作者：大山猪
“发光的料理？”
“只是形容一下，说起来我有一个想法，如果你同意的话，等我精力恢复了可以给你做那一道让小林和茜久保学姐都震惊的料理。”
“谁说我想吃了，你做的再好吃还不是那个街头的葱花饼吗，这种东西，吃过一次就不会想吃第二次的。”
薙切绘里奈口是心非的说道，绯沙子反而很贴心的道：
“你又想麻烦绘里奈大人做什么？”
“绘里奈不是喜欢给食物分级吗？把很多日常的料理斥之为B级美食。我觉得给美食分级毫无道理，但是给美味分级却不错。”
“哈？！”
主仆两人都是一脸吃惊，大小姐道：
“味道怎么分级？。”
“味道是一种感官上的东西，痛觉也是如此，痛都可以被科学的合理的分了等级，味道为什么不可以。”
“味道是很主观的东西，痛觉却是一样的，你的比喻毫无道理。”
“嗯，那辣味是什么？”
薙切绘里奈不由无言，酸甜苦辣咸中辣并不是味道，而是痛觉。薙切绘里奈并不太喜欢吃辣的东西，并不是怕被辣味刺激到了味蕾，破坏了她超味觉的神之舌的感官，而是因为辣是痛，并不是味。
但是辣味却在很多料理当中独树一帜，很多菜系都和辣有关，而辣味是可以单独分级的，那就是辣度。早在1912年，药师Wilbur Scoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味；需要愈多的糖水稀释的辣椒，代表它辣得愈够劲，目前测量辣度基本单位即以此命名。
“所以说你准备怎么做，这样做的意义何在？”
听到绘里奈的询问，寇自清用手指指了一下自己的脑袋道：
“我经常可以灵光一闪，做出超乎寻常的料理，我把这种状态称之为神之头脑，对美味之道有很清晰的认知，如果配合绘里奈的神之舌对味道的把握，我感觉可以做出一个大致的标准，至于为什么，因为食戟这个规定让我很疑惑，差距大还好说，差距不大的话，就很难区分了，只能靠评委自己的主观意识打分。”
“食戟的话三个评委选择都是多方面的，并不会出现让一个喜欢辣的人去吃清淡食物的情况。而且三个人的分数平均下来，可以很接近公正。”
薙切绘里奈解释了一下，寇自清点头道：
“我知道，我没有说不公平，而是觉得无法让观众有太过直观的感受，毕竟不是他们在吃。难道看评委迟到美食的表情，然后分析一下最后厨师自己解说一下料理的一些过程和秘方，就可以让人明白差距到底在那里吗？”
远月总帅薙切仙左卫门吃到美味的东西就会衣襟绽裂，如果看到他出现了这种状态，大部分学生都会知道那一道料理真的很好吃，可是如果两个人都让他衣襟绽裂了呢？
薙切绘里奈沉思起来，最后道：
“就算我们做了标准，也是以我的超味觉才能感受到的区分，普通评委那里能做到，压根无法推广的，所以意义不大。”
“不需要推广哦，我们自己之间有这个标准就可以了，这样讨论起来，可以有更多的共同话题。”
“谁要和你有共同话题啊。”
金发大小姐反驳了一句，然后美眸看着他道：
“那你心中的标准是什么起步的？”
“就和远月老师给我们日常练习给的平分一样，以ABCDE为标准吧，你第一次给我做的料理，那个意大利饺子我觉得算是C等级吧。”
薙切绘里奈睁大眼睛，很不服气的道：
“那是意大利龙虾饺，虽然我做的时候的确没有太过专注，可是你给的评论太低了吧。”
“我给你做的第一道易牙五味鸡，也不过是B-的水平，远月高年级精英学生必杀料理也不过是如此而已，只有十杰的招牌菜可以达到B+甚至A级。”
“哦？那你做的鱼腹藏羊呢？”
“A+，只有味道中蕴含了一丝美味真理的菜肴，才能达到超过超越A的评价，不过，我在你家做的那一次，却是超过了这个达到了神秘的S级。”
“……”
薙切绘里奈总觉得好气，正想反驳他的话，寇自清继续道：
“嘛，我也是以远月学生的水平做的分类，实际上世界那么大，藏龙卧虎，各种大厨很多，所以我这套评很粗糙的。所以需要你神之舌的帮忙，这是只有你才能做到的。”
“哼，我才不会和你那样井底之蛙。”
虽然嘲讽了一下寇自清，却是没有反对，至少他对自己做的几次料理评价，薙切感到很合理，上一次在薙切家他做的那千古佳肴的确神秘莫测。连爷爷都说他已经掌握了美食之道了，用普通学生的说法就是已经步入了美食的神明的领域。
新户绯沙子倒是感兴趣起来道：
“那你的葱花饼呢？”
“第一次做给爱丽丝吃的是B-，后来给绘里奈做的是B等级，我今天收摊最后一次做的，却是A+和鱼腹藏羊同等，终究还是因为小吃味道简单了一些。”
“一点说服力都没有。”
绘里奈嘀咕了一句，沉思了起来，把从小被训练吃过的美食的味道和他的料理对比分析起来，她从小超味觉，能被称之为神之舌是经过残酷训练的，远比寇自清对料理的技巧和味道的区别更有经验，感觉正如寇自清所说A已经是口腹之欲的极限了，只有超过了这个，让味道变成了精神上的享受。
料理是让人幸福的味道。
这是爷爷以前念叨过的话，幸福就是精神和心灵的美好感觉，所以能触碰心灵的才有资格称之为道。
寇自清忽然道：
“人们常说要打动一个人的心，首先要打动她的胃。绘里奈，我给你做的料理打动过你的胃吗？”
薙切绘里奈俏脸通红起来，羞嗔道：
“才没有！”
这家伙忽然说什么啊？绘里奈心如鹿跳娇羞不已。
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