作者:谈兴正浓
既然大家有野心,要让居委会发扬光大,那就有必要摸清所有成员的底。
雪之下的能力已经见识过了,家常菜没问题,尤其擅长烘焙,至于另外两人的料理水准,今天是一次不错的观察机会。
所以……
“我就不插手了。”罗真说道。
“嗯。”雪之下能理解他的想法,“我会做黑森林蛋糕,可以指导她们。”
罗真点点头,退到了一边。
雪之下轻车熟路地打开冰箱,从里面拿出鸡蛋和牛奶,接着又从壁橱里取出电子秤、榨果汁姬、电动翻拌器……
各种厨具一应俱全,琳琅满目。
罗真有些懵了。
“竟然还有电动翻拌器啊?”他下意识地感慨道。
这句话本来是自言自语,但是被平冢静听到了。
“女生力气小,打发蛋清那种长时间的工作,最好还是借助全自动器具。”她从旁解释,“别忘了,这里可是东工大工学部附属高中,能用器械,绝不人工。”
懂了,学校特色。
罗真老老实实地闭上了嘴,继续观察妹子们的进展。
加藤惠还不错,能给雪之下搭把手。
英梨梨可就完全不行了,这姑娘穿上围裙后,连用绳结系个扣都办不到,还得别人从后面协助。
而且……
“不准看!”英梨梨红着脸,对罗真狠狠瞪眼。
这姑娘的性格真可怕。
罗真移开了视线,恰好与平冢静相对。
平冢静看了他一眼,又看了看英梨梨,摇摇头,“噗嗤!”一声笑了出来。
有什么好笑的?
罗真一脸懵。
此时,三个女生都已经做好了准备。
雪之下担心另外两人摆弄烤箱会引发火灾,所以由她亲自进行操作,让其180度预热,然后在蛋糕模子上铺好烤箱纸。
加藤惠则是将蛋清与蛋黄分开,然后把蛋清分装在不同的碗里,放入冰箱冷却。
就这样,最麻烦的工作落到了英梨梨身上。
这姑娘挽起袖子,按照雪之下的命令在蛋黄中加入水和糖,一起搅拌均匀,然后是将面粉、焙粉、低筋粉和可可粉混合,过筛后倒入,搅拌成均匀的面糊。
只不过……
电子秤是坏了吗?
各材料的比例怎么感觉有点儿奇怪?
“嘶……”罗真就像牙疼似的,哼哼了一声。
“你也察觉到了吗?”平冢静低声问道,“泽村的手艺有够离谱啊。”
“您懂料理?”罗真问道。
“不太擅长烘焙,但是土豆炖肉这种完全没问题,非常好吃。”
“……”
“怎么?”
“真有老师的风格,像男子汉一样帅气。”
暴击!
被如此表扬,平冢静差点儿吐血,无意识地说出了那句名台词:“好想结婚。”
罗真赶紧将视线移回英梨梨身上。
搅拌面糊这道工序其实并不需要多少技巧,尤其是在可以使用电动翻拌器的情况下。
不过,正是因为不需要技巧,才可以完美体现一个人的实力。
面粉板结严重,配合上过量的可可粉,变成了一坨一坨的诡异物质,简直就像那啥。
这是什么黑魔法?
明明是各种可爱的食材,最后竟然变成了这样。
罗真不忍直视,移开了目光。
于是,接下来的实况完全由耳朵转播。
……
“算了,泽村,你来给模具刷油。”
“算了,泽村,你称一称香草精的重量。”
“算了,泽村,你去融化黑巧克力。”
“算了,泽村,你再把巧克力凝固起来吧,然后给罗同学尝一尝。”
……
这不公平!
怎么就到我这儿来了?
罗真仓惶地把头转回来。
只见英梨梨正端着一份巧克力朝这边走来,上面扶着白白的一层迷の物质。
罗真深谙厨艺,当然知道那是什么。
如果让融化的巧克力直接凝固,会有白色的脂肪浮在表面上,那样就会很难看,对味道也会产生影响,一般人不敢下嘴。
最后的结论就是,只能由罗真这个“二”般人来消灭。
“别过来!”他步步后退,贴在了家政教室的墙壁上,“泽村,我警告你,你别过来啊!”
看他反应做作,英梨梨“噗嗤!”一声笑了出来。
反倒是远处的加藤惠,露出一个忧伤的表情:“罗君,没想到你竟然嫌弃英梨梨。”
“我没有!我不是!!别瞎说啊!!!”
“那你为什么不吃?”
罗真瞬间语塞。
老子……
“吃!”罗真咬牙切齿地说道。
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第28章 试制和伪·黑森林蛋糕(下)
理论上讲,一名厨师应该保护自己的味蕾。
但理论必须结合实际,相比起味蕾,生命更加重要。
罗真将眼前的黑暗物质掰了一小块下来,送入嘴中。
出乎意料地……
“很好吃!?”他惊讶极了。
三名女生出现了片刻的眼神交流,然后歪着头一齐注视罗真,笑了出来。
英梨梨眼底闪过喜色,猛地抽回了巧克力。
她问道:“真话?”
“千真万确!”罗镇点头。
“说实话。”
“我确实没说假话,但是,如果非要提缺点的话,就是稍微有些甜,你们在冷却黑巧克力的时候加了什么?”
“砂糖。”
“这个我能尝出来,应该还有别的东西。”
“你指的应该是白巧克力。”雪之下代替英梨梨回答。
“原来如此。”罗真恍然大悟,忍不住好为人师,“可以在里面稍微加一点可可粉,应该就能中和掉……”
雪之下忽然清了清嗓子。
对不起,二小姐!
抢了您老的教师工作实在是抱歉。
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