食戟之诸天厨师聊天群 第159章

在地产七人组结账离开后，刘星才决定收摊关店。

虽然，继续营业后面可能还会有生意， 但是，刘星决定还是在晚上九点钟之前收摊关门.一方面是早上还要营业起的比较早，另外，就是田所和北条还是学生妹，晚上休息太晚了，对身体不好。

生意再重要，也不如身体重要."老板， 我们先走了!”田所惠不舍的离开。

“高汤放在冰箱里面，网上不要乱动、打开啊!频繁打开的话，会影响口感的。

“北条美代子说道。

“恩恩，知道了，我又不是笨蛋!” 刘星说道.

“你这样厨艺的，在我眼里，跟笨蛋没什么两样。

“北条美代子不屑的说道。”嗨-.路上小心一点!”刘星说道。

“有我护送，怕什么，我会把田所安全送到宿舍!“北条美代子说道.“那....其实不用田所惠说道。

“没关系!”北条美代子霸道的说道，“我对于护送你这样可爱的女孩子很感兴趣。

刘星想要呐喊，反对百合行为!北条虽然不至于分不清性别，但是由于长期的习惯，总是学习模仿男生的样子，短期内也是扭转不过来她这种习惯

第123章 史蒂芬.周，本（狗）群主今天就是要剧透你一脸

关]收摊之后。

刘星独自一个人清点了账目，颇有点成就感，营业额首次如破20万日元。

虽然，在远月美食街依然是底层中的层，垫底中的垫底。

但是，比刚刚过来经营，已经有巨大的进步了。

- -开始几天，生意甚至仅有几万日元的收入，即使没有房租成本最开始几天的收入，也是不可能维持一家料理店， 正常的经营的。

毕竟，刘星本人还是要恰饭的. 目前的一天20万日元营收，食材为主的成本大约是6万8元， 毛利率达70%! 这个毛利率不仅仅能维持生意而且，还能不断的积累净利润!看上去这个毛利率是比较高的，但实际上--- ..餐营业不存在毛利率低的!贵州茅台酒厂的毛利作为分界线，工业化生产的茅台酒，也是可以做到93%以上的毛利率。

茅台的生产工艺水，堪比普通的高级厨师。

P所r以， 高级厨师的料理，如果毛利率不能超过茅台的毛利，这是说明实力不行。

真正靠厨艺高级餐厅的主厨，一般是可以达到95%以上的毛利率。

也就是500块钱食材成本的料理，可以卖出1万日元以上的价格。

获得WGO认证的星级餐厅，食材价格和料理价格之间的差距，更是百倍起步!可以说，高端餐厅卖的主要是厨艺，并不是食材的搬运工。

只赚50%毛利率，500块钱食材加工后仅值1000块钱，那跟食材搬运工，食品工厂的流水线，又有什么区别?高级、星级厨师，基本上不是食材搬运工，食材也仅仅是展现其个人手艺的工具。

卖的是个人手艺的钱，而不是食材加价出售那么简单.当然了，那种能把食材料理后卖几十倍百倍的大佬，刘星似乎一一个也不认识(幸平诚一 郎有那个实力，却是卖廉价的平民料理)。

幸亏，我认识群里面的大佬。” 刘星不由感叹说道。

刘星睡前梳洗一番后， 躺进了温暖柔软的床上，葛优躺的姿势，闭目养，脑海中瞬间切换到聊天群的界面，窥!“诸天厨师聊天群”里面的大佬们的动静。

平时为了防止聊天信息刷屏干扰，所以，刘星都是暂时屏蔽聊天群的信息的。

只有，主动打开聊天群查询， 才能回顾一番，之前群内发生过的事情。

“叮咚，群活跃度6分，诸天聊天群超过500积分，诸天信用分、 诸天捐赠两大功能已解锁。

PS; 群员可以将诸天农场收割后， 不需要的农作物，捐赠给有需要的人， 有助于提升个人信用分和群活跃度。

注，每次捐赠不得低于100公斤重量， 捐赠一 -次至少可以增加1点群活跃度， 并对于个人信用分有一定帮助。

“史蒂芬周捐赠5032斤大米，群活跃度+5"“袁州捐赠108沂西红柿，群活跃度+1”“史蒂芬周捐赠101公斤小麦， 群活跃度+1””史蒂芬周捐赠103公斤土豆， 群活跃度+1^”史蒂芬周捐赠1公斤卷心菜， 群活跃度+1”“史蒂芬周捐赠127公斤玉米，群活跃度+1”“袁州捐赠256公斤生姜， 群活跃度+2”大量的捐赠信息刷屏之外，还有聊天记录。

