作者:一滴白浊
“这种点心的话,会不会太简单了一点?”菲菲有些疑虑,她对自己提供的饮料有些不放心,如果所有食材都是从零开始准备,那么在反应过来少年想要做什么料理后,菲菲完全可以将整个过程接过,毕竟,和只是勉强能够做出发光料理的对方不同,菲菲却是名符其实的四星特厨——虽然她的情况和其他特厨稍稍有些不同。
但现在……
仅仅依靠美食研的大众饮品,别说发光等级的料理了,就是略次一等级的特级料理,甚至必杀料理,菲菲都不能保证一定能够完成。
“简单吗?或许吧。”解云飞闻言微微一笑,他可从来不会打没有准备的仗,说话的时候,又从厨具箱中取出了一个白色的苹果。
沁人的香气瞬间逸散,看着解云飞拿着的苹果,菲菲不由惊呼,“白金苹果?!”
“恩,就是这个。”解云飞点了点头,“有了幻想食材的加入,就算是最普通的料理,美味程度也会一下子提升到非常高的水准,更何况……”解云飞说着微微一顿,他指了指自己和菲菲,脸上露出自信的笑容,“这里可是有着两名优秀的厨师呢。”
……
普通的水信玄饼,制作过程其实并不复杂——将白凉粉与凉开水混合搅拌,然后小火慢慢加热让其融化,加入一点点糖调味,接着便可以放进冰箱进行冷却定型。
当然,上述过程只是最简单版本的水信玄饼,想要让这道点心变得更加美味,解云飞和菲菲还需要花费不少额外的功夫。
第175章 你很有想法,和我一起画本子吧!(水信)
因为有着系统这个大外挂,只要愿意花费积分,解云飞便能在短时间内获得各种常规食材。
这其中,自然也包括了菲菲买的几瓶饮料中没有的——纯净水。
不过解云飞却并没有打算使用积分,除非万不得已,否则,他并不希望在外人的面前暴露自己的底牌。
也幸亏菲菲买的饮料种类足够多,除开解云飞先前喝掉的那一瓶饮料,还剩下碳酸饮料两瓶、苹果汁一瓶、凤梨汁一瓶、以及最后的带有小颗粒的椰汁一瓶。
将内部装有苹果汁的塑料瓶拿起,拧开盖子,将其中的液体倒进小铁锅。这一步,解云飞做得十分小心,他只在铁锅中加入了半指深的苹果汁,接着便停止了倾倒,同时取来白凉粉,用勺子非常精细地舀出一点点,加入到铁锅内。
“搅拌的工作,就拜托兰菲雨小姐你了。”对着一旁的菲菲如此说道,随后,解云飞转过身,从厨具箱中取出自己的厨刀。左手拿着白金苹果,右手握着刀柄,刀刃抵在苹果的表皮,接着,一如一个多月前林天浩林师傅表演的那般,以常人难以想象的速度将苹果皮削去。
菲菲虽然接过了搅拌的工作,但她的目光却停留在了解云飞这边,见他的刀工已然接近一等厨师的极限,脸上惊讶的表情顿时闪过。一个多月前,菲菲曾在电话中听小芸提起过,眼前的少年,是和自己一样走在歧途上的厨师,本身的厨艺水平并不算高,勉勉强强达到了二等厨师的下限,但却能通过各种对食谱的改良,将料理提升到特级、甚至发光的水准。
可现在,仅仅只是这份超越一般人的刀工,解云飞就足以通过二等、甚至一等厨师考核!更何况,对方本就是擅长面点制作的厨师,面点领域的技术只可能比刀工更强。
自两人认识以来,菲菲第一次正视起了解云飞,将他当成一名厨师,而不是如先前那般,将他当成外婆和爷爷安排给自己的男朋友,又或者是心地善良拾金不昧的17岁少年。
解云飞不知道菲菲正在想些什么,处理着食材的他,表情显得十分严肃,眼中根本放不下其他人或物。
将苹果皮切成细条,又切下半个白金苹果,改刀切成小块后,与果皮一同丢进铁锅内的苹果汁中。接着,解云飞点燃锡纸盒内的木条碎,并将之连同锡纸盒放在了菲菲身前的小铁锅下方。
菲菲的动作十分熟练,显然不是第一次制作类似的料理,无需询问,便明白了解云飞这么做的意图。犹豫了一下后,樱唇轻启,提醒了一句,“一个锡纸盒的火焰温度可能不够,需要再加一个。”
说话的时候,菲菲还将铁锅下方的锡纸盒转换了一下方位,“我过去在‘那边’的时候,小火的话会用两个锡纸盒,中火是四个,大火另算,一般是将烧红的石头直接丢进锅子里。”
“确定?”解云飞也是第一次使用这种野炊类厨具,见菲菲比自己内行,再次确认后,便如对方所说的那般,用同样的方法点燃了另一个锡纸盒内的木条碎。
