作者:大唐二五仔
天气越来越冷,显然火锅这种东西是少不了的,而此时的宋朝已经有了火锅、,但是还处于基础阶段。他参者了后世老北京铜火锅模式的锅子改良了一下1样式变了
,但是本质的东西还是那套e
迎着街坊邻居敬仰的眼神L推开院子的门,墨眉不爱呆在外面,整天缩在苏宓的闺房着实让他有些羡慕。
“嫂嫂?_”杨易走进厨房.苏宓正在收拾,弯着腰。勾勒出一个完美的弧度杨易不敢再看,连忙退出来..道,“嫂嫂。等会吃火锅啦,让你尝尝我的手艺。”
苏宓好奇道,“叔叔,你这锅子好奇怪啊。从哪来的?
杨易笑道。“这是我让人特意打造的火锅器具。怎么样?是不是很厉害。
苏宓看他唱瑟的样子。撇撇嘴道,。“明明是暖锅。叔叔非得改个名字。”
“啊呃..”杨易无奈,_“火锅好听些。”
苏宓瞪太眼睛,_“有吗?
杨易一-脸正色道,“当然有,好了,嫂嫂不过论这个问题了,家里还有腌好的花椒吗?”
“有,在左边的箱子里。
杨易倒腾出一堆调料。这时没有辣椒.但是老祖宗还是会玩,把芥菜的根茎选净去皮_切成条。封缸腌制半个月后就是辣脚
,这玩意也是能有辣味的。
当然胡椒根姜末也少不了
杨易忙活许久,先将买来的狗肉切薄片,用料酒、酱油和花椒稍腌,然后点必炉,架.小锅,待汤烧沸。
将肉片放进去。
苏宓看的直皱眉为,不忍道,-“叔叔。我们吃些别的肉就可以了啊,为什么要吃狗肉?”
看得出来,她对人类最忠实的朋友。还是有怜悯之心的
杨易理所当然道,“嫂嫂L即便没有我,也会有其他人去买,我不
地狱谁入地狱。这些罪孽就让我来背负好了。
苏宓:
头一次见把馋狗肉说的这么清新脱俗的。
杨易这狗肉也不是随便买的,而是在访市的一家百年老字号买的处理过的狗肉,他家的狗肉名为鼋汁狗肉,杨易已经不止一次路过闻到香味饿。
冬天是吃狗肉的最佳时机_狗肉性执,冬天吃最是滋补夏天吃免不了有些内热。甚至可能会害病。
此时的季节离冬无已经不远,刚好正是滋补的时候a
八
桌上。紫铜必锅内肉汤翻滚。在调好的鼋汁内滚上几滚,便是入口的美味。
刚刚还不忍的苏宓顿时大快朵颐起来e
好在杨易买的份量够多。他倒也不担心没得吃。
享受着极品美味,杨易一时间。违兴大发。“浪涌晴江雪,风翻晚照霞。”
“好诗上咳咳”
杨易无语,“慢点、嫂嫂_这还是有点辣的。”
呃。,他忽然相起狗肉性执可以壮阳。吃这么名.._.应该没事吧土。__
第九十六章 肥东瘦年,西夏辽国
“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”杨易懒洋洋道
“叔叔,不要偷懒啦。快点把东西拎着。”苏宓催促道
寒冷的天气吹过苏宓娇嫩白皙的脸蛋冻的红扑扑的.但是她却丝毫不在意.。脸上洋溢着喜庆。
杨易撇撇嘴、倒是没有反验,身为一个现代人,,他对冬至的印象除了吃顿饺子之外没有其他的了。
但是从此时的苏宓的神色可以看出,宋朝对冬至这个日子相当看中,过年都没这么热闹呢。
杨
拎着太包小包,里面放着馄蚀。,.的各种馅。__
以及一些糕点,汤圆等等乱土八糟的。
杨易忍不住道1“嫂嫂。怎么没有饺子啊。”
不是他对饺子有什么“零二零”特殊的情怀.只是冬至吃惯了饺子。这时候没有饺子,让他有些不适应。
苏宓付完钱。将春米收好L奇怪的看了他一眼。.“叔叔何出此言2冬节不吃馄饨.为何要吃饺子。”
杨易脱口而出,“所谓吃饺子,玩..咳咳咳,嫂嫂_我听闻
节吃饺子是张仲景留下来的习俗。不少地方至今还吃嘞。”
苏宓白了他一眼,“汴京城一直都是吃馄蚀..叔叔少听些其他地方的习俗,赶紧把舂米拿好.,我们回去还要祭祖哩”
街道上到处都是喜庆的氛围。冬至大如年在此时的宋朝不是说说而已。
苏宓给杨易买了身青色的对襟圆领绒袍.看起来精神许
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