大致上，可以确定，100 )斤捐赠， 增长1点群活跃度。

取整数，不四舍五入，F所以， 100斤为单位，尽可能精准的捐赠。

不受捐赠的作物种类限制，F所以， 如果捐赠帮助群增加活跃度，选土豆之类高产作物最划算.史蒂芬周“恩， 我得出的结论差不多.”袁帅“不过， 捐赠的物品，到哪里去了?”史蒂芬周“我看看，似乎是要群主开启查询功能，开启后，查询捐赠物品去向，是需要消耗群积分的。”袁州“群主水群不积极啊， 是不是在泡妞?”史蒂芬.周史蒂芬.周诋毁群主，彼禁言3分钟群主，想不到你居然也学会权限狗的做法， 对无辜群员禁言了。” 袁州发出了一个惊恐的表情'大佬， 晚上好。

许久不见。

“刘星“没多久吧， 20多个小时之前，你曾水过群。”袁州刘星尴尬3分钟后，史蒂芬周禁言结束。

向群主，周)恐惧流言日， 王莽谦恭未篡时---你暴露了， 你就是群里面的当代王莽。”史蒂芬周“如果王莽是穿越者， 可能跟我一样。”刘星表示“什么是穿越。”史蒂芬周不由懵逼“@史蒂芬周就跟你是仙下凡类似的。”袁州“袁州大佬，你也看过电影食神》 啊?”刘星“当然。”袁州言简意赅“什么意思.-.说明白一点我虽然是食神， 但估计还没有红到被拍电影吧世界上，有几个厨子，被拍成电影的?”史蒂芬.周懵區了”我猜，你恐怕是个电影里面的主角。”袁州简单是剧透《食神》剧情。

靠， 你们都知道，就我不知道，亏我把你们当朋友，不早说!”史蒂芬周“现在剧情发生到什么阶段，迟了吗?”刘星“没有! 我刚刚跟大快乐的吴老板认识，另外.- .那个唐牛.. .刚刚解裤子拉屎。

唐朝连锁分店，开到了第65家。

“史帝芬,周“大快乐老板介绍的便宜牛肉， 你买了?”刘星问道“买了!“史蒂芬周郁闷了史蒂芬周已经准备让人检疫，如果有问题立马就销毁。

也怪他太过于轻敌和膨胀，居然敢信大快乐老板的话，竟，大快乐餐饮集团跟唐朝餐厅集团，可是竞争对手关系。

唐朝集团崛起，是因为史蒂芬周食的名气加成，大量的名厨投奔。

而大快乐的吴老板，上市初仅有不到2000万元市值， 但却是有不明来路的(黑)钱，不断的买入大快乐增发的新股。

更奇的是，不断增发，大快乐的股价不仅仅没跌，还在涨。

以至于，大快乐这样的公司，也是靠着资本运=， 市值规模做到了二三十Z，目前，在香港餐营业，也是顶级上市司。

而唐朝看到大快乐上市后靠着资本运作发达起来，也自然是眼红，想要去搞资本运作。

为了更好的资本运作，开始不计成本的贷款开分店，为的就是讲好故事，之后，上市更多的融资和市值.仔细想想....这里面，怕不是有阴谋!大快乐空有资金和规模，却没有优秀的厨师，如果，唐朝集团出了事，吞井唐朝的厨师资源，那么，大快乐岂不是能称霸香港高端餐饮业.所i以，从一开始，史蒂芬周可能已经陷入阴谋而不自知!什么唐牛臥底， 是二五仔.什么便宜的牛肉有问题。

什么史蒂芬周全强行开分店，昧着良心说新店料理好吃，这时候，媒体公众场合下，唐牛发难，将史蒂芬周贬低到不懂厨艺的程度。