作者:爱吃土豆的猫
旁人或许看的是(李吗的)外在,但是坐在评审席上的薙切仙左卫门等人,则是看的本质。
“好,好厉害的刀工”罗兰夏佩尔感叹道。
刀起刀落,鸡脯肉上的筋膜不仅被去掉,还被林枫切割成均匀的肉块,这种刀法实在是太让人惊叹了!
遥想当初林枫刚进入料理实验室的时候,就曾用直刀切剔除牛肉中的筋,只是,没想到才两个月的时间,其刀工就有了天翻地覆的变化。
虽然和那柄造型奇特的厨刀有一些联系,但是不可否认的是,林枫的进步简直就是匪夷所思。
与此同时,坐在一旁的堂岛银突然笑道:“看来我果然没有猜错,林枫的确没有做麻婆豆腐,而是选择做了川菜的另一个经典之作!”。
正文 154.不拘泥于规则的人(第四更)
“难道他要做辣子鸡?!”
薙切爱丽丝十分惊讶,目光一眨不眨地看着大银幕中的林枫。
“辣子鸡?”一旁的黑木场凉询问道。
刚刚目睹了那番变化的他,也已经收起了慵懒的轻视态度,对待这场比赛也开始重视起来。
“对,就是辣子鸡,十大经典川菜中的一个菜品!”
瞥了眼黑木场凉,薙切爱丽丝解释道:“起初我以为他会用麻辣火锅,或者麻婆豆腐来取胜,没想到他竟然会选择辣子鸡!要知道,这道料理讲究的是辣,并没有麻感-体现在其中啊!”
对于中国料理并不是太懂的黑木场凉,停了薙切爱丽丝的解释后,就跟没有听没什么区别。
“不是只要辣就能赢得这场比赛了?”黑木场凉慵懒的询问道。
“错错错,大错特错!”薙切爱丽丝白了眼黑木场凉,继续说道:“大多数人或许认为这场料理比的是谁辣,但是可别忘了,麻字当前,麻辣才是主题!”
话音落下,薙切爱丽丝看向场中央林枫的眼神,也再次发生了变化。
林枫君,不知道你是自信还是自负,不过你实在是做出了非常不明智的选择。
与此同时,和司瑛士并排站在一起的睿山枝津也,突然收回放在栏杆上的双手,转身准备离开。
“不打算再看看?”司瑛士笑眯眯的问道。
听到司瑛士的话后,睿山枝津也止住脚步,扭头看了眼大厅上方悬挂的大屏幕,然后说道:“看来我还是高估他了,这场比赛的胜负已经出来了。”
“你就这样确定?”司瑛士继续询问道。
“对!”睿山枝津也扶了扶鼻梁上的镜框,说道:“我要回去准备准备,然后送林枫一份大礼!”
说着,睿山枝津也头也不回,冷笑着朝外面走去。
在他看来,已经选做辣子鸡的林枫,是根本不可能赢过久我照纪的麻辣豆腐。
目送着睿山枝津也离开,司瑛士转身再次看向比赛场地中的林枫,轻声说道:“能被总帅都评价为璞玉之首的人,怎么可能会这么不理智,林枫,我对你越来越有兴趣了”
台上,林枫将再次清洗过的鸡脯肉放入碗中,然后取过盐、料酒、酱油等调味品放入其中,随后迅速进行搅匀。
接下来,林枫将已经切成末的配菜全部放入小碗中,同时倒入蛋清、淀粉、水,然后将其调成稀糊。
搞定了准备的工作以后,就见林枫取出一口深锅,然后点燃灶火,同时在锅中倒入适量的橄榄油。
与此同时,林枫开始将搅匀过鸡丁与稀糊上浆,然后等油被加热至微微沸腾后,便飞快地将上浆好的鸡丁全部倒入锅中。
顿时,呲呲的煎炸声便响了起来。
紧接着,就见林枫开始耍杂技一般的不断翻锅。
只见他捏着深锅的锅柄,手腕微微一颤,锅中沾染着油渍的鸡丁霎时飞天,在空中翻了个身后,最终又一个不漏的落回锅中。
下一刻,鸡丁又再一次被抛起。
与此同时,就见林枫另一只手端起盛满被切碎的红椒,直接倒入深锅中,与鸡丁一同进行翻炒。
让人震惊的是,抛撒在空中的鸡丁落回锅中的时候,依旧没有倾洒出去,可见林枫的掌控力有多强。
“我的天,竟然能够连续颠锅这么多次,这得要多么强大的臂力啊?”
“傻眼了吧,你们没有见到会长昨天和一色没有见到会长在协会中的表现,那才叫让人惊叹!”
“我突然觉得,我们好像一直以来都误会了林枫,优胜劣汰的远月学园中,就应该抱有这样的态度!”
“看看吧,我倒是觉得林枫能赢的可能性不大!”
坐在观众席上的学生们,在见到这一幕后,纷纷说出了心中的想法。
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此刻,坐在贵宾房间的薙切绘里奈,看着台上不断颠锅翻炒鸡丁的林枫,美眸中不时闪过异彩。
在她看来,林枫之所以如此自信,肯定是要用麻婆豆腐与久我照纪拼个高低。
然而,让她万万没有想到的是,林枫竟然会选择最不该选的辣子鸡,因为这不是单纯比辣的环节,前面还有个麻!
真是个死脑筋的笨蛋
心中想着,耳畔突然传来新户绯沙子的话声,使得薙切绘里奈忙回过神来。
“一个是麻婆豆腐,一个是辣子鸡丁,光是在先天上,就弱了三分,林枫能赢的希望很渺茫”新户绯沙子缓缓说道。
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“因为他就是这样的人啊”薙切绘里奈突然说道。
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