作者:理性蒸FA型咸鱼
但正是这股滋味,却是令柱杖老者魂牵梦萦。
汤汁划过味蕾,不咸不淡,浸润过咽喉,不干不燥。
滋润的滋味点到为止,像海浪般退去不再口腔中留下丁点痕迹。
夜色静谧,天边皎月被乌云所笼罩若隐若现。
下一刻海风骤起,乌云缓缓而散,皎洁的月光洒向海面。
美好的画面平静美好且富有生趣。
“好!”
美食幻境中海风吹散的又岂是乌云?一碗滋润的入门汤点下肚,味觉被唤醒的柱杖老者顿感神清气爽胃口大开。
肉质松软的松叶蟹饼金黄酥脆,蟹黄和蟹膏炒出的酱汁,再点缀上雌蟹籽蟹那一粒粒澄黄的蟹籽,鲜美至极满口留香。
松叶蟹蟹腿天妇罗,经过冰水刺激,蟹腿肉质感呈一粒粒的长米粒状,口感新奇。
即便不是很名贵的蟹种,也是让柱杖老者吃得眉飞色舞。
麻辣羊蹄、香螺片、酸菜羊肉……等等开胃料理更是让后者直呼过瘾。
类似此景的一幕,随着评审团食客回流,正不断地发生在大堂每一桌。
晚餐正餐还未有结果,起始的天秤似乎已经开始倾向了某一方。
“靠!老白!还真有你的啊!”收录着大堂内众人脸色变化的小白不难看出这些后来者开始对墨白的料理产生了非一般的兴趣以及各不相同的好感。
“你这波正餐还没做出来,就已经有了票数基础!”小白叫唤着。
“我说过,我不会输给在自家酒店里穿西服的主厨。”墨白看了眼对面忙碌中两耳不闻窗外事的瞿阳继续着手下的食材处理工作。
食戟比拼的何止是厨艺,更多的时候是考验对评审员状态判定的随机应变临场能力。
厨师服是厨师的战袍,有谁见过脱了战袍打仗的吗?
瞿阳隐藏在曲意逢迎口味下的,是退化的控场应变能力和近乎消失的观察力。或许也和太过相信羹汤类料理能够获胜的自大有关。
怎么说呢……嗯,轻易拿下回归人数感情票的墨白有些索然无味。
实在是太菜了!
虽说墨白脸上无喜无悲心情毫无波动,但小白总感觉自己似乎嗅到了浓浓的装逼气息。
“你那个味觉模型有结果了没有?”墨白突然停刀问道。
“已经好了。”小白拉扯出一大片让人看着脑壳疼的图表数据。
“根据众人品尝料理时面部表情对比的结果,这些五湖四海齐聚帝都的评审团确实受到了帝都饮食的影响,口味上更重,且对浓油赤酱的菜式或多或少都有偏好。”
“这样啊~”墨白活动了下手腕。“那就开干吧。”
“我差不多有些厌倦这种磨人的食戟了。”
第643章.豪横
时间来至后半段,随着大堂内寒暄的音量再度热闹起来,双方食戟室内的流程越发热火朝天。
结束了撇沫工序的墨白盖上了砂锅锅盖,这十二锅狮子头着实废了他不少功夫。
好在大堂评审团们投上【哎呦,小伙子身体不错嘛~】的赞许目光让墨白感觉没有白费力气。
不等休息,墨白吊了众人胃口一下午的牡丹虾也终于开始投入使用。
“哦哦哦~终于要用了吗!”包间里传来了薙切爱丽丝银铃般欢快的声音。
不怪爱丽丝区别对待,那狮子头实在太过硬核,总不能食戟的时候让这群小姑娘向墨白一样撩起衣袖,露出火一般炙热高涨的二头肌开始手打肉糜吧?
墨白那么做可以称赞一声好一位阳刚小伙,小姑娘们这么做总不能称赞一声好一位肌肉美少女吧?
难不成您也是超高校的究极美少女·大神樱?
那画面实在太美,无法让人直视。
言归正传,随着墨白结束猛男硬核狮子头教程,开启牡丹虾料理,一众姑娘们无不伸长脖子引领以望,只为偷师。
哦不!
师徒好友间观摩料理怎么能叫偷师呢?这叫借鉴!这叫启迪!
和墨白混的时间久了,姑娘们小嫩脸的脸皮厚实度有了十足的长进。
幕布上,墨白手持大砍刀将牡丹虾抓在手里,接着刀跟向着牡丹虾虾眼的后方轻轻一嗑,又微微一挑,一个虾胃的沙包就被轻松挑了出来。
硕大菜刀与牡丹虾的鲜明对比,配上墨白一脸专注的模样,颇有再显张飞绣花—— 粗中有细的风采。
“他是想要保留虾头的形状?”见墨白剪去虾须、虾脚,唯独留着虾头上那根威武霸气虾刺,绘里奈若有所思道。
“不过他想要拿牡丹虾做什么料理?”
