作者:泡面级厨师
能成长到这样的水平,刘星自己也是觉得不可思议,只说,这就是命运的安排吧!
第430章 诚一郎归来
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远月高中部一年级的住宿研习也快结束.而在这一周时间,店中的生意,也因为星美食APP的开始反哺订单流量,使得每天店中生意从0万日元左5的营收,提升到了400多万日元营收.这里面,近150万5日元的订单,已是通过线上完成。
而星美食APP发展也是每天都有新变化,进入5月初,注册用户已是突破了5000人。
与此同时,入驻的料店,也是达到家。
其中,远月美食街的店,占10%虽然,星美食APP1仅5000多名注册用户,但是每天线上完成的订单,既已达到00单,全平台的日订单金额可以达到250万日元以上。
现阶段虽然是刘星的店,占据整个平台的绝大部分的交易量。
但是,随着时间发展,越来越多的料理店入驻,整个星美食APP开始快速的摆脱对于刘氏中华料理店的依赖。
从绝对跑马圈地的速度来看,自然是不如那些背后有土豪支持的公司,大开大合。
但是,正是因为精打细算,不急着做成绩给投资人看,从而吸引更多风险投资资金。
F所i以,基本上,不需要对用户数量、流量、成交金额等等进行饰。
用刘星的话来说,就是先期技术还是不成熟,初期发展的用户,都是内侧用户。
这些用户作用的帮忙改进APP的体验和发展UG.产品越来越成熟,之后,才是加快速度发展的时候。
如果产品还有一堆的技术问题和影响用户体验的问题,却是急着推广,将来损失肯定是会更大。
当然了,之所以说这么多冠冕堂皇的话,本质上还是因为--刘星觉得烧钱要悠着点暂时也没有别的风投。
仅靠若刘星店中产生的利润,弥补星美食APP发展所需要烧掉的资金,如果发展太快了,资金店中的利润供应不了消那就扯到蛋了.而在刘星算着,田所、北条和幸平,什么时候能回来,帮他分担一些压力时,中却迎来了一个久违的客人一一幸平诚一郎!”诚一..-大哥你回来了。”刘星说道.“解决了一些外面的事情,还了-些人情。
心想着创真入学后的首次考验,住宿研习依也该结束了,所以,准备去看看他。”幸平城一郎打开柜台,找到了玻璃瓶说道,”顺带着带回一些特产送你!“谢了!”刘星看来看瓶子中的颗粒说道,”应该是盐吧?“笨蛋,这是盐之花!”小林龙胆说道,“大概150欧元50克,这罐子大概是500克装。
并不是有钱就能随便买,真正的盐之花根本不对外销售,都是-些高级餐厅预定的。
“确实是很难买到,所i以只能找朋友要了一些。”幸平诚一郎微笑说道,“厨师需要更多的志同道合的朋友,除了交流厨艺之外,还有就是有些资源是需要人情才能互相帮忙弄到的。
当然如果临时要采购的话,也并困难,团在于,至少要等到三年后,才能收到货。
刘星不由感怕,这特么的跟茅台酒差不多的模式。
全额预付的货款之后都拿不到货,需要等到三年以上,才能拿到货。
以至于,顶级奢品的茅台酒厂收到的预付款,已经相当于几年的收入。
只不过,正式出厂交割现货时,才能确认销害收入。
当然了,不仅仅是茅台,料理界的任何-种高端食材、调味品,只要具备独-无二的属性,往往都是具备这种特比如,盐之花属于盐中的奢信品,定价是普通的盐几干倍至--万倍.而且,价格卖成了天价,市场还永远的缺货能做到这样,除了品质好之外,还需要稀缺!感谢!”刘星还是颇为感动,虽然,盐之花因为产地的法国,所以,经常跟西餐,尤其是法国大餐捆绑使用。
是,这种调味品既然因为被高级餐厅,捧成了盐中的兰博基尼,自然有其可取之处。
"这次回来,准备是看看我不成器的儿子创真,希望不会被住宿研习淘汰掉了吧。”幸平诚一-郎担忧说道。
“不可能吧,幸平的水平,差不多是十杰级的!”小林龙胆说道,”-部分十杰里面的水货,不见得有幸平的实哦!‘“不是这个问题,而是,创真的基本功、应变能力都挺不错,具备一个星级厨师的潜质,但是,缺陷也是很明显就是经验和知识储备,使得他存在很多短板,很多远月学生属于常识的知识,对他而言,可能首次听说过。”幸成一郎缓缓说道,”说不好听的,就是孤陋真闻了一些!..小林龙胆。
“我是比较看好创真的!因为,他掌握的并不是解具体的题目的方法,而是自小掌握了大量的解题所需的基础公式和思维!“白米强说道,‘某种程度上,厨师的思维方式,决定了未来的成就!虽然,创真有-些知识层面的缺陷但仅是少接触到一些复杂的题目,实,真正的解体所需要的核心知识和思维,相比老管你早就教过他了!“呵呵....你们对创真的信心倒是比我更足啊!“幸平诚一郎哑然失笑,他这些年耳濡目染,对幸平创真教的其实是最必要和最基础的厨艺知识,剩下的,怕其好高骛远,掌握了-些高级料理的技术,都忽视了更基础的基本功,以,才没有特意教。
而是通过引导的方式,让幸平创在在一-次 次跟幸平诚-郎食戟中失败里面学会思考。
思考为什么,失败,以及从40多次不同的失败中,自己思考总结了大量的优缺点。
这都是导致了,幸平创真掌握的思维,如同是“独孤九剑”这种,破解绝大部分是招式的思维。
掌握这种思维,实也不代表幸平创真天下无敌。
而是,给他奠定了强者的基础,后面能变多强,主要看他未来能不能继续借助这种思维,持续的获得更多的知识、经验和思考。
当然了,刘星跟幸平创真的成长模式则是相反,刘星训练基本功,并且,掌握了内功这种外挂,并不是走破解别人招式的路线。
而是将自身的厨艺,逐渐打破到越来越强。
在自己掌握的厨艺知识的基础上思考和创新,而不是必须要从跟别人对战中,才能被刺激学习到更多东西。
第431章 修罗道厨心
。”幸平诚-郎微笑说道.“老爹,你不准备跟我比-比?”白米强说道.“不了!”幸平诚一郎说道,‘你和创真不一样,失败中汲取教训,对你没有太大的作用.反而,你走的道路,是跟我年轻时一样的修罗道。
修罗道,-往无前,如同地狱修罗一般,不断的战胜一个个的强敌。
等到体怊到了修罗厨心,我会跟你进行一场食戟!之前,没有必要再进行食戟了!“好等我的修罗厨心大成,封印之前,老爹不要拒绝跟我食戟!“白米张说道.“恩!“幸平诚一郎不由露出了-丝微笑。
虽然,幸平诚-郎未必是最好的父亲,但却是最会培养孩子的父亲。
无论是亲生儿子幸平诚一郎,美国收养的才波朝阳,还是在中国收养的白米粥。
期自的天赋才情不同,幸平诚一郎都是根据其特点,对其因材施教。
P所i以,其亲儿子跟样养子养女,厨艺路线并不相同,但却是可以说,每一个都具备成为世界级厨师的基础。
能给不同的子女,采取完全不一样的教育培养方式,可以说,若是幸平诚一郎去给运月当讲师,怕也会成为有史以来远月最强的讲师。
其厨艺理论研究,或许不如那些学者型的讲师。
但是,论教书盲人来看,其教过的,真没有一个是废柴。
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