作者:斯文客南宫恨
麟厨最关键的是可以用特殊能力和美食奥义精细控制料理过程,激活食材所有的美味,这一点就是特厨远远不能比拟的。
除非是特厨的厨艺已经真正达到了麟厨,甚至是麟厨里巨头的水准,否则特厨制作出麟级料理简直是痴人说梦。
偏偏一旦有了麟厨巨头料理水准的人,怎么可能不是麟厨?
也就是赵悠乾这样的没有美食细胞,要自己再开一条厨艺之路迈入麟级的人,才有这种创造奇迹的可能!
如今显然他也真正成功了,他成为当今世界唯一的一个在特厨时候就掌握并制作了麟级菜品的存在!
当麟音出现,就等于是大局已定!
不管肖华怎么挣扎,都已经是无用功了!
而当那些异像光辉散去,鲈鱼腹内的食材也终于曝露在了评委和观众的眼前。
一抹紫色的光华在浓白色的汤水里滚动。
“竟然是贝壳类的食材??!”
“海陆空,齐了?!”
发现麟音异像后,希尔文彻底熄了肖华可能胜出的念头,除非肖华临阵突破,就算是这样也只是他人突破了,料理已经几乎完成,怎么也不可能突破过去局限了。
所以他这次只是单纯为赵悠乾的大胆而惊叹。
十全烤用了畜类,禽类已经是很大胆了,又加入了鱼类,没有想到最后赵悠乾就连海鲜贝类也放了进去。
而李文波则是看到了熟悉的耀州特产贝类,露出了一丝笑意。
“没有想到赵悠乾主厨就连贝类的挑选也是应和了冰凤的主题...”
“我没有看错的话,这应该是俗名‘天鹅蛋’的紫石房蛤吧?”
这种名叫天鹅蛋的贝类,尤其的大,几乎有常人的手掌那么大,更加关键的是它还有着蛤蜊贝类的特有鲜美味道,浓郁到了极点的海之鲜。
当这种鲜美配上禽类,畜类的滋味,又被鲈鱼融合...
不用品尝,光是看那汤品,看那散发着热气的天鹅蛋贝肉,李文波就知道那是鲜美到极点的味道!
事实证明,李文波还是小看了赵悠乾的料理。
仅仅是给每位评委送上了一勺汤,那种极端的鲜美味道就几乎让在场的五个评审直接陷入忘我的境地里。
麟级料理的魔法不止是将人送入美食幻境,就好像耳边都传来大海和禽鸟的呼啸鸣啼。
当你以为只是清淡的汤水入口,先是来自鲈鱼和天鹅蛋交融的极致鲜美味道,接着就是淡淡的禽类的鲜美醇厚开始蔓延,最后便是带着一股火味的来自烤牛,烤羊,烤乳猪的香气。
就好像把人放置在了一个深海漩涡之中,每一刻都有变化,每一刻都让人沉沦!
而最后出现的一抹清凉之意,就如同要把整个大海给冻结。
一头挂着冰凌的凤凰再临天地之中,也将五位评委的所有防御,意识彻底的打碎!
第八十章 胜负结果
“烟熏的味道得到了延续,丰盈的肉汁,几乎是德州烤肉这种类型不可能出现的美味!”
希尔文笑着评价肖华献上的极致德州烤全牛,不得不说对于肖华来说,这不止是创新,更是他料理生涯的另一个高峰。
可是相较于已经完全超越了自己极限的赵悠乾,那又是另外一回事了。
‘可惜了,如果是寻常的对手,甚至是一般优秀的对手,肖华都稳赢了,偏偏是对上了一个超越了常规的怪物...’
赵悠乾此时已经回到了自己料理台后闭目休息,前面长时间的在烈焰当中烧烤,已经耗费了他大量的精神。
此时能够没有露出疲态已经是他意志力惊人了。
正好趁着肖华料理被品尝的空隙,赵悠乾来运行了一下九阴锻骨篇上的心法还有一人世界里通天箓上记载的行炁之法,总算是让他稍微精神了一点。
听到希尔文的评价,睁开眼看过去,就是肖华满脸阴沉的模样。
不过说实话这个对手,赵悠乾还是满意的,要不是感觉到了他强大的压力,他未必可以真正的突破自己极限。
尤其是他的那极致德州烤全牛绝对是站在了特厨巅峰,属于烤肉当中的颇接近完美料理的食谱了。
否则也不会逼出了一个更加极限的赵悠乾出来。
“光是烤肉而言,你已经是无可匹敌了...”
希尔文的赞叹并没有让肖华的面色更好一些。
因为他的话里话外的意思无外乎安慰,光是烤肉他是无可匹敌了,可赵悠乾不止是涵盖了烤肉,更是融合了许许多多的料理技巧,最后以烤肉为熔炉,衍化出了一道堪称精品的菜肴。
这就是肖华做不到的了。
“肉汁是亮点,就算是制作出的酱汁也是超乎寻常。”
贝尔文也十分欣赏肖华,可惜他选错了食戟的对象,不过他还是尽力点评。
因为这位法国麟厨也看得出来,肖华离突破麟级很近,很近了。
“用牛腹内的那些蔬果汁水制作酱汁,却将味道的咸度放得很低,完美的和烤肉本身的滋味融合,形成一种全新的酱汁味道,超脱原本已经设计好的美味,带上了烟熏的特色,却更有着强烈的火气。”
“肖华主厨你的德州烤肉之王,实至名归!”
越是被评审们赞许,肖华面上难看的铁青就更加明显,可是他也不能反驳评委,让他们闭嘴吧?
这场直播是他自己选的,就算真的是一种耻辱,他也要硬着头皮扛下去。