食戟之万物苏生 第271章

作者:理性蒸FA型咸鱼

  宫本夜夜子:殿下竟然能对上麟厨气势不落下风,斯国一!

  雪川雪绘:殿下的厨艺已经抵达能与麟级争锋的地步了吗?实在是太强啦!

  “这两人完全没救了。”洛紫嫣小脑袋继续扭向右边。

  伊丽莎白双手合在胸前,脸色潮红。白梓淑看得目不转睛。最激动的莫过于薙切爱丽丝。

  她完全受到了场景的渲染,兴奋到不能自己。

  “打起来打起来!”闪烁着的灼瞳全然不嫌事大。

  洛紫嫣低下脑袋看着脚尖幽幽叹气,和这群厨师或有厨师兼职身份还有墨卫兵的同伴相比,她这个纯正的美食猎人当真是显得格格不入呀!

  “开始吧。”韩老打断了还想互相嘴炮的两人。

  其实不止是洛紫嫣,韩老也是满头黑线。

  平日里多正常的两小伙,怎么一开始要厨艺比试了就画风大变?不仅说话骚的一批,行为举止还贼特么辣眼睛。

  难道是他跟不上时代了?现在的年轻人就喜欢玩这个?

  韩老打了个哆嗦急忙把脑海里恐怖的影像给清理了出去,他可不想再有生之年看到的食戟或是比试全是类似墨白和王耀行为,堪称群魔乱舞的场景。

  可能是野外一切从简,位于墨白便看到韩老恭敬地弯腰深深三拜后将三支粗长的高香插入四足青铜小鼎中。

  那四足青铜小鼎看样子还是个古蕫,不过墨白并没有看真切,倒是那不知是什么材质显露出一股厚重意味,左右两边卷云状的桌案倒是给他留下了深厚的印象。

  三支粗长高香散出袅袅青烟飘散,吹拂着这一方高崖的劲风顷刻间停止。众人耳畔仍是呜咽的风声,可在灶台的周遭区域内已是安稳下来。

  “开始了吗?开始了吗?”薙切爱丽丝瞪大了眼睛唯恐漏掉一个细节,嘴里碎碎的念叨着。

  “已经开始了。”白梓淑伸出手感受着身旁逐渐停止的风。

  话音刚落的刹那,墨白和王耀同时将土灶上两个食材篮上的黑布掀下!

  围观的众人一个个伸长了脖颈,只见墨白一手的食材篮中罗列着:海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、鱼唇、牦牛皮胶、蹄筋、鱼肚、淡菜等干货食材。

  另一手边则是:海蟹、对虾、龙虾、乌贼、比目鱼、杏鲍菇、花菇、鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等新鲜食材。

  琳琅满目的食材看得众人一起心潮澎湃。

  “这么多顶级食材,看着都好吃啊!”宫本夜夜子很没有形象的咽着口水。

  虽然其他人很想保持住形象,但宫本夜夜子那一声咕嘟的咽口水声实在太过魔性,无奈围观的众人纷纷破功。

  “不对,你们看王耀的食材篮!”听着洛紫嫣难得带着波动的惊呼,围观众人循声望去,紧接着纷纷傻了眼。

  同样是两个干货和新鲜食材的食材篮!

  干货:海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、鱼唇、牦牛皮胶、蹄筋、鱼肚、淡菜……

  新鲜食材:海蟹、对虾、龙虾、乌贼、比目鱼、杏鲍菇、花菇、鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋……

  竟是和墨白的食材如出一辙!

  “这是——同一类型的替身!!!”薙切爱丽丝一个激动破了音。

第378章.没想到吧!wryyyyyy——

  “???”薙切爱丽丝身旁的几人全是一副黑人问号脸的模样。

  小老妹,你专业点行吗?

  你说的这个谁懂啊?

  “咳咳,我是说,是同一类型的料理。”薙切爱丽丝面对众人怪异的视线讪讪笑道。

  糟糕!一不小心就把心里话说出来了!

  薙切爱丽丝吐了吐舌头卖萌。

  “是佛跳墙。”白梓淑的话语让众人齐齐一愣。

  “佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。相传有两种起源。”洛紫嫣顿时来了兴致,圆溜溜的大眼睛一眨就开始如数家珍的嘀咕出一大串出来。

  “第一种是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。第二种据***先生记,发明此菜者的是一帮乞丐。”

  “佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制而成。”

  “成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。”

  众人不敢置信的看着突然开始解说的洛紫嫣。

  这还是那个人狠话不多的小萝莉吗?!

  “这是龙头做佛跳墙的时候说的。”面对众人惊异的视线,洛紫嫣舔了舔嘴唇补充道。

  众人脸色齐齐一黑,你这到底是炫耀还是讲解?!

