次元药王 第309章

今天他也是在看到了山林间的一家小店打算来试试看这里愿不愿意接待他，主动与樱打招呼也算是他表达善意的一种方式，就像是以前在迷踪岛时陪小孩子玩一样。

不过陈没有想到樱居然认出了自己，也是显得十分惊喜，毕竟能够说出他‘熊猫人’这个称呼的至今为止可没有几个。

而蓝司看着陈的装饰也是倍感亲切，态度甚至比平时还要高兴两分。

“这位客人您打算吃点什么？”

看到蓝司并没有像是普通村民一样见到自己就大喊大叫，他在松了口气的同时也是不自觉的用舌头舔了舔牙齿。

他本身就是一位美食家，因为普通人对他的抗拒导致他也是不得不自己天天生火做饭，虽说厨艺不差，但他也是希望能够尝一尝‘异域风光’……

“老板，随意做一些您拿手的料理就好了~”

“拿手的料理吗……没有问题。”

虽说这位客人看起来并不像坏人，而且还让蓝司有些亲切，但毕竟要将樱留在店内，蓝司也是查看了一下对方的‘倾向’。

「陈·风暴烈酒 中立善良 C」

经过系统的确定之后蓝司也是安心的回到厨房。

对方既然说要‘最拿手’的料理，那么自然是‘烤肉’了，不过看着对方的外形，蓝司决定再做一道并不算常见的料理——————竹筒饭。

一般来说提到竹筒饭，大家都会想起傣族，但实际上竹筒饭这种做法在南疆十分常见，在那里生活的人几乎都会做，而傣族最出名的实际上应该是‘香竹糯米饭’，因为他们那里生长着一种十分珍惜而少见的竹子‘香糯竹’。

而蓝司这一次也正是打算利用这种竹子来制作竹筒饭。

被评价为‘E’级食材的香糯竹可不便宜，不过蓝司倒是打算将用不完的小部分移植到‘秘密果园’那里，虽说只有12个区域可以加速树果生长，但是其他区域也不是不能使用，最多没有那种特殊效果而已，而竹子这种特殊的‘食材’使用量一般也不大，移植过去只要能成活，那么基本够他一直用了。

用水将糯米淘好之后需要静置一段时间，因为静置一段时间之后煮出来的糯米更软，更糯，不过蓝司用的糯米是由系统提供的高级货，只需要泡一会儿便足够了。

不过正好借着这段时间来处理其他食材，第一个处理的自然是‘香糯竹’，也是这一道料理的关键。

“啪~啪~”

手起刀落一节节的竹竿也是被切割好，一般来说普通商店的下一步就是将竹筒从上方劈开，不仅仅是因为这样制作简单，而且食客在食用的时候也更加简单，反正只需要最后用绳子捆起来便可以了。

不过蓝司可不打算这样‘浪费’。

如果曾经使用过竹筒的人应该会记得竹子内部的一层‘薄膜’，而这一层薄膜则是叫做‘竹茹’，其蛋白质含量接近20%，而且还可以入药，属于传统中药中的一味，其功效主要是清热化痰，除烦，止呕，而之前那位熊猫人虽然看起来似乎一切如常，但是蓝司却能够明显察觉到对方身上烦躁的感觉。

而手中的竹子如果直接剖开竹子无疑会将这一层薄膜弄碎，虽说并不影响食性，但是身为一名职业厨师，蓝司追求的可是‘色香味’俱全。

用小刀小心的将竹节内部仿佛封口一样的部位慢慢切开，但是并没有全部切下，毕竟待会儿可是要封口的。

将十来个竹筒全部切割好之后他也是开始处理剩下的食材。

蓝司所做的这道料理说是‘竹筒饭’，但实际上具体称呼应该是‘山珍香竹糯米饭’。

说道山珍第一反应自然是菌类，不过蓝司第一个处理的却是‘竹笋’。

因为并不知道熊猫人的口味如何，所以蓝司选择了按照人类的习惯来制作。

新鲜的‘冬笋’剥开之后先是切片，随后则是切丝，最后则是彻底切碎。

‘冬笋’与‘春笋’似乎差不多，但是实际上相差甚远，从价格便能看出一二，哪怕是原产地价格也最起码相差两到三倍，而造成这种原因的则是因为采集难度。

冬笋是在冬天，竹笋还没有长出地面时开始收集的，想要在竹笋没有长出土前找到并且挖出来，可不是一般人能够做到的，这可是需要丰富的经验才可以。

冬笋相较于春笋更嫩，至于口感与香味则是各有千秋，不过蓝司本人倒是更喜欢冬笋，毕竟春笋吃的时候如果不过一遍水直接拿来煲汤会有涩嘴的感觉，那种发麻的感觉有过一次绝对不会想尝试第二次。

至于蘑菇蓝司则是选择了同样与竹子有关的‘竹荪’。

‘竹荪’这种特殊的菌类一般生长于死亡的竹鞭上，如同网一般的伞盖可以说是标志性的存在，这种菌类同样十分适合煲汤，一般越是完整价钱越贵，不过既然是做竹筒饭————

“哒~哒~哒~”

一根根完整的竹荪被蓝司彻底切碎……

第十五章 冒险家

竹笋、竹荪处理完毕之后蓝司也是取出了最后一样食材——————猪肉。

之前蓝司曾经吐槽过某位入赘加入御影家的男人太过想当然，他们培育出的御影猪虽然的确很美味，不仅几乎没有膻味，甚至煮好的肉还有着一种特殊的香味，算是蓝司入手比较早的‘高级食材’，不过它的缺点也很明显，那就是肥肉太少。

像是红烧，煲汤，烧烤等猪肉的主流做法都不太适合，不过这一次蓝司所做的‘山珍竹筒饭’倒是挺适合的，毕竟这种猪肉本身便有着一种特殊的肉香，而且因为脂肪含量比较低，直接放入其中也不会导致做出来的太过油腻。

而且这种猪肉在口感上有些类似‘野猪’，也是更加适合这道料理。

将仿佛瓶盖一样的封口稍微拉开一部分，随后将搅拌好的糯米、御影猪猪肉、竹荪碎和竹笋粒用漏斗灌入竹筒之中，最后蓝司还不忘用手压了压，确认全都压实之后他才将‘盖子’放下，同时用竹叶封好口，就连系的‘绳子’蓝司也是使用的竹子根。

全部封好之后蓝司也是来到平时做烤肉的烤架旁，将十多个竹节全部放入其中才开始点火。

没错，蓝司并没有采取最常见的‘蒸煮’，而是直接采取了较为原始的‘火烤’。

虽说比较原始，但是对于擅长控火的厨师来说，这样反倒是更加容易控制，通过翻捡也可以让味道渗的更完美。

在蓝司考试烤肉的时候火堆之中也是不时的传出‘噼啪’的声音，但是蓝司却并没有去管，虽说竹子放进火力烤似乎有些奇怪，但是实际上这种新鲜的竹子并不容易烤焦，更何况为了以防万一之前在封口的时候蓝司可是特地用竹叶将竹筒又包了起来。

烤肉的制作蓝司可以说轻车熟路，甚至已经达到了不需要看，哪怕仅凭烤肉时的香味以及皮上渗出的油星低落时的声音他便能分辨，好歹也是蓝司第一个完成度达到90的料理，他这点自信还是有的。

很快外酥内嫩的蜂蜜烤肉便已经完成，不过竹筒饭却还差一点。

直到——————

“咔嚓~”

轻微的响声却是令蓝司眉头一挑。