不会发光的料理不是好料理 第234章

作者:一滴白浊

因为去往‘那边’的通道就在日本的关系,每年都会有不少特厨从世界各地赶来,进入‘那边’,寻找着突破自己极限的可能性与机会,他们会和小芸、菲菲一样,在日本停留一段时间,且不说和小芸、菲菲等人一样比较守序的特厨,总有那么一些特厨性格古怪,不按套路出牌,来不影去无踪,根本不被日本特厨所知晓,好比……解云飞的养父罗天赐。

那家伙在日本呆了十年,可就是住在隔壁的伊藤奶奶,也是最近才知道这骚老头竟然和自己一样,是一名六星特厨,更不要说美食研所属的一众特厨了。

问题又绕了回来,究竟是谁,教导了解云飞这些和只有华夏特厨才会去研究、去探寻的知识与本领?

菲菲不解、小芸不解、武诗诗不解、云龙同样不解。

且不提这几名陷入沉思的少年与少女,观众席的另一边,文绪太太却是带着极星寮的学生们拎着大包小包姗姗来迟。

“哎呀呀呀,我们果然来晚了呢。”说话的是一色慧,他眯着双眼,脸上挂着笑意,仿佛没有什么能够让他动容一般……下一秒,他便被打脸了。

“恩?那个是?!”

或许是作为厨师的习惯,又或者仅仅只是受到周围观众的影响,在会场的西南侧,一色慧轻易发现了解云飞,确切的说,是将双手插入黑色沙粒中不断翻炒着什么的解云飞。

过度的惊讶,让他原本眯着的双眼直接睁开,不止如此,就连脸上也露出了诧异的表情。

“还不是你们,一个个竟然都睡过了头。”

文绪太太抱着手臂,语气有些不善,不过和一色慧一样,在转头向着会场上方屏幕看去的瞬间,她的一张嘴便彻底张开,唇与唇之间的缝隙甚至能直接塞下一颗鸭蛋。

她先是指了指正在会场内烹饪着的解云飞,而后看向一色慧和极星寮的其他几人,“云飞那小子这是在?!”

不要说一色慧和文绪太太了,悠姬、凉子、青木大吾、佐藤昭二等人,此时的神色都相差不多。

解云飞表现出来的东西,实在是太过恐怖了一些,不使用锅铲,而是直接用双手。在每次与被加热到滚烫的炒栗石接触的时候,他的表情中都会闪过一丝痛苦,却和先前进行着巧克力速冻回火的茜久保桃一样,并没有打算停下这种可能会减少自己厨师生命的行为。

一次、两次、三次……

整个会场陷入了寂静。

在世界级的大赛上,最先为观众带来惊喜的,不是那些顶着光环的特厨,而是两名不过只是普通厨师的少年与少女。

茜久保桃就不说了,双手在零下二十多度的炒冰机上进行着美丽的舞蹈,而解云飞,则和茜久保桃相反,在灼热的铁锅中,用双手进行着细致的食材处理。

这一点,伴随着时间的流逝,已经逐渐被现场中的不少人看了出来。

解云飞的动作看似只是简单的炒炒炒,但如果仔细观察,就会发现他的双手每一次离开炒栗石的时候,手上的动作都会略微有些不同,或是五指并拢成掌,或是手指弯曲如爪,或是二指并排伸出,或是手腕前曲后弯……

没有人是笨蛋,会跑来会场观看甜点大赛的,要不本身就从事着与厨师有关的工作,要不,就是对料理有着无穷兴趣的食客,在稍作思考后,几乎所有人都反应了过来解云飞用双手代替锅铲的原因,即使是那些一时半会还没有搞明白的,也在‘尽职尽责’的樱井润的说明下,露出了恍然大悟的表情。

“我曾听说华夏那边有着一种用双手代替锅勺或锅铲进行烹饪的技法,虽然看起来粗糙,甚至有些‘肮脏’,但在华夏,一些将这种技法练到高深处的厨师,却能用双手代替几乎所有的厨具,勺子、铲子自不用说,各种类型的厨刀,也能通过各种不同的手势幻化,甚至就连厨师最为重要的锅子,到了后来,也能直接用手掌、手背、甚至手腕和手臂代替。”

