作者：谈兴正浓
第5章 偷塔之战和牛肉饼（三）
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英梨梨回到公寓式酒店的时候，天还没完全黑下来。
她推门而入。
只见椎名真白正戴着防辐射眼镜，坐在笔记本电脑前，对着数位板画画。
最近，这姑娘来得愈加频繁了，远超作为助手的必要频率。
“Lily，你回来了。”她抬起头，眼神有点儿迷茫。
“真黑。”英梨梨甩掉鞋子，“被拒了？”
“评价是‘故事性太差’。”
“我当时已经听说了，对不起，没能帮到你。”
椎名真白摇摇头。
两名少女因为漫画结缘，但都不擅长表达自己的感情，所以，一切尽在不言中、此时无声胜有声。
英梨梨将单肩包放在桌上，看向后辈，有点儿犹豫。
真黑在常识方面很差劲，要不要请教她？
椎名真白若有所感地抬起头，注意到了对方的目光，开口安慰道：“Lily，有什么事就说吧，我会尽量帮你的。”
被看穿了呢。
英梨梨苦笑一声：“有那么明显吗？”
“嗯。”
“好吧，我问你，如果提到‘牛肉饼’，你最先想到什么？”
“松屋的牛肉汉堡排定食，半熟煎蛋和番茄调位置都很美味，而且量也很足，搭配的蔬菜沙拉配上芝麻沙拉汁也很好吃，而且一个套餐只要650円。”
“……”
“……”
房间中安静了下来。
虽然说“牛肉饼”是“牛肉馅料的饼”，但理解成“牛肉做成的饼”似乎也没什么错。
唯一的问题是……
这跨度也太大了！
就知道不应该问那个不靠谱的家伙！
英梨梨摇摇头，用平板搜索食谱，走到料理台边。
首先，和面。
考虑到是两个女生用餐，饭量不大，所以她只取了大概100g，边和面边加水。
菜谱上写的是：“一点点地加，加一点拌一拌，用筷子保证某一块不会太软，往干面粉的地方一点点加水，直到拌得基本所有面粉都已经成絮状。”
难度好大。
英梨梨只能试着来，结果自然不怎么样。
“讨厌！”她看着指尖的白色浊液，感觉黏黏糊糊的，“这是什么啊？”
这姑娘以前是画本子的，虽然走的是纯爱流，但也会接触一些鬼畜派作品。
所以，眼前的面团让她想到史莱姆粘液。
受不了！
英梨梨将盆子扔在一边，彻底放弃做正统牛肉饼了。
于是，某后辈毫无常识的提议再次闯入脑海——
日式汉堡排。
或许这一招能起到奇效，捕获罗君的心呢？
想到“捕获”这个词，英梨梨的双颊以肉眼可见的速度红了起来。
就在这时，椎名真白凑了过来：“Lily，你好红。”
“哎？”英梨梨感觉脸很热。
“也许，我可以在你身上找到故事性。”
“不准把我当漫画原型啊！”
然而，椎名真白没有听。
她摆出一副“原来恋爱的女生是这样”的表情，在料理台旁站定，还放弃了数位板，改用纸笔进行绘画。
竟然完全没有身为助手的自觉？
混蛋工具人！
只可惜，英梨梨拿这家伙没办法，只能重新搜索菜谱。
“照烧酱汁、茄汁芝士，你喜欢哪种？”她问道。
“小孩子才做选择，我全都要。”椎名真白理所当然地回答。
“……”
“……”
如果罗君也是这个想法，那可就麻烦了。
或者……
Lucky？
英梨梨摇摇头，将这个奇葩的想法甩出脑海，开始着眼于当下的事情。
第一步，制作肉馅。
为了口感，选择了混合肉馅，猪肉和牛肉的配比调成1：3。
因为是泽村小百合送来的自制肉馅，看起来更细腻。
按理说，肉馅依据个人喜好即可，但仍然选择了混合，因为肥瘦相间的猪肉口感会综合牛肉馅的劲道，而且味道也更丰富。
接下来就是处理洋葱了。
感谢科技，感谢华夏，制造了神奇的九阳料理机。
洋葱要切的很碎，英梨梨用料理机直接搅好，这样也不担心流眼泪。
然后，面包糠、鸡蛋、淡酱油、味淋、白糖、醋依次打入盆中，搅拌均匀。
就在这时，椎名真白凑了过来：“感觉有点儿湿啊……”
“湿？”英梨梨有点懵，“你说什么湿了？”
“当然是肉馅。”
“……”
“怎么了？”
“没，我想歪了。”
英梨梨脸色微红，将头转向一边。
她在肉馅中加入面包糠，使其干湿程度到达可轻易捏型的程度，这才停止继续搅拌。
接下来，将肉馅分成好几坨，揉成小饼备用，做出了4个汉堡排。
后面就是最难点了——
煎汉堡排。
英梨梨按照菜谱的说明，采取先大火上色，再小火慢慢煨熟的方法。
她在平底锅中喷一层薄薄的油，烧热后，保持大火放入汉堡排，注意左右翻面，双面都微微焦色后转小火。
此时，少女已经满头大汗了。
她问道：“怎么样？”
椎名真白老老实实地回答：“不知道。”
“那怎么办？”
“要不，用筷子在肉排中心处搓一下？”
“为什么？”
“看肉汁的颜色啊，如果还偏粉，就再继续小火煨几分钟。”
椎名遮百竟然还懂常识？
这可真是天方夜谭！
但英梨梨此时无处寻求帮助，只能信了。
她轻轻戳了下肉饼，发现冒出来的全是淡棕色肉汁，应该是熟透了。
呼~
少女长出一口气。
英梨梨换了一把小锅，放入所有淡酱油、味淋、白糖、番茄酱，还有一丢丢牛奶，中火烧开，搅拌均匀。
然后，将汉堡排放入锅中，一边用勺子舀酱汁反复浇在汉堡排上，一边保持中火，将酱汁收汤变浓郁，变粘稠状后关火。
照烧酱汁汉堡排，大功告成！
第二种，茄汁芝士。
原料是番茄、芝士片、黑胡椒、大蒜末、牛奶。
英梨梨取一枚小锅，放入所有酱汁混合，牛奶仍是放一点点，起到增加酱汁浓郁度的作用，然后，中火烧开酱汁，转小火将番茄块煮烂，将汉堡排放入锅中，采取相同的方法收汁。
茄汁芝士汉堡排，完成。
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