作者：大山猪
“啊，寇君，你要做兔肉料理？”
“对，怎么了，看到兔子这么可爱不忍心吃它？”
寇自清笑着说道，对于厨师来说只有好吃不好吃，哪管可爱不可爱的，不过女孩子总是不忍心杀一些外貌可爱的素材也是能理解的。
“没有……为什么想做这个？”
田所惠有些心口不一的说道，她的确有些不忍心，不过却也没有那么矫情，只是奇怪寇自清为什么选择兔肉，寇自清道：
“华夏有一句古话，飞禽莫如鸪，走兽莫如兔。兔肉质地细嫩，味道鲜美，性凉味甘，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”等，我早就想尝试做一下了。”
寇自清并不担心日本人不吃兔肉，实际上不管是现实还是这个幻想世界，近十几年来，兔肉已成为发达国家人们的时兴肉食品，在美国、英国、意大利、日本、韩国、新加坡、荷兰、马耳他等国，兔肉早已成为肉类的主要补充来源。
“那好吧，我该怎么帮你呢？”
“嗯，你去采集一些野菜竹笋之类的，我去处理兔子。”
寇自清很体贴的不让田所惠看可爱兔子被剥皮开膛破肚的血腥场面，圣人说过君子远庖厨，并不是看不起厨子，实际上是食其肉，不忍闻其声，算是一种怜悯之情。
乾日向子吃着柿饼，悠闲的模样和忙碌的学生们成了鲜明的对比，这时候金发的意大利兄弟先走了进来，乾日向子看着他们手中的鸭微微额首道：
“看来并不是所有人都只想到了鱼呢。不过我提醒一下，虽然你们可能做过鸡鸭之类的料理，不过那基本上都是后勤给你们送来已经弄个好了的，在这里屠宰和其他工作都是要你们自己做的。”
并不是没有人看到这里放养的兔子，鸡鸭之类的东西，而是有屠宰经验的人太少，现在这个社会什么都讲究分工来提高效率，也诞生了一些问题，有可能一个特级厨师一辈子都没亲自杀过鸡鸭牛猪什么的，当然鱼是例外。
“请乾主厨放心，在意大利的时候，我早就学会过屠宰了，我和弟弟搭档很快就可以处理好的。”
“原来如此，那我很期待了。”
塔克米兄弟果然都很擅长屠宰，鸭子很快就被放血去毛内脏掏空的弄好了。在乾日向子饶有兴趣的目光当中，塔克米拿起了一把很独特的菜刀，在意大利语当中是半月的意思，是意大利烹饪中用双手使用的半月形菜刀，非常快速的把一些素材切成了碎片，两兄弟轮流使用，合作起来默契十足。
寇自清和田所惠走了进来，田所惠拿着篮子里面放着她采集的野菜，竹笋甚至鸡蛋之类的东西，而且寇自清却是提着已经剥皮去掉了头部和内脏的兔子走了进来，说起来兔头是兔肉料理当中很有名的一道，不过寇自清并没有准备食用。
“惠，麻烦你把兔肉切成小块，嗯，我去做高汤。”
“好的。”
田所惠拿起已经不成‘兔形’的兔肉，找到了属于自己的位置去处理，而且陆续进来的其他人都被意大利兄弟的表演吸引着。
“我做好了。”
在田所惠刚把兔肉切了一半的时候，塔克米兄弟已经坐好了，田所惠吃了一惊道：
“好快！”
“嗯，意大利料理的风格就是轻快。”
寇自清在厨房寻找整理着东西，然后开始点火熬制高汤，对于塔克米第一个坐好并不感到意外，田所惠奇道：
“可是今天的主题是和式料理啊，如果做意大利菜式只怕不符合主题啊。”
“应该是在酱料上做文章吧，日本很多菜式配合酱料才算是和风，如果我是他的话会把意大利的‘萨尔萨青酱’换成和风的酱料。”
“诶？这两者有什么区别吗？”
“当然有，用来做酱的材料不同，意大利的那个是盐渍江鱼仔来做的，这里并没有那种东西，不过如果配合小溪中的香鱼做成‘润香’主题的和风酱就可以了。”
“润香酱还能这么短的时间做出来吗？”
田所惠很是奇怪，这时候一个声音传来道：
“就让我来回答你吧，哥哥把清洗过的香鱼内脏用日本酒蒸煮了二分钟……之后在加入味醂，酱油和盐就能做出味道适度苦味，让人停不下来的速成润香。”
说话的是塔克米的弟弟伊萨米来到旁边很详细的解释，塔克米红脸怒道：
“别什么都和别人说啊！”
原来寇自清和田所惠说话的声音被意大利兄弟听到了，或者说塔克米一直关注着寇自清的到来，听到他轻易看穿了自己的手段，心中一惊，再听到弟弟主动解释手法让他恼怒起来。
乾日向子拿起筷子品尝起来，很快发出了满足的声音，脸色出现微微红晕道：
“好，把和风完美的融合在意大利的料理上，这让我想起了某个希望把和风融合在法国料理的男人。嗯，你们合格了。”
两兄弟对击了一拳，口中用意大利语说了一句谢谢。两人的合格似乎开了一个好头，让不少人有了信心都加快的弄好了料理，不过很可惜现实是残酷的，塔克米让日向子满意了，却不代表他们也行，尤其是有美玉在前的对比，就算是基本上可以及格的也被判不及格，一时间房间内哀鸿一片，日向子笑眯眯的看着失败者道：
“不要着急哦，时间没有到之前，是可以重来的。”
这句话给以了不少人希望，都再一次冲了出去，日向子很满意的点头，果然给人希望，等待会儿再打击一下更加让人感到快乐啊，有些理解当年老师们的行为了。
寇自清看穿了一切，心中嘀咕道：
“这个腹黑的女人。”
时间流逝，寇自清终于端上了自己的料理，乾日向子看着盘中的肉类不由的道：
“这是什么料理？”
“兔肉料理。”
“啊，兔兔那么可爱，你竟然要我吃它，太残忍了。”
乾日向子捂住自己的小嘴，一脸‘震惊’的说道，寇自清很是无语道：
“兔子那么好吃，为什么不吃。”
“……”
寇自清把盘子端上，放在日向子的面前，当寇自清打开了盖子后，顿时难言的香气弥漫开来，几乎所有的人都停下了动作，顺着香气看向了寇自清的料理，每一个人都觉得食指大动，肚子中的馋虫完全被勾引了出来。
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