作者：斯文客南宫恨
当归，红枣，白胡椒粒，黄芪，党参，还有极少在鸡汤里会用到的食材，莲藕，薏仁。
全部都被他投入了汤锅里，每一样的分量都不算多，可是加起来就真的不少了。
“这些东西经过煲煮之后，就会让鸡汤里的营养得到升华，也正好就是我这道太极阴阳羹的一半汤底了！”
显然土宫神乐没有想到赵悠乾这样的举动居然还只是一半的汤底。
而赵悠乾则是拿出了另外的汤锅，将猪的筒子骨放了进去。
这种食材就没有多么特殊了，赵悠乾这次也是用传统的做法，先葱姜焯水，然后再拿出来洗净后再次炖煮，没有如同黑羽乌骨鸡一般直接进行炖煮。
唯一不同的是，这次陪伴这筒子骨一起炖煮的食材就不太一样了。
玉米，淮山，白萝卜，芹菜。
难得的没有动用任何的药材，也没有使用其他的辅料，就是单纯的以几种蔬菜食材和筒子骨进行炖煮。
而且开锅之后立马就转为小火，只能偶尔看到汤锅锅底不经意沸腾翻涌上来的水泡。
也代表了赵悠乾对这道汤水的要求。
清冽的清汤！
两种不同的食材，不同的汤水，融为一种料理。
土宫神乐到现在还是不清楚赵悠乾到底要使用何等的技法。
“你姐的身体是不可能经受大补的，可是不补也不行，要消化掉她体内的灵力和残留的杀生石上的煞气，太弱的食材也不能做到这一点。”
“所以我用了阴阳平衡的意境来构建这道菜。”
“悠远绵长的滋养，你消灭了一段，后面一段补上，继续消灭，继续补上，看似柔和的力量不断的轮转，就好像一个大磨盘，将那些有害的煞气全部消磨。”
赵悠乾看到两个高汤都开始炖煮，也没有处理其他食材的意思，毕竟这道菜说简单是真的非常简单，说困难也是十分的困难。
“阴阳大磨盘？”
土宫神乐咀嚼着赵悠乾话里的意思，竟然有些明悟。
“所以是用一种更加温和，平和，可是后劲连绵不断的能量，消灭我姐体内的异力？”
点了点头，赵悠乾看着不断生出两团白烟的高汤。
“差不多就是这样的一个构思，不过到底能不能成功，还要再看黄泉本身的意志力了！”
对自己的料理有着十分明确的认知，这种料理配上梦幻食材等级的淮南豆腐自然能够迈入麟级料理。
可是能不能成功的唤醒谏山黄泉还要看她自己。
杀生石嵌入灵体，那种煞气的冲击，就算赵悠乾后面找补稳固了她的灵体，第一次的冲击可是不会消失掉。
能不能完全稳固住自己的意识，就看谏山黄泉到底有没有足以让她劈开修罗道的牵挂了。
不过现在说这些都还太早...
赵悠乾将目光放到两锅炖煮中的高汤上，接着又开始处理两种蘑菇，这也是决定他这道羹汤到底成功与否的根本...
第二十三章 无题
羹汤，与一般的汤水不同，羹还有许多细细碎碎的食材，以及浓稠的汤水的意思。
可是如果单纯的只是用淀粉来制作羹汤，哪怕基底是以高汤为主，依旧会有很大的问题，尤其是味觉和营养上的流逝。
所以赵悠乾的勾芡方式就显得格外不同。
他用的是双重勾芡，而且还要加入一些带有食材效果的勾芡。
藕粉以及...他现在手上处理上面粘连着杂质的特殊食材，银耳！
银耳来制作粘稠感，其实并不算是特别出奇的方式，不过用在羹汤里就偏少一些了，也是考虑到谏山黄泉的身体因素。
作为特殊菌类的银耳实际上还有着补益元气的作用。
所以赵悠乾化用了这种手法，也是为了更好的增加这道太极阴阳羹作为药膳的功效。
不能用水洗，只能人工用湿毛巾慢慢的一步步去掉面上的杂质，清理干净，所以这也是一道需要细致以及耐心的食材。
倒是也让土宫神乐莫名的有了一种参与感，自觉的坐到了赵悠乾的身边，开始慢慢的学着处理银耳。
固然会破坏不少食材，可是难得的也没有着急的土宫神乐，模仿着赵悠乾的动作，很快也掌握了清理银耳的小诀窍。
动作要轻柔，慢慢均匀的擦拭，不用太过着急。
这样土宫神乐的清理速度反而比一开始毛毛躁躁的要好上了不少，也减轻了赵悠乾的负担，原本预计要处理一个钟头的银耳，竟然不到四十分钟就已经全部搞定了。
此时两锅高汤也已经开始有些香味释放出来。
赵悠乾更是完全进入了料理的状态当中，全心全意的只有心中的这道料理，哪怕土宫神乐在厨房里也完全被无视。
还好土宫神乐也算熟悉赵悠乾，知道他一旦进入料理状态就是这个样子，小心翼翼的退了出去，然后就看着自己这位算是十分熟悉的大哥为自己姐姐而全力施为！
...
高汤已经在炖煮当中，接着就是来进行料理最关键的主食材...淮南豆腐了！
所以说这道菜简单也简单，准备好高汤，勾芡的材料，调味用一点薄薄的盐就可以了。
可是说困难也十分的困难，对食材的要求，对高汤的要求，还有最关键的对豆腐的要求，那都是异常的高！