作者:斯文客南宫恨
“好浓郁的味道!”
首先窜上来的浓郁并不止是螃蟹的味道,更是有着来自味噌的甘香,蟹膏蟹黄在这一刻起的是辅助的作用,可是当你第二次开始品味的时候,属于螃蟹的鲜美味道就开始逐渐占领了舌尖的高地。
鲜美到无以附加地步的蟹黄连同蟹膏,将味噌的甘香赶到了第二位,粘稠带着微微颗粒的质感,彻底的将螃蟹蟹膏蟹黄的味道在咀嚼当中放到了最大的地步,然后就是混杂的三种蟹肉开始翻涌出鲜甜。
鲜甜的味道,无论是蟹膏,蟹黄,还是蟹肉都有所表现,可是最终将鲜甜放大到形成蟹味三重极致演绎最后一击的,还是那混合的蟹肉。
甘甜无比的感受,让人口舌生津,竟然将之前感受到的浓郁,鲜美,完全的清洗一空,在这里甘甜成为了维持口腔平衡,不让味道超出预期的关键砝码!
而一直在三者间徘徊不定的幽香,链接三者的桥梁,让味道的变化丝毫不突兀,平缓的那一部分好像大海一样承载三者的...
正是大吟醸,龙吟造!
如果说赵悠乾做的古法东坡肉,是以黄酒引出清冽浓醇的神酒‘仙茗’。
那么小林真司的这道三重鲜蟹甲罗烧便是将龙吟造化为了不可或缺的纽带,成为了三重鲜味下,承载一切的隐形第四人!
按照料理者的算法,他几乎是已经将第四种极致的酒味完美的融合在了这道菜里。
所以赵悠乾才会觉得自己在圆融味道,融合极致方面被爆得体无完肤。
要不是这次比拼的不止是料理味道,更是有着仙茗对厨心烙印的加成,还有仙茗本身的净化吸引月华力量,只怕赵悠乾根本没有获胜的机会,厨祀也在祭品献上后就直接结束了,不至于到现在还没有结果出现!
‘特厨是进入真实世界的少年,那么麟厨就是屹立于真实世界中流砥柱般的存在,果然完全是两种境界...’
赵悠乾原本觉得自己通过特级考核十拿九稳了,对于麟厨也不免有些小轻视,终究还是现实给他稍微上了一课。
每个境界都有不同的风采,光是他现在在特级里面或许还能叫嚣一番,可是这个世界光是已知的领域里,特厨可以称得上精英,却也不算得什么出彩。
只有麟厨才是每个领域里的大拿,有些东西龙厨也未必有专擅的麟厨厉害,这就是区别!
真正走到了某个领域的极致巅峰,这就是麟厨和特级最大的不同,也是赵悠乾下一步要寻找的方向!
...
赵悠乾在感受着小林真司料理的精髓,薙切仙左卫门在品尝完甲罗烧后露出了苦笑。
“这下可真是麻烦了...”
如果只是论料理之道的话,小林真司无疑是完胜,可是在厨心方面,在仙茗加持下赵悠乾却很显然赢了一筹。
只看超凡序列的人和异类两者完全不同的表情就知道。
如此明确的分歧,在历代的厨祀上也是极为罕见!
“现在只有看这蟹汤酒了!”
薙切仙左卫门也没有想到,最后决定胜负的居然还是酒...
微微带着一点热气的蟹汤酒,浓郁的清酒味道扑面而来,好像是酒精被蒸发了一部分一样,不过光是闻也知道,这所用的清酒品质颇为寻常。
不过食之魔王倒是点了点头,这也是他之前为何多看了一眼小林真司的原因,因为要用酒来补酒,只有足够强烈,风味又寡淡的酒才能做到。
小林真司的选择品质普通的酒,显然是最恰当的...
借着这温热下嘴,薙切仙左卫门只觉得一股漩涡一般的力量在口腔里扩散开来。
螃蟹独有的甲壳味道,混着浓郁的酒气,偏偏在尾端的最后一点清幽冷冽,把他嘴里属于甲罗烧的那股子鲜味给彻底的拔除,味蕾好像是重获了新生一样,也让他对小林真司的看法更上了一个台阶。
‘不是在考虑着味道如何刺激,而是考虑着食客最后的感受...这种做法...’
如果之前薙切仙左卫门心中还有个判断的话,那么小林真司最后的这一手,便将他心中的天平彻底的平衡。
味道上各有优劣,直观来说小林真司更胜一筹。
厨心上,麟音和历史长卷也各有风采,赵悠乾借着仙茗高出一点。
在对待食客上,两者最后都是将味蕾归零,让他们可以自由的享受接下来的味道,竟然是打成了平手。
‘不好说,不好说咯,反正不是老夫当评委,这下头疼的可是那些神灵之类...’
眼睛撇向了祭台所在,那里的一团光辉已经很久没有动静了...
第九十七章 年祭赐福
浅间神社每年年祭所用的祭台也不是什么简单的东西,在浅间神社内要接受一年的供奉后,才可以顺利的呼唤冥冥中的存在,跨越世界的疆域。
通体由一块巨大的黄玉雕琢而成,不说玉的品质,光是这么大一块的整玉就已经是极度珍贵了。
虽然美食世界里食材才是最珍贵的东西,也不代表这些珠宝金银就没有价值了,相反它们的价值依旧稳定,也可以从这看出浅间神社到底有多么深厚的底蕴。
如今所有人都已经将厨祀的料理品尝过了,时间也过去了差不多五个小时,最多还有一个小时的时间,年祭就要彻底的结束。
每年的年祭都是月升于天的时候开始,日现于地的时候结束,这也是惯例了。
所以无论祭台内的存在多么纠结,也要在那之前给出一个答案,并且给予每位献上了祭品的势力赐福,也预示着他们依旧受到了神灵的关注。
虽然都是超凡的存在,可是有没有受到赐福,比例多少,还是代表着他们之后的一年当中的整个运气走势。
冥冥中的神灵也曾经是大地上真实的存在,不过随着时代的推演,祂们逐渐退去了另一个维度,介乎于已知与未知之间的维度,维持着两片世界的平衡。
拥有各种权柄的神灵在那片维度掌握了强大的力量,却也再也无法真身离开。
这也是各种赐福的存在,还有类似御老公这样的不从之神出现的原因。
不然你以为御老公这个级别的大神能够随便出现?在外界的不过是包含了牠本体大部分意识的分身而已,在那个维度当中,牠的本体还需要镇压许多祸乱,维持两片世界的平衡。
而神灵的赐福也将影响着这些神社还有超凡势力的特色产出之物,甚至长期以来还会影响到后辈成材比例。