第299章 冰与火(蛋)

樱井润透露着他知晓的情报,站在没有被摄影师拍到的一旁的他,下意识地露出了庆幸的表情。他没有将自己知晓的全部情报说出,而是选择了部分保留——习得这类技法的,无一例外,都是会运用‘气’的厨师,而‘气’,是一种有别于天赋,或者说,可以与天赋相媲美的另一种普通人经过艰苦锻炼后习得的‘天赋’。

只要习得了气的运用,即使只是最初级的那种,那么在华夏,便能被破格提升为一等厨师,之后晋级特级的道路,也会比其他厨师轻松不少。

而眼前的那名少年,既然已经能够运用‘气’烹饪料理,而且还是这种一看便明白需要大量‘气’作为保证的料理形式,那么他对于‘气’的理解与锻炼,用比较华夏的说法,便已然登堂入室,是可以轻易获得特级厨师资格的水准。

再加上对方还是一名擅长旁门左道料理的厨师……

樱井润已经有些不敢再想下去了,他甚至觉得前段时间自己因为意气之争和对方结下仇怨,是否是有些太过鲁莽了?

会场内的其他参赛者,除了少数正在进行比较关键步骤的厨师,绝大多数人,都将目光投向了解云飞。

这其中,便有阿卡西亚。

不过和其他几人不同,阿卡西亚并没有露出太过意外的表情。解云飞会气这件事,和对方有过一次对拳的他,应该是众人之中最早知道的。

阿卡西亚虽然不会‘气’的运用,但一直在老师‘侯爵’麾下学习的他,却也是一名体格极为健壮的厨师,寻常人别说接他一拳了,就是稍稍挥出一些掌风,很多人的脏腑就会收到伤害,然后面露苍白之色。

但解云飞却不仅仅没有受伤,反而在昨天轻易接下了他的一拳。

若不是如此,眼高于顶的阿卡西亚,也不会将解云飞当成自己的敌人。

不过……

“哼,跳梁小丑。”

阿卡西亚没有关注解云飞太久,作为一名中星特厨,他自认为已经看穿了解云飞的虚实。

虽然那名叫做樱井润的主持人说这是一种华夏特厨的料理技法,但阿卡西亚却有不同的看法,如果对火候的掌控达到了老师那样的境界,根本就不需要这般花哨的表演,一口锅子,一根锅铲,便足以完成不远处那个少年的全部烹饪。

什么?自己有没有达到这样的境界?

切……

不仅仅是阿卡西亚,随着时间的流逝,坐在评委席的不少四星特厨,还有坐在观众席上的菲菲,此时都发现了解云飞的问题。

“那个叫做解云飞的少年……和他的对手茜久保桃一样,似乎都没有将各自的‘炒’运用到极致呀。”天野特厨轻声嘀咕了一句。

一旁,绘里奈露出了不解的神色。

天野特厨看出了少女的疑惑,脸上露出微笑,也没有在意边上偷听着的三名美食家,只是自顾自地说明了起来,“茜久保桃厨师的那种在低温环境下进行巧克力回火的技术,你应该也感觉到了吧,并没有全部完成,不过这也是正常的,虽然已经尽可能地进行了掩饰,但她手上的生疏感,却还是表露出了她才刚刚开始这门技法的练习。”

“这样吗?”绘里奈不明觉厉地点了点头,她的厨艺也就和茜久保桃差不多……唔,好吧,是还稍稍差了一点,因此虽然听明白了身边之人的话语,却并没有真正理解核心。

天野特厨也明白这一点,没有在意绘里奈的不懂装懂,抬起手,指向解云飞。

“你不觉,这名少年脸上的汗水,比先前多了不少?”

“诶?好像真的是这样!”先前没人提醒,绘里奈自然什么都没有发觉,但在天野特厨几乎手把手的教导下,她如今却也反应了过来,“你的意思是说,解云飞那家伙,其实也才刚刚学会这种烹饪技法?”

任何料理技术,无论普通还是高级,都需要消耗精力与体力,这一点,绘里奈不可能不明白,只是她了解的各种技法,大多并不需要消耗太多体力,又或者说体力的消耗与恢复几乎等同,不会对正在进行的烹饪产生影响。

可看解云飞如今的表现……