之间一碰就碎裂开来，与此同时鱼肉的鲜味和咸味融入了汤里，竟然还出现了另一种完全不同于第一口单纯喝汤的味道。
这样的强烈刺激，才真正的让赵悠乾露出了笑容。
胡椒的味道，鱼肉的鲜美，鱼汤的鲜甜，三者不断的纠缠，爆发，刺激，使得赵悠乾也好像进入了一处河川溪流之地，惬意的垂钓着河里的鱼类，享受着扑面而来的清新之风。
也就是这属于赵悠乾自己制作的料理，他才很快的清醒过来，此时激烈声音已经开始变得减缓，却依旧存在的啫啫猪杂煲也已经到了最佳的赏味期。
不过相较于这些百鬼来说，这猪杂煲的数量就不是很够了，赵悠乾也没有留下什么，全部都分了出去。
这种味道浓重的料理，是刚好的下酒菜，他想吃随时可以做，倒也没有急于一时，此时只剩下一道闷烤野猪还没有到火候，而赵悠乾心中的疑问也依旧没有得到解答。
“牛鬼大人，大神官说我在这里可以获得一种最‘特别’的食材？”
“那到底是什么？”
彭侯和百鬼们送来的食材固然品质极佳，可是要论上特别，却也不尽然，能够让浅间神社的大神官着重说明更是不太可能。
所以安排完了手上的料理，赵悠乾心中反倒是越发的困惑。
“最特别的食材？”