  “我也吃过。”

  “还来!?”众人同步扭头的看向声源地。

  “额……不过我吃的好像和墨白、王耀两位主厨的佛跳墙材料有所不同。”伊丽莎白感受到众人身上吃货的愤怒弱弱地说道。

  “很正常,佛跳墙发展至今早就可以分为菜品的一个支系,什么海味佛跳墙、山珍佛跳墙、精装佛跳墙等等等等,至于最初版本的品种早就不知何处了。”白梓淑顺了两口气说道,嫉妒险些令她面目全非。

  “你现在仔细看墨白和王耀两人的食材,也会发现些许细微的不同。”

  “王耀那边多了鲥鱼,水蛇,赤鳞鱼三种食材。”

  在琳琅满目的新鲜食材中,有着银白色细密鳞片的鲥鱼,长条状扭曲的水蛇,还有大约一指长短的短条状闪闪发金光小鱼还是很显眼的。

  “真的哎!”伊丽莎白惊叹道。

  在几个吃瓜群众的一片起哄声中,进行了后半通讲解的白梓淑面露思索。

  “赤鳞鱼暂且不论,鲥鱼和水蛇?”

  “王耀他是真的要做佛跳墙吗?”

  围观的几人看得很爽,殊不知土灶边的两人已经开始了眼神攻击。

  “卧槽!你剽窃!”

  “剽窃个毛。”王耀直接没憋住开了嘴炮。

  “惊了!!!”墨白一脸懵逼的望向了韩老,天地之祭上这么直接开嘴炮真的可以吗?

  韩老默不作声假装四处看风景的行为,算是给了墨白回应。

  “我去还真可以啊!”

  他没想到天地之祭得标准居然放得那么松,要是在政哥面前敢这么搞肯定是要悲剧的。

  顿时墨白跃跃欲试了起来,毕竟边口嗨边做菜什么的想想就让人兴奋!而且天上还有个不知什么东西在看着!

  “看来你的食材和我的食材差别不大。”墨白沉声道。“虽然材料有所出入,但是要做的料理是同出一源呢。”

  “不不不。”受到墨白口嗨的邀请,王耀怎么能拒绝?“看来你是完全没有明白啊。”

  “食材差别不大?”

  “你的食材是来自白玉楼的吧?”疑问句式王耀用的是肯定语气。

  “你知道?”墨白感觉隐隐有些不太妙。

  “废话,那就是我名下的产业啊!”王耀高傲颜。“如果我认不出来自家炮制的食材才怪!”

  “虽说我白玉楼出产的干货品质是毫无疑问的顶级,但是顶级与顶级食材间也是有着差距的。”

  “只是很可惜,你似乎遗漏了这一点并且采购方也并未知道这一点。”王耀自干货食材篮中随手捞出了一个干涸的鲍鱼。

  “比如说你使用的鲍鱼,是白玉楼顶级网鲍没错,可问题在于它的年份。”

  “就我双眼所见,大致在一年到一年半之间,绝不会超过一年半这个时间。”

  “而我这边的——”王耀用大拇指摁下了鲍鱼中心的肉块,留下了轻微的凹陷。“毫无疑问全部都是三年以上的鲍鱼!”

  “我去!!”墨白连忙抓向干货篮中的鲍鱼,果然入手的除了硬还是硬。“靠!一个疏忽没说注意事项给人给坑了!?”

  “他们是什么意思?”伊丽莎白没能听懂两人的对话,但她却感觉到了自己一方貌似给墨白拖了后腿。

  其他几人面面相觑,说实话她们也没听懂。

  “三年以上的鲍鱼能够让鲍鱼中心那一块肉心发生酵变,从而诞生出一种软糯芬芳的滋味口感,老餮们把它称为【溏心】。”

  “而年分不到的鲍鱼,则没有这种口感和芬芳。”

  “那不是很糟糕!”伊丽莎白脑袋上弹出一个明晃晃的叹号。

  “的确很糟糕,但也没有那么糟糕,毕竟那么多食材妥善使用足以掩盖掉鲍鱼的逊色。”白梓淑话音未落,便听得两人骚话再起。

  “哼,区区品质稍差一筹的鲍鱼而已,在我的料理中并不碍事。”墨白擦着额头冷汗,暗道一声好险。

  幸亏他的料理并非倚重于食材的品质,否则可就真的惨喽。

  “看来你还是不明白啊。”王耀啧啧啧的摇着手指。“我都说了白玉楼是我名下的产业吧?”

  “那么我——白玉楼的掌门人——”王耀缓缓张开双臂。“怎!么!可!能!不!会!炮!制!干!货!”

  “你……你是说……”墨白的手抖啊抖啊抖。

  “没错!我现在面前的干货食材全都是我炮制的啊!wryyyyyy——!!!”王耀叫嚣出声。

  “噗!!!”

  不止是墨白喷了。

  刚刚心安的伊丽莎白喷了,刚解说没关系的白梓淑喷了,吃瓜群众们全部华丽丽的喷了!

  什么华夏神之子,人设完全崩了啊喂!

  此刻,他们的脑海中只有一句话:“这货怎么能把这么无耻的话,说的如此冠冕堂皇?”

请教条……

  卡文+看比赛……

  我也不想的……

  可是爱鸡和阿恩鸡都赢啦,想看方普拉斯……

  咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕!