她们齐聚于此 第101章

　　显然，她们也没指望在居酒屋人手一份，吃到原汁原味的怀石料理。

　　罗真不满道：“有的吃就不错了，真想吃怀石料理的话，等着这次修学旅行去京都。”

　　千反田瞬间低气压：“一年级生不能参加修学旅行。”

　　“对不起。”

　　“……”

　　“……”

　　一时间，气氛有点儿尴尬。

　　英梨梨“噗嗤！”一笑，推着千反田走到桌边，说道：“作为安慰，让你吃第一口。”

　　千反田有点儿愣：“可是……”

　　“听话！”雪之下强制性打断道。

　　这样就无话可说了。

　　千反田将视线投驻到眼前的美味佳肴上。

　　一般情况下，吃怀石料理要严格按照顺序，但现在是四个人吃一份，早就没有餐桌礼仪可讲了。

　　即便如此也不能在前辈面前们得意，小小地吃一口配菜吧。

　　这么想着，千反田合掌嘀咕一句“我开动了~”，便直接跳过八寸，选择了向付。

　　而且，她的目标不是鱼生，而是鱼皮。

　　意料外的事情发生了。

　　超！好！！吃！！！

　　山葵明明没有沾酱油或橙醋，味道却一点儿也不辣，还有一股清淡的甜味。

　　“为什么会这样？”千反田睁大眼睛，“我很好奇！”

　　“这是你父亲带来的极品山葵。”罗真微笑。

　　山葵、辣根、芥末三者是不同的。

　　好的山葵其实以甜味为主，辛辣感恰到好处，薄薄地涂在鱼片上口感平衡、清新解腻。

　　而品质稍次的山葵，很多时候其实只是染色的辣根酱，吃一口能辣到眼冒金星，融在酱油里滋味便会稍稍柔和一些。

　　不过，千反田仍然不懂。

　　“就算是父亲带来的山葵，也不至于到这个程度。”她说道。

　　“我炸过它。”罗真回答。

　　难怪觉得颜色有点儿怪异。

　　千反田露出恍然大悟的表情，细细回味，这才发现和酥脆的鱼皮搭配在一起，炸山葵简直就是最顶级的蘸料。

　　她放下筷子，看向另外三名前辈。

　　在世界范围内，有吃大盘菜、分而食之的习惯的民族并不多，现代霓虹并非其中之一。

　　而且，雪之下对待后辈也不可能像对待英梨梨那样，交换鲣鱼茶泡饭两吃。

　　她直接把向付推了过去，那意思很明显：“这盘是你的了。”

　　千反田本来有些不好意思，但吃了刚才那一口鱼皮之后，脸皮自然而然地厚了起来，只说了句“谢谢”便开心地吃起来。

　　这大概应了那句华夏的食补秘术：“吃什么，补什么。”

　　见她吃得欢，英梨梨、雪之下、加藤惠视线交流了一阵，便也各自取了心仪的食物品尝。

　　雪之下选的是烤三文鱼。

　　罗真在做的时候，先以竹签定型，然后熏烤，口感紧致干实，熏香和焦香恰到好处。

　　材料不贵，但吃起来却很高级。

　　其实，烧物的料理方式有不少，相比突出本味的盐烤和熏烤，柑橘风味的酸甜柚庵烧和酱香浓郁的照烧更有季节特征。

　　但是太麻烦，罗真肚子也饿，总要恰饭的，不可能因为一道菜浪费那么多时间。

　　加藤惠吃的是八寸，各种应季的食材混在一起，很有风味。

　　英梨梨则选了中猪口，奴豆腐在鲑鱼子的装点下进化了，口感温和软滑，加上橙醋汁的调味，鲜甜中带着柑橘的酸洌，透露出一种不可描述的妖娆水气。

　　至于哈根达斯……

　　滚回了冰箱。

　　出乎意料的是，唯一一份厚实的牛丼没有人选择。

　　罗真有些疑惑。

　　结果，他还没询问原因的时候，四个妹子就说话了。

　　雪之下：“那是你的。”

　　千反田：“罗前辈忙了一个上午，当然要摄入足量的食物啦。”

　　加藤惠：“(￣～￣)嚼！”

　　英梨梨：“你还要给我们做正餐呢，当然要吃饱喝足。”

　　好像混进了什么奇怪的东西？

　　罗真深吸一口气，也不跟她们客气，端起牛丼吃了起来。

　　确实如他所料，棒极了。

　　因为是强肴+御饭的综合体，所以他多下了些功夫。

　　牛肉是用高汤煮的，来自鲣鱼的鲜味时期滋味清鲜优雅，再加上春笋和其他食材，味道层次分明。

　　即使是罗真，对于这道精心准备的牛丼，也说不出半个不字。

　　所以，他吃得很香。

　　结果……

　　“盯——”

　　四道颇具怨念的视线投射过来。

　　就知道会这样！

　　只吃了大概三分之二，罗真便受不了了。

　　他放下碗筷，看着少女们：“说吧，想吃什么？”

　　雪之下：“我要鲣鱼味增冷茶泡饭，还有鸡皮串！”

　　加藤惠：“我要夫妻肺片定食！”

　　千反田：“我要梅子的饭团，多放海苔。”

　　英梨梨：“我要麻婆豆腐丼！”

　　这才符合居酒屋的风格嘛！

　　罗真满意地一笑，转身回到灶台前，着手准备。

　　忽然，他想到了什么似的回过头：“关于咱们社团的活动，就是制作菜单那件事，我想到了一个打头阵的绝赞菜品。”

　　“什么？”雪之下问道。

　　“麻婆豆腐丼。”

　　众人一齐看向英梨梨。

　　最后，雪之下拍板，这道菜一致通过。

　　作者留言：

　　￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥

　　PS1：

　　其实，在我的心目中，本卷没必要写这狗尾续貂的一章，用上一章的“当天下午，英梨梨退出了美术部”作为完结就很酷。

　　但考虑到是网络小说，还是写一个总结式的尾章比较好。

　　PS2：

　　怀石料理很麻烦，而且吃起来也没有那种美味到飞起的感觉，真的。

　　不过，作为日料各种烹饪方式的集大成者，吃怀石料理更像是一种接触日料文化的行为，有兴趣、有经济余裕的童鞋最好不要错过。

卷尾语

　　感谢大家的耐心，竟然看到了这里！？（笑）

　　对于本卷中英梨梨的变化，是否觉得突兀呢？

　　说句心里话，我还挺满意的。

　　唯一的问题就是节奏太慢，整个故事到最后那句“英梨梨退出了美术部”才到情节的高点，然后，戛然而止。

　　有个成语说得好，“众口难调”嘛。

　　有的读者希望关注美食本身（做一些魔改料理），有的读者希望写成《深夜食堂》那样的小品（我怀疑订阅会炸），有的读者喜欢现在以女主推进的方式（被喷人设不符合原著）。

　　真的很难兼顾。

　　我只能说，尽量吧。

　　本次的卷尾语主要讨论两个问题。

　　第一点，英梨梨的人设。

　　我也说不准自己写的到底符不符合原著。

　　或者，进行了魔改？

　　大家都知道，金发双马尾是个彻头彻尾的傲娇，坦诚、勇敢、坚决似乎不得一见。