在没有回答的安静氛围中,墨白结束了去除虾胃,转而开背取虾线。
一刀就是一条虾线,手艺流畅进程飞快。
“墨白师傅该不会要做油焖大虾吧?”北条美代子小声道。
“油焖大虾?”爱丽丝、绘里奈、五更瑠璃的眼神一下子齐聚在北条美代子身上。
“额,油焖大虾是华夏鲁菜系的料理。主要烹饪工艺是先炒再焖。因为是焖,所以虾肉里有了清油以及作料的味道,十分之入味。”
“成菜后色泽红亮鲜艳,鲜嫩甜美,香气更是无比诱人。”
北条美代子被盯得发毛,急忙把自己知道的全说了出来。
“而且油焖大虾原本用的就是海虾的对虾,如果该用甘甜肥美的牡丹虾似乎也应该很合适。”
“原来是那道料理。”随着北条美代子的描述,三人脑海中很快还原出了油焖大虾的模样。
其实这样甜口的料理在各大中餐店大多都有身影存在,只是一时间她们没反应过来。
牡丹虾刺身确实在虾类刺身中处于顶流,肉质丰腴Q弹,甜美程度更在甜虾之上,但问题也正是出在其最美味的特点——肉质丰腴甜美。
导致牡丹虾虽然刺身美味,可只能浅尝即止,吃多难免会腻。
反倒是用来烹饪,倒有可能完全发挥丰腴甜美的特性——就像北条美代子刚才所说的油焖虾。
“不过这也太平淡了吧,不符合白白的性格。”
爱丽丝眉头微微一皱,感觉事情并不简单。
绘里奈和五更琉璃闻言点头,按墨白的长短,不搞出点新花样是不可能的。
这道牡丹虾的料理十有八九肯定不止油焖虾那么简单。
接下来正如姑娘们所料,取完虾线的墨白冲洗完菜刀突然将砧板一转,直直的顺着虾节将牡丹虾切成了两半。
接下来则开始剥起了虾尾。
“一般的油焖大虾应该不会这么做的吧?”爱丽丝脸上写满了【果不出我所料】的自信。
“额……确实没有。”北条美代子略显尴尬。
“咦?这道料理的做法……”爱丽丝仰着小脸,鼻子因得意不断拉长之际,洛紫嫣歪着头的模样让她心中一惊。
按照在腐国相处的时间,每当洛紫嫣开口点评料理之际,就是对她人内心打出巨额暴击之时。
该不会……爱丽丝心中小人拿烟的小手开始瞎几把颤抖。
“我好像吃过。”
随着洛紫嫣一声斩钉截铁的【我吃过】,爱丽丝内牛满面。
行吧,你是在哪吃过的,在龙头家、还是龙头家,还是龙头家?
绘里奈正纳闷着爱丽丝突然失魂落魄的原因,不曾想接下来自闭的就是她。
“龙头做给我吃过!”看着墨白剥虾尾,再将虾尾平摊成虾饼,最后把多余的虾肉和猪肉混合成虾球按在虾尾上点面包糠拍淀粉,洛紫嫣语气越发肯定,乌黑的眼眸无比明亮。“是罗汉大虾!”
顿时,包间内的姑娘们纷纷感受到一股扑面而来的壕气在她们柔弱的内心出打出一连串通红的暴击数值。
她们借着墨白、还有墨白师傅章余的脸面才混吃混喝蹭到了龙头的接风宴已实属万幸。
可你这……龙头专门做给你吃?!
岂可修!实在是太羡慕了啊喂!
一众姑娘们顿时感受到了什么叫做人与人不能一概而论,偷窥墨白的料理似乎也不是那么香了。
“紫嫣说得对,墨白做得正是一虾三吃得罗汉大虾。”环顾了一屋子开启自闭模式的姑娘,刘雪怡轻抚着洛紫嫣的小脑袋笑道。
能够抚摸小老虎的人屈指可数,她闲暇时可没少投食。
“一虾三吃?”稍稍锻炼出些许抗性的爱丽丝率先走出自闭。
望着幕布上,墨白一边炸,一边油焖的画面,爱丽丝陷入沉思。“这不是两种做法吗?”
“等你吃的时候就明白了。”刘雪怡抬头望了眼墨白正准备着的料理以及在锅里待出菜的料理,又瞥了眼瞿阳那旁大盅小盅的排场,不由微微摇头。
在这轮开始前刘雪怡心里的确还有些没底,但到了现在当局者迷旁观者清——瞿阳用这样的料理出菜,墨白怎么可能会输?
幕布上,墨白又开始了新操作。
大片的白菜叶焯水后摊开到一旁晾凉控水,肉馅、老豆腐混合打碎,加入高汤。
“白菜包肉?”即便是刘雪怡也陷入了愕然。
看看墨白的食戟室——只待复炸和摆盘的罗汉大虾,角落里煲着的清炖狮子头以及汤锅里的炖羊肉,已经片好好了不知做什么的鱼肉,打成了浆备用的鸡肉,蒸笼里又煮又蒸的鸭子,暂时还摆放在料理台上的牛肉和泡发的鱼肚……
鸡、鸭、鱼、虾、牛、羊、猪,各式料理齐上阵?!
单推《我的妹妹是SCP166》
作者贪食性软泥怪,懂得都懂,富萝莉码字姬一只,节操更新有保证。
今晚就让咕咕好好缓解一下IG被3:0的蛋疼,顺带调一下作息时间。
明天开始本咕咕特么要双更到底!以咕咕的节操起誓!
咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕……
《我的妹妹是SCP166》
简介:我,艾蓬,魔男,呸,魅魔之子。
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