作者:泡面级厨师
一开始,抢黄蓉的红包,人品爆发, 成了运气王,拿到最多的九花玉露丸。
除了一部分卖掉换成诸天币,剩下一些用于提升内力。
目前,只剩下2瓶。
刘星自己留着用的话,换诸天币无疑是鸡肋了,现在,刘星不差那么点诸天币。
而用来自己服用提升内力,效果其实也是不断递减。
-开始,九花玉露丸能顶的上,半个月苦修。
现在,大概一颗顶的上两三天的内力。
效果越来越差,自己用显然是浪费了.所以,刘星才想到拿九花玉露丸送渡边贝贝。
原本也不知道,对渡边贝贝到底能不能有用,现在得到肯定答夏,刘星不由感觉到十分高兴。
第303章 三菜一汤
“我饿了,刘星哥哥,能做些坂菜吗.-- ...不要搞的太复杂,简单却是在能吃的范围内就可以了!高级料理不能多0吃, 每星期最多只能吃一 道.所以,不要全力发挥,做太好吃了.”渡边贝贝感觉到脸红,因为肚子确实饿的咕咕叫
这种饥饿的感觉,很令她感觉到很是新奇。
平时,就算是真正的饿了,但是舌头对味道的挑别,导致她很难吃得下各种食物。
-般都是到了时间之后,强利自己进食。
而且, 绝对不能满足口腹之欲吃更好的料理。
差不多,控制在中级料理接近高级料理的程度,这种水平的料理,实,还是令她感觉到有无数种毛病,想要吐出来,但却是勉强咽下去。
换做是之舌,怕是中级料理的味道闻起来,都会感觉到难受吧?“好的!稍等!“刘星想了想,开始进行烹性。
煮一锅肉汤,不准备使用肉,而仅仅保留清澈的肉汤。
切几片胡萝卜、葱,撒入盐、胡椒有着厨艺底子,这道如同白开水中沉浮着红色的胡萝卜丁、白色的葱白,味道已算是非常鲜美。
若是再用内力过滬一遍汤汁,那么,妥妥的能升级到C级料理。
但是,刘星并未这么做,仅是一道简单的肉汤。
之后,用了点汲菜、面粉、肉等等材料,做出了之前被大阪王将饺子看中的川北汲汁蒸饺.与此同时,两道炒菜,廂婆豆腐、鱼香茄子,也是快速成。
之前用来做饺子的馅料时,已经预留了-定的肉。
麻婆豆腐的绞肉、鱼香茄子要用到的肉丝,都是在里面。
整个过程,不到一个小时.“三菜一-汤!多谢刘星哥哥了!‘“不用客气,0吃吧! 手艺不精,见笑了。
不,是我的要求,限制了刘星哥哥的发挥。
实,刘星哥哥现在的手艺,再高级厨师里面也应该算是顶尖的。
毕竟,高级厨师中,很少有厨技异能的!”渡边贝贝吃了-0廂婆豆腐,赞道, ”这样的味道已经能让味蕾感觉到食物的美好的,但却并未达到高级料理的程度,刘家哥哥对于料理水平的控制,也基本上达到高级厨师后期的入微!入微级的厨师,即使把厨艺控制在中级厨师水平,但其实, 味道还是有-些差异的,既不会恶化舌头的病情,又能品尝到一丝类似于高级料理的感觉。
刘星也是端了-副碗筷,吃着米板和麻婆豆腐,表示说道:“而婆豆腐有个特性, 即使是一些对食物挑别的人,也会觉得府婆豆腐很下板。
配合米坂吃,才是最适合的.“我要先吃一口饺子!“渡边贝贝尝了一口,很快做出点评,“饺子很好, 既有满口的汤汁味道,又有菠菜化解膩.更关键的是,外观很好看,吃起来赏心悦目。
“剩下的菜呢?”刘星笑了笑。
“都非常好!尤其是, 肉汤, 看起来简单, 但却又有种返璞归真的感觉,若是进一 -步提升,细微的控制味道,怕是一道能登堂入室的菜。”渡边贝贝点评说道,"有点类似于法国料理中的一道名菜,清炖肉汤。
是吗?”刘星不仅愕然,随便炖了-锅汤,也会跟法国名菜撞车?“清炖肉汤在欧洲中世纪, 其实已经非常常见,毕竟,炖肉历史久远程度大概仅次于烧烤。
而e(清炖肉汤)在法语中有成、成功的含义。
F所i以, 在17世纪,法国路易王朝时代, 将汤品列入正式的菜式,所u以 法式炖肉汤的历史,差不多可以跟法国料理的历史差不多.法国料理中的炖肉汤,同样是用牛肉、鸡肉为主,其他的肉类也有,但不是常用的。
常见的法式清炖肉汤的特点,就是只有汤,而没有肉。
在炖肉之前,将肉切成肉末,用鸡蛋和其他的调味品、蔬菜抓匀成块状, 倒入高汤调味,继续抓匀,加入水、大火炖煮,过程中不断搅拌,汤汁如果变浑浊就放慢速度搅拌等到食材凝固停止搅拌,锅中心形成小孔。
之后用容器从小孔中将汤过滬,盛放到汤盘中。
其5. 可以加入胡萝卜、葱花、芹菜点缀...渡边贝贝如数家珍, “由于这道菜起源是宫廷菜, F所r以, 只喝汤。
肉类食材, 是残渣, 用来喂狗,或是给人食用。
宴会的主角们,则是仅品着汤品。
“原来如此!“刘星闻言, “这汤品做起 来也简单,下次回去试一试!“赎,法式清炖肉汤制作难度不高,但是. .只喝汤不吃肉,把肉当残渣厨余垃圾。
在日常生活中,属于妈见打爸见了混合双打。
比什么宽油,还要浪费的多.0吃过饭后,渡边家的佣人,收拾清理。
而刘星则是被渡边贝贝带着,游乐园、电影院、商场到处游览,到了傍晚,将渡边贝贝安全送回家。
“刘家哥哥,今天我很开心。
下次,你还会跟我一起玩吗? “渡边贝贝露出了希望的笑容。
刘星不忍拒绝,表示道:“有机会的话, 我会的!在刘星还未离开之前,渡边光良先生回来.“刘贤侄,今天陪了宝宝-天了,感觉怎么样?“渡边光良露出了推销女儿是态度.那....很开心。
“刘星表示。
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