作者:斯文客南宫恨
曼德莱知道就算他这么说了也不一定每个人都会按照他的想法去做,可是一旦有部分人这么做了,那么他们这个小团体的力量就会再次增加。
察觉到曼德莱已经做出了决定,在场的这些特厨不管心中怎么想,都还是决定按照他说的做。
倒是还有人记着费尔。
“那费尔他...”
曼德莱露出了一丝精芒。
“看他自己的造化了,如果可以突破意式海鲜饭的框架,他输了也未必不是好事!”
...
就算是特级之间简单食戟的切磋,该有的基本工作还是不能少的,这一点也至关重要。
不过这次的评委就不是赵悠乾所熟悉的那些人了。
来自西美的美食媒体编辑,IGO的工作监督人员,还有一位中立的特厨,这就是食戟的所有准备人员。
为了让赵悠乾的这次食戟尽可能的传播出去,那位发起食戟的费尔竟然直接用了直播公开的方式,这也让许多人暗暗惊讶。
毕竟这如果输掉了,而且是碾压的输掉,费尔的意式料理店基本上就要彻底毁掉了。
不能让食客相信能够制作出超越他们想象的料理,这对于任何一个料理店来说都是沉重的打击。
压上了自己招牌的食谱,费尔的决心已经超过了幕后之人对第一位挑战者的期待,显然他并不是想那么敷衍的进行一场所有人都知道最终结果的食戟。
“既然是挑战,那么就玩的刺激一点吧...”
赵悠乾在IGO的认证上放上了他当时用过的一道耀州料理食谱,鳖蒸羊。
并在他能够选择的范围里,给费尔最大的优势。
把这次食戟的题材划分在了海鲜这一个类别当中!
正好他也没有真正的尝试过料理一次海鲜大餐,这次对上熟悉海鲜的意式料理大厨,自然很想看看他到底已经到了什么水准。
而他这一选择更是被视为一种对西美特厨的挑衅。
本来只是围观的许多西美料理人,还有西美的特厨一时间都对赵悠乾这个嚣张的耀州小子,产生了某种主观上的恶感!
第三十五章 鲜味的应用
“这个耀州来的小子,好狂!”
勿街东方联盟的一干人,看着食戟页面上显出的信息,赵悠乾居然挑选了费尔最擅长的海鲜料理进行对决,都是一脸的不可思议。
“这就是他的目地啊!”
金井忠倒是不同其他人,搜集了某人的情报之后,他终于看出了赵悠乾的想法。
什么勿街,盛朝街,都是虚的,这个年轻后生仔的目地就是为了吸引更多人跟他食戟对决。
他们自作聪明的捧杀不过是正好中了他的圈套而已。
‘后生可畏,后生可畏啊!’
越是年轻的人,往往在厨艺到了一定程度之后就会产生一种‘差不多了吧’‘可以休息一会了’的想法,可这种想法一旦出现,你不能克服,就代表你即将进入一个瓶颈期。
在最容易进步的年纪你放松对自己的要求,就等于是在原地踏步甚至是倒退。
这也是为何许多年轻的特厨在进入这个境界后,许多人都没有展现出应该有的天赋,而等他们发现这一点的时候,开始想奋起直追。
就又已经都晚了...
可是如赵悠乾这样,哪怕是已经成就特厨,还在不断前进甚至是加大压力磨砺自己的厨师,也确实是十分罕见的。
尤其是他竟然想要用不断的食戟来打磨自己,这种压力之下,尤其是食戟的危险性,一旦掉以轻心,很容易阴沟翻船。
可就算是真正对料理抱有无比火热之心,又有谁能保证百分百的专注?
不过也就正是因为这种如履薄冰的压力,才有可能促进赵悠乾超越自我。
金井忠看得到这一点,中村蓟也看得出来,甚至就连曼德莱也猜到了这些,赵悠乾的想法原本就是光明正大的摆在台面上。
这种磨砺之法,谁都能做,可是谁又敢去做?
不过所有人都没有想到的一件事是,赵悠乾可不止是想要对付那么多的特厨料理人,更重要的是盛朝街他也要立下!
一直没有出现,其实早就先一步来到了西美的幸平诚一郎,正是在为此奔波。
要建立盛朝街,除了一个响亮的名头外,足够的料理店铺,氛围,甚至是居民都是必要的。
而幸平诚一郎也正是在远月和解家的帮助下隐秘的帮着赵悠乾,联系那些散落在西美各地的料理人以及耀州人...
...
又是一次食戟即将开场,过去的时候赵悠乾还会为此稍微激动,可是随着经历了好几次食戟,甚至是黑暗食戟。
赵悠乾早已经对这种事情有些习以为常了,不是不重视,而是没有那么紧张了。
只不过第一次就对上纽约里颇有名气的意式料理特厨,赵悠乾还是有些兴奋的。
‘意式海鲜饭脱胎于西班牙海鲜饭,增加了意式料理特有的香料和手法,就不知道这位费尔主厨今天是继续按照他最熟悉的框架烹饪,还是超脱出去了...’
对自己的对手赵悠乾也已经搜集了不少的资料,自然知道费尔最擅长的是什么。
不过他其实更期待费尔能够突破自我,制作出一道比他成名料理更出色,更惊艳的海鲜料理。