作者:斯文客南宫恨
虽然大的蒸菜蒸箱也可以煮饭,不过真要让米饭味道好一些,电饭锅还真就强上一筹。
当然香味口感都会弱于柴火煮饭,却也比一般的蒸箱煮出来的饭要强上不少了。
米饭煮上,芥菜准备就绪,咸蛋黄苦瓜的配料也都完成,那么接下来便是完成苦瓜镶肉的时候了...
做这道‘苦瓜镶肉’没有什么太多取巧的地方,赵悠乾只是再多处理了两种食材,一个是荸荠,一个是白萝卜。
白萝卜去皮切片,在炖锅里垫底,而荸荠则是去皮,用的是小个的海南品种,更加的清脆当然也会更加清甜,不用太多,一大锅的量大概是小半碗的荸荠就够。
所有的备料都齐全后,便开始煎制那些已经放好肉馅的苦瓜段了。
不用油炸,简单的放上一层铺满铁锅锅底的油,等到油温大概是六七成热的时候,把苦瓜镶肉放进去,两面煎制。
等到两面都呈现出微微金黄的程度便可以取出来,然后放在铺在锅底的白萝卜片上,不需要担心肉馅成熟问题,将两面煎出香气便好。
因为还需要再次的在炖锅里炖煮个半个钟头,这才能将苦瓜镶肉完成,到时候肉馅自然也就会熟透了,现在取的是油煎之后的味道与香气,还有让苦瓜镶肉定型,不要经过熬煮过后会造成肉馅脱落。
可以说之前稍微挤压一下肉馅,让苦瓜镶肉里的肉馅更加紧实,包括内壁上沾上干淀粉都是为了这一个原因。
等到所有的苦瓜镶肉都经过了一次油煎火燎的过程,明显的香气便已经在诸天小馆内部扩散开来。
那些因为古一送来的时间碎片而陷入了沉浸式观看与深思的食客们都忍不住的抬起了头。
那股味道实在是太过诱人,以至于古一法师这样的存在也忍不住多看了几眼赵悠乾的所在。
可以说这个厨房在她的眼中,已经是世界上最神秘的所在了。
...
清水加入炖锅,不用淹没食材,而是在苦瓜的三分之二左右的部分就够,底下有着白萝卜垫底,这个时候再把去皮的小荸荠放入炖锅里。
加入少量的料酒,蚝油,生抽,接着便只需要等到炖锅里的汤水烧开,慢慢炖煮半个小时,这些美味的苦瓜镶肉便可以出炉了。
因为苦瓜的味道存在,为了保持汤水的味道,白萝卜和荸荠的加入都是为了缓和这个苦味。
也是苦尽甘来最神妙的一笔。
而在将这道菜放入炉灶炖煮后,赵悠乾这次准备的套餐也真正就进入了尾声。
第七十七章 美味出炉3(新春快乐)
火候不断,可是该入锅的都在锅内,炒菜也不急于一时,那是在汤品先上后再制作的东西。
所以赵悠乾便开始有空闲起来,只是显然现在的这些诸天小馆内的食客们并没有更多的心思搭理这位休息下来的店长。
他们大多数在从那时空碎片里被赵悠乾料理的香味惊醒后,又很快的再次沉浸了进去。
毕竟能够看到自己可能遇到的经历,甚至是原本时间线上的事情,那也是对自己今后行事的一种参考。
有能看到自己未来的机会,哪个人会不动心呢?
便是以洪易如今的心性也是有些忍不住,要知道他如今已经隐隐堪破了人仙的最大隔阂,神魂上更是已经迈入了雷劫三次的程度。
不过是引而不发,准备找个机会一举突破,成为又一个上古诸子圣贤般的存在而已。
靠着大量的香料布局商业,他在阳神世界里已经形成了不小的势力,不过在商业上他也遇到了一个对手。
原本他还不能理解原因,为什么自己以超越时代许多的思维进行都还能有人跟得上来,现在看了那时间碎片后才逐渐明白原因。
‘冠军侯?不...那个制造了冠军侯的人和冠军侯的原形才是有趣的人物...’
‘还有我母亲的哥哥,梦神机!’
洪易的眼中从那时光碎片里流转出来,后面相关一直到他成就易子之位,七劫造物主后,碎片就再也衍化不出来了。
那也是很正常的事情,毕竟那只是一个礼物,后期牵涉的力量太大,时间也会被干涉。
古一固然修为强大境界高深,可是不过一份见面礼而已,她也不会多花费太大的精力帮助洪易看到太后期的世界线。
只是哪怕是到了现在这个地步,也已经足够了,洪易看到了那些许多他未曾记起的东西,甚至得到了许许多多的积累。
光是如此他便已经受了大礼了。
倒是老天师看了那碎片神色不变,毕竟他的世界已经以他为代天行道之尊,那些事情在他眼中不过是后辈打闹,不值一提,仅仅是有些趣味而已。
反而是其他的食客或多或少知道自己的未来情况的老客人不提,白胡子和炭治郎兄妹,囡囡几个都抱着那点灵光看的十分的认真。
其中让老天师尤为注意的却不是他们几个,而是那个真正新来的...目前甚至就连名字都没有暴露出来的那个墨绿色衣物的家伙!
...
‘史家人么?天命?天运?’
古一给默苍离的时光碎片似乎格外长,又好像特别的短暂,并没有完整的过程,而是一些大事件的开头以及结尾,一直到魔世之乱平定,元邪皇爆碎伏羲深渊失败为结束。
那抹时光碎片的效力也就完全的消失。
当然对默苍离这样智能超群的存在来说,看过一次便等于将所有的细节都记在了脑海当中。
至于中间忽略的过程,只看起始便已经足够让他推演出所有的东西,旁枝末节本来就不是他会在意的东西。
‘如此多的野心家...看来九界真的是进入了一个灾劫频出的岁月了!’
‘不过,俏如来啊...你终究还是没有走上那条路,这是对还是错呢?’
默苍离并没有因为见到了那些结果而否认了原本世界线上自己的决定,因为在他看来哪怕是现在,俏如来也是一个极佳的选择。
关键点就在于天运上面,他曾经就因为这一点,事事都做得不够圆满,而俏如来在这点上似乎有着特别的运势,哪怕是在他最后放手后,也是如此。