作者:泡面级厨师
山楂水和柠檬水,是非常好的开胃健食的。”
“哦!学到了!”新棋英二眼睛一亮说道,“后面我会用在漫画中!”
至于,为什么要用西红柿开胃?
其实……因为,西红柿是免费的,随手从袁州大佬的诸天农场摘了几百斤,现在还是用不掉呢。
更何况,刘星自己的诸天农场里面种了西红柿,一天产量是几千斤。
这么多西红柿不用掉,自然是浪费了。
因此,刘星倒是慷慨的开发了各种跟西红柿相关的食谱,而且,都是非常物廉价美,甚至是白送的。
比如,这道西红柿开胃汤,使用zha汁机,榨取半只西红柿的汁,去掉渣。
之后,再将另外一半的西红柿加点盐兑点水进行煮汤。
酸味浓郁,还仅仅一小杯,不会过度。
田所惠将西红柿开胃汤每人一杯端上。
在三人汤喝的差不多时,刘星已经准备成,将火锅的锅具端上,点燃火锅的酒精炉燃料。
将火锅底料倒入锅中,煮沸。
随后,开始不断的上半成品的食材切成小块的猪肉、鸡蛋、豆腐、蔬菜、粉丝等等各类的食材。
“请慢用!如果还需要食材,可以任意取用!”刘星彬彬有礼的说道。
“感谢!我开动了!”
新妻英二垂涎三尺的加了一块豆腐,稍微烫了一下,之后,迫不及待的吃了一口,赞道:“还是上次的味道!不,比上次食戟中的麻辣香锅的味道更正宗!刘桑,这么短时间就进步了,说明我果然没看错你,你果然跟漫画里面的主角是一样的!”吃了一口之后,新妻英二脸上就露出了微红的表情,显然既辣又幸福的样子。
刘星嘴角上扬……那是当然的,上次食戟的麻辣香锅水平是50分左右。
现在这个麻辣香锅,大致上已经提升到了袁州大佬认可的60分的程度。
其他的料理,刘星或许很弱,但是袁州大佬手把手教的麻辣香锅,却是一绝!
第27章 被美味征服的漫画家们
“恩,食戟时,这道菜谱刚学会不久。
而食戟之后,又经过一些天的练习,比上次要提升了一些。
不过,距离食谱本来的味道,还有差距。”刘星淡然道。
“食谱原来的味道?”不仅仅三名食客,就是田所惠也是露出了好奇。
“中国厨师的标准是特级厨师的食谱,WGO标准(食戟世界罪权威世界美食评级组织)是星级厨师的食谱。”刘星说道。
“好厉害!星级厨师!”新妻英二说道,“全世界的星级厨师据说总共也就几百名,料理的价格堪称是极品奢侈。
据说,WGO的红宝典中有名字的餐厅和主厨,不仅仅菜单价格昂贵,而且,通常都是需要提前几个月预约,才能吃到。
当然,最秘的中华料理的特级厨师,一碗蛋炒饭,甚至有卖几千人民币的。”
刘星点了点头,说道,确实是这样。
就如,《食神》电影中的戴龙师傅,原型也确实是香港四大名厨之一,中华料理的段位不低于特二级厨师,也确实有一道皇帝炒饭的招牌菜。
澳门赌王为了吃炒王的皇帝炒饭,支付5000港元的价格。
甚至,现实中史蒂芬.周还是戴龙师傅的老顾客,一掷千金去吃戴龙的料理,真实的戴龙师傅,应该才算是香港食神。
那种级别的厨师,全世界也没几百个,对应食戟世界的WGO评定的星级厨师。
可以说,食戟世界看似远月是最重要的舞台,实际上,在全球美食界却依然属于边角之地。
WGO总部在欧洲,最顶级料理人的主战场是在法国。
当然了,中华料理无论市场规模,还是真实的厨艺水平,并不逊色法国料理。
比菜式菜谱的丰富程度,中华料理是唯一一个可以食谱丰富程度,可以一国料理食谱的数量,挑战全世界所有国家的食谱数量。
美食界破格一般的中华料理,国际影响力却并不高。
甚至低于法、意、日三国的料理,不得说,这是一大错误。
但是没办法,国际美食界黄金年代,各国菜系互相切磋,WGO组织刚建立的年代,中华料理并未融入进去。
导致了,国际各大国家的料理,因为当初料理的黄金时代,国际影响力都获得了极大的提升。
而中华料理,却是依然捆在中国本土,并未在国际上挣得应有的地位。
这就跟互联网一样,全世界存在两个互联网,国际互联网和中国互联网。
中国互联网拥有仅次于国际互联网的生态,任何一个国家的互联网单独跟中国互联网去比,也是远远逊色。
包括美国的互联网巨头,光靠美国市场是没办法跟中国互联网同行相提并论,大部分美国的互联网公司是靠着在国际市场跑马圈地,才获得了比中国互联网同行更大的市值规模。
美食的世界,中华菜系一家的菜系,仅次于国际其他国家菜系总和。
市场规模而言,随着中国地区的经济增长和消费水平不断提升,也早已成为世界最大的美食市场。
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