食戟之诸天厨师聊天群 第170章

实际上，仅仅是那些人吃的少了，没吃过真正特级厨师的菜。

实际上，刘星的父亲刘黄同志，厨艺基本功也就是中级厨师，不过，认真做菜都是照着高级食谱去做，所以，接近于高级厨师的水平。

真正的高级厨师做出来，绝对比刘黄同志的专业好吃，更何况稀有的特级厨师?刘黄同志，年轻时因为自卑，觉得这样的厨艺，不配当厨师。

实际上---多年之后，下过馆子多了，就知道了，不是他水平菜，而是参考系太高了。

爷爷和大伯就不用说了，父辈那一级，厨艺一个个都是接近于爷爷的水平。

但是，除大伯外，没人当厨师，也是家庭教育出了点问题。

爷爷每次敲打子女，都是用他们跟大伯的差距，让他们谦虚。

但适得其反，很长一段时间内，他们认知里面，刘橘大伯水平的“一般”程度。

而他们再怎么苦练，也达不到那种"-般"的水平!那还学个屁的厨师，再努力都追不上一般程度的!最终结果，教盲失败!六个子女，五个放弃从事跟厨师相关的工作。

并且，影响到家第三代，全员都没学过厨艺!当然了，爷爷也不太在意，毕竟， 爷爷从来就没觉得厨师是一 -门很令他骄傲的职业。

国内即使是改革开放之后，也知道了，厨师在国际社会是高收入的职业，但国际行情对国内餐饮行业影响是有限的，因为，餐饮行业定价权，点餐食客的群体愿意为厨艺支付多少钱来决定的。

国内人到餐厅吃饭，更多是档次、氛围、 猎奇、 喙头、食材， 真正懂得为更高等级厨艺买单的市场，还未形成。

以至于... .特级厨师如果留在国内， 其实收入虽然会比普通人高， 但大概也就一年几百万人民币的程度。

高级厨师，在国际上是稀有的，国内也就是几十万至百万年薪，部分低的可能就给两三万的月薪，也很少有餐厅老板觉得给少了。

中国餐厅行业规模大不假，但是， 不识货的普通人太多了，以至于，厨艺高的高级厨师、特级厨师的料理，跟普通中级厨师的料理，定价差距并不敢拉的太大。

但是....告诉消费者，这道菜是特级厨师料理，食材成本不到十块钱的一盘青菜定价1万人民币，这是不可能的即使是1000块钱， 也不可能被买账即使是特级厨师的料理，想要卖出比食材贵百倍的价格，在国内也是不可的!这种情况下，国内的厨师还是食材、佐料的搬运工，而不是真正的出害自己的料理手艺。

F所i以， 段位高的美味料理，跟一些平庸厨师的料理的价位，实差距并不是天差地远。

所i以，食戟世界的国内厨师的地位，并未达到像国际上的那些顶级厨师那么超然牛富的程度。

也正是因此，爷爷对于孙子辈，居然无一人学厨，居然没有任何意见。

怕也是这层因素所以，大伯刘橘才让刘家后人来一一个过来继承遗产。

遗产实不重要，重要的是总要派一一个刘家过来学厨。

用刘幅大伯在日记里面的说法，就是老刘家的天赋，如果不学厨师，真是 是破浪费了.照理说，老刘家并没有任何一种牛逼哄哄的血统，神之舌、神之鼻之类的都没有。

但是，凭什么这么自信，刘星是不解。

从继承大伯刘橘的店，整理他的遗物中的文字资料，字里行间都有一种，我老刘家天赋牛逼，但是， 就是不点明牛區天赋到底体现在哪?倒是，大伯刘橘的日记字里行间都有-股对老刘家天赋的自恋情绪。

难道说，刘家的厨艺天赋，就是之自恋?

第135章 家人都是奇葩

临近中午。

刘星(防弹用)诺基亚手机响了。

在别人不是用林橘就是泥板(安卓) 的时代，刘星还在用诺基亚，也堪称是异诺基亚并不是情怀，主要是因为真的贫穷。

到了日本后，手机还 是国内的号码，开着国际漫游，这其实是 很贵的好在...刘星的电话也没多少人知道，也避免了各种电话的浪费他的话费。

毕竟，到了海外电话可是漫游，不仅仅打电话更贵，就是接电话都是收钱的。

家人...貌似好久没人打电话，他都快忘了家人了。

没心没肺的刘星，经常就是不跟人联系，大概是不会想念的， 越长时间不见，越会“太上忘情”，这种心态在现代社会，是凭本事孤做。

到了仙侠世界，这种心性可能是修的好苗子.尤其是，修一些太上忘情之道的门派，是最喜欢这种性格了。

某种程度上，刘星还是被日常世界耽误的修仙好苗子。

“儿砸， 在日本那边开酒楼，辛苦不辛苦啊?小鬼子话能讲的利索?不行的话，还是回来吧!爸想通了，咱可以自家在国内开店，你当老板，爸给你当厨师行不?还有，你二姑退休了，5.岁.-..什么60岁50岁! 我们是按老政策的，特殊工种50岁。

“老爸刘黄在刘星差点忘了自己还有爸的时候，打了一个越洋电话，” 你二姑的厨艺啧啧，比不上你大伯，但是，比你爷爷那些徒弟，随便哪个都强。

刘星回道:”爸， 你们不用瞎折腾了，该喝酒喝酒，该抽烟抽烟，该打麻将打麻将。

你说，你已经领退休工资的人了，这么蛋疼干嘛呢?“还有一年，我54岁，55退休.”老爸说道.“别人60岁， 你1们55岁， 搞不懂你们.“刘星吐槽。

"这有啥子不懂的，新人新办法， 老人老办法。

我们以前，60退休的少，很多都是50出头退休的。

” 老爸说重， “总不能我这样老家伙，就快一年退休了，突然就改政策，跟其他人一样了吧?’刘星- -愣，爸还没退休?看来是他记错了，跟穿越之前的记忆混淆。

说来也是奇怪，刘星虽然说是穿越到食戟世界了。

但实际上，国内的大部分的经历，跟上辈子雷同.包括，自己坑儿子的爹妈，以及做菜厉害的爷爷这些都是一毛一样，丝毫不差!唯一比较模糊和不确定的，其实是大伯刘橘的事情。

上辈子也知道有个大伯是在海外当厨师，也没听说大伯流弊。

这辈子，刘家人也并不是大怕吹，而是爷爷吹!整个家族对于爷爷学厨的经历，基本上耳朵都听出老茧了。

不外乎是，爷爷投奔大爷爷， 大爷爷表面***军官，实际上是地下党(剧透了喂)，爷爷只知道大爷爷表面身份。

爷爷投奔过去之后，想要上战场出人头地，当个大帅司令威风威风，直接给大爷爷一巴掌给拍去后方当个管伙头兵的连长。

实际上，负责后方某个壮丁训练营地的采购和做菜，这种职务，也给以后爷爷的成分问题，减少了不少麻烦。

爷爷当年哪懂做菜啊，***的部队从来都是靠抓壮丁拉队伍的，大爷爷管的部队里面，既有一部分壮丁是厨师，其中四川厨师很多.因为大爷爷看在老乡份上，把这些四川厨师编到一起，让爷爷去管，实际上，还是在后方营地烧菜，根本就没考虑把这些厨子也训练一番送上前线当炮灰。