食戟之诸天厨师聊天群 第53章

作者:泡面级厨师

吃多了之后,就越来越重口,普通的辣已经不能满足,而是追求更辣。

当然了,刘星这个麻辣香锅的底料,主要还是面对普通人,虽然对于刚刚吃辣的人来说,还是比较刺激的。

但却是控制好的度,加上香料和药材的作用下,基本上不上火,不辣喉咙。

“我说的对吧,这里的麻辣香锅火锅料理,堪称是一绝!”新妻英二充满了安利成功的成就感。

这种成功感,甚至比漫画在JUMP读者调查表排第一还要爽。

“恩恩!”服部雄二郎已经沉迷麻辣香锅不断的将更多的食材放入锅中,蔬菜、肉类、鱼丸……

饿人四人组,快速的消灭桌上的食材。

而厨房那边,田所惠则是帮忙在不断的将食材加工好,让刘星端上去,供应四大饿人享用。

之所以,田所惠切菜,因为,刘星的刀工还是不太好,切的食材不仅仅不美观,还是会降低料理的美味。

就如一个常见的炒菜青椒肉丝,如果不能切成丝,那么,影响的不仅仅是美观问题。

实际上,是绝对影响口感的。

刘星虽然厨艺很一般,但也尝过了切成丝的青椒肉丝,跟随便马马虎虎,肉丝的青椒都没有切成丝的那种肉片炒青椒,对比切成丝的青椒,真可谓是猪食!

也正是因此,中华料理、法国料理、意大利料理和日本料理,任何一个在国际上有知名度的菜系,一定都是有刀工的训练。

各国使用的刀具工具或许不同,刀工的要求也一样。

但是,各种复杂的料理,都是需要对应的刀工,才能妥善的处理好食材。

切的好和切得不好,只要进行对比之后,就是能吃的出来差距的。

虽然,火锅对于刀工要求不高,但是好的刀工,还是能有所增益的。

换做是以后生意忙,供不应求的情况下,随便切一切就算了。

但是,现在生意很冷淡,所以,现在的食客,也能享受店中最好的服务。

……

眼见着对面桌的四大饿人,狼吞虎咽的吃着火锅。

之前在旁观的胖子,不由吞咽着唾沫。

“你想吃?”刘星说道。

“不想!”胖子颤抖的说道。

“你想!”刘星说道。

“那个……我一个人,点火锅是浪费了,应该是四个人一起吃。”胖子语气变弱。

“田所流麻辣香锅拉面,你想吃的其实是这个!”刘星指着墙壁上的菜单。

“500日元一份的料理啊!”胖子突然精起来,说道,“这跟之前的麻辣香锅有什么区别?”

“麻辣香锅底料的一种应用,可以理解为,面条版的麻辣香锅。”刘星说道,“降低了价格,让没钱的人,也吃得起……”

胖子一瞬间更加虚弱了,贫穷已经被看穿了?可悲啊!

今年大部分的收入,都在远月美食街消耗一空。

之前几个月,一顿饭上万都不眨眼,现在却是因为钱包缩水,看到1000日元以上的料理,都要犹豫再三。

当然了,一些更低档次的平民料理,又因为吃过了大量的高档料理,所以,渐渐的吃不惯。

所以,可悲的胖子,如果放纵钱包,就会变得没钱。

如果捂紧钱包,可能就会饿死!

两难啊……

为什么,为什么……

这个世界会有那么多好吃的料理,不断诱惑胖子失去理智,将存款变成脂肪!

“穷不要紧,不敢承认穷,才是病!”刘星说道,“500一份的料理,并不丢人。

也不见得比一些昂贵的料理味道差。

来,点餐吧,吃之后,回去下定决心,努力赚钱。

以后,争取邀请朋友家人,吃更高档次的料理。”

“店长,你真是不会说话。

算了……为了避免你这种生意人会倒闭破产,算我可怜你,点餐吧!500一份的那个麻辣香锅拉面!”

“好,请稍等!”

接下来,又是轮到田所惠大展身手,将之前准备好的面,开始现场著作拉面。

6扣……比上次的拉面技术要进步一些。

随后,将汤料、配菜做好,面条装盘!

“你的拉面!”刘星端盘上桌。

“话说,老板!你怎么很少自己动手,基本上依赖老板娘?”胖子食客看了看厨房忙碌的田所惠。