两个锡纸盒分量的木条碎燃烧时产生的热量并不高,勉勉强强等同于使用灶台时的小火,刚好可以用来融化白凉粉。
解云飞背过身,从厨具箱中取出一个专门制作水信玄饼的模具。模具并不大,一次只能制作四个水信玄饼,但对于菲菲和解云飞而言,这个模具却已经完全够用了。
“等我一下。”这么说着的解云飞,将剩下的半个白金苹果切成小块,取出其中差不多指甲盖大小的一块,也不换厨刀,只是用刀尖雕刻了起来。
完成了自己任务的菲菲转过头,见解云飞正在用片刀雕刻着白金苹果,几乎立刻明白了他的打算。站起身,来到解云飞的身侧,仔细观看起对方的手法。
解云飞的雕刻速度,一如他先前的削皮速度那般,仅仅只是眨眼的功夫,苹果块的一个角落便已成型。那似乎是玫瑰花的几片花瓣,但因为苹果块本身尺寸就不大的关系,站在一旁的菲菲没有办法将之彻底看清。
好在,前后不过两分钟,解云飞便完成了目标,他将手指捏着的苹果雕花从模具上方的小孔丢入其中,接着便示意菲菲将混合好的苹果汁倒入。
没有停顿,解云飞又开始了第二块白金苹果的雕刻,这一次,他雕刻的难度稍稍上涨了一些,与先前苹果块差不多尺寸的空间,却被他用一把片刀愣是雕刻出了一条全身布满鳞片的鲤鱼。
如先前那般放入模具后,解云飞拧开一瓶碳酸饮料的盖子,将透明的碳酸饮料倒进了还剩下些许苹果汁的铁锅内。碳酸饮料与温热苹果汁的接触,让溶解在其中的二氧化碳气体立刻蒸发,无数气泡浮现在混合液体的表面,甚至就连液体的高度,也因为这些气泡的关系而上涨了差不都一公分。
菲菲仿佛和解云飞心有灵犀一般,在碳酸饮料被倒入的瞬间,便加入了小半勺白凉粉,同时空着的另一只手取来先前搅拌用的勺子再一次开始了液体与白凉粉的混合。
她的动作和解云飞同样迅速,甚至在某些地方比解云飞做得还要更加出色。
不过,明白解云飞想要做什么的她,此时却是忍不住皱起了眉头。
“我记得水信玄饼,内部是不能有空气的吧?”最终,菲菲还是没有忍住,如此询问道。
“一般情况而言,的确是这样。”解云飞点了点头,没有否认,“不过我做的水信玄饼……唔,怎么说呢,会更偏向于外观,所以内部会特意留一点点气泡增加美观。”
菲菲听罢一挑眉头,她指了指铁锅内已经跑掉了近三分之二气体的混合液体,“也就是说,你有办法控制水信玄饼内部气体的多少?”
解云飞淡然一笑,似乎并不打算和眼前的少女争论,只是让对方将混合了苹果汁和白凉粉的碳酸水加入进放有鲤鱼雕刻的圆形模具内,接着便伸出食指和中指,对着模具的边缘轻轻扣动了起来。
第176章 你很有想法,和我一起画本子吧!(玄饼)
一下、两下、三下……
就好像在敲击名贵的花瓶一般,解云飞的动作十分轻柔,到了后来,他甚至直接闭起双眼,仅仅依靠手指指腹处的震动,以及耳畔那极其轻微,却确实存在的“啵”“啵”声,判断着模具内未成型水信玄饼的模样。
菲菲露出了错愕的表情。有着某种特殊天赋的她,能够轻易猜出眼前的少年在做什么,可也正因为如此,她才更加惊讶,甚至有些惊恐。
这是超触觉和超听觉?!
摇了摇头,菲菲否定了自己的猜测。小芸之前和她说过,解云飞是个没有超五感天赋的普通人……好吧,是没有超五感天赋却拥有在梦中练习厨艺天赋的稍稍有些特别的厨师。他此时的表现,或许会被那些美食家、食客们惊为天人,但换成菲菲,这么说或许有些傲慢,但只是这种程度的对五感的使用,她也同样能够做到。
不过,能将触觉和听觉锻炼到这种程度,本身就已经说明了一切。
菲菲想起了自己一直以来照顾的友人,和她比起来,不管是小芸、唐心、还是眼前的少年,甚至包括菲菲自己,都只能说是‘凡人’,真正的天才或怪物,从他们或她们被生下来的那一刻起,就注定了自身的不凡与优秀。
菲菲还算好,她早就习惯了被自己的好友用各种天赋碾压,甚至在常年照顾对方的情况下,慢慢觉醒了一种极为罕见、甚至连作为七星特厨的爷爷都不曾见过的天赋,可菲菲的另一名友人……
“好了。”耳畔忽然响起的声音,打断了菲菲的回想。
抬起头,见解云飞将模具小心地放在电梯的一角,菲菲这才回过神,反应过来对方已经完成了最后的工序。