作者：理性蒸FA型咸鱼
若非拥有神之手根本不可能达到内层甜辣风味与外层原味的平衡，若非神之眼把控着烧烤时机亦是无法达到爆汁和平衡的效果，这两点使之在舌尖完美融合。
虽然很不想承认，但高傲如她也不得不低头。
品尝到这份甜辣风烤鹌鹑后，她的神之舌完全陷入了死寂，没有丝毫反馈。
以至于她迷失在美食幻境的时间远远长于其他人。
甜辣风烤鹌鹑狠狠击溃了神之舌的防御，与之一起的还有她的骄傲。
出生薙切家族，上有麟级厨师爷爷，下有无数美食从业者簇拥，自身还具备神之舌的薙切绘里奈理所当然得认为自身是独一无二的存在。
直到现在，评委席下的那位少年狠狠的剥离了她那层光辉的外衣。
第一无二的神之天赋？他有两项。
引以为傲的厨艺？少年已经远远走在了她的前面。
“远远拉开了同龄人吗？”
曾经让她嗤之以鼻的评价，如今令薙切绘里奈心生苦涩。
在薙切绘里奈看来，墨白最擅长的应该是秋叶原顶上争霸时展露的海鲜。
近三十种海鲜食材混合的海鲜汤，连她这个神之舌都未曾想过。
薙切绘里奈带着复杂情绪的双眼望向评委席下。
“杜兰小麦粉？他的主菜是意面？！”
料理台后的墨白可不管评委席上的众人是什么想法，他正全力以赴的赶制着下一道料理。
从饮食习惯选择而言，墨白更偏向于意面作为主菜。
何况各式西餐意面早就泛滥成灾，细分的话还真是分不出个所以然来。
专用意大利面得微黄小麦粉在墨白料理台上堆成一座小山状。
透过这幅场景墨白回忆起做第一道料理镇魂面时的惨烈场景，那时候的他天真的以为只要棒子搅得够快面粉就不会瞎几把飞，结果自然是满屋子的面粉呛成狗。
“去特么的白罗根！”
墨白一边回忆着黑历史，一边开始搓揉起面团。
并没有什么不加水的骚操作，也没有什么主角装X必备的白罗蛇转链秀的飞起，简简单单搓成粉片在揉捏成团的流畅动作引得一众人的瞩目。
“好流畅的动作！”奥库西斯第一个安耐不住心中的震惊站了起来。
他明白手工面的优势，但杜兰小面粉毕竟是高筋面粉，越是高筋面粉越是硬越是难揉。即使在意面的起源地意大利，没有个十几年从业经验的师傅都无法手工制作出好的意面。
“何止是流畅，简直就是千锤百炼出的技术！”从没见过墨白玩白案的章余都惊讶的合不拢嘴。
“连面点都有涉及吗？”薙切绘里奈贝齿轻咬着粉唇。
柔顺的面团正在墨白手下飞速成型。
“完成。”
圆润的黄色面团像是太阳一般释放着金色光芒。
墨白拿起玻璃碗将面团扣在其中，他早就见怪不怪了。
穿越后一个半月其他什么都没做就是死抠镇魂面，高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉，不客气的说只要是表世界面粉的品种，十有八九都在他手下横尸过。
身怀此等凶残的功夫，要是这面团在直感和净化的协助下不发光，那才叫奇怪。
清洁了一下手，工作人员适时的送上了材料。
“番茄、柠檬、白醋、料酒、蒜瓣。”
“鳜鱼、干淀粉、猪油。”
“咦？这个配方是松鼠鳜鱼？”章余小眼睛瞪大，这正是他两三天前所教给墨白的松鼠鳜鱼。
“他该不会……”章余想到了某种可能。
“不是意面的意面！？”
这章从七点写到现在你们敢信？
待会再感谢吧。
起码的两章先码出来。
第93章.源自特级层次的降维打击
“松鼠鳜鱼意面？”白梓淑同样和章余想到了一起。
确实大多意面都配着番茄的酸甜口底味，这么一想的话用松狮鳜鱼来配意面完全没什么毛病。
章余和白梓淑还在惊诧于墨白的奇思妙想的时候，墨白已经几刀清除了鳜鱼身上的细鳞，打上花刀裹上淀粉后划入了热猪油里。
油面顿时泛起大花，在热油的作用下鳜鱼肉似刺猬背刺般根根竖起。
定型后关火迅速捞出，墨白换了把干净的厨刀一剃，竖起的油炸鱼肉纷纷落入餐盘。
随后直接把还挂着不少贴骨肉的鳜鱼丢入葱姜爆香的锅中，开始煮鱼汤。
“煮鱼汤是要做什么？”这下别说是其他评委了，连章余和白梓淑都完全搞不清墨白的打算。
鳜鱼肉没熟只是定型就放一旁，鱼头鱼骨去炖汤？
这难道就是传说中的弃肉食其锅？
章余脑中浮现出了老友间荒诞的笑话。
趁着鱼汤烹饪之际，墨白又开了另一口火眼开始制作起手工番茄酱。
烫过的番茄去皮炒熟用蛮力碾碎，蒜泥、糖、盐、生抽、白醋、柠檬汁依次加入。
再加上老抽调色，最后加入些许猪油红彤彤的油亮番茄酱迅速出炉。
正在此时，传菜铃响起。
墨白扭头，马克正带着放肆的笑容看着他。
“主菜：帝王蟹龙虾生蚝拼盘完成。”
菲尼克斯学院的围观学生们纷纷惊呼。
“天呐！那是马克两年前成功晋级六星厨师时端上的菜品！”
“是的，我还听说过但是的评委一致认为完善后这是一道高星级的料理。”
“马克现在拿出来难带代表他已经将这道主菜完善了吗？！”
“高星级料理！”菲尼克斯学院学生们的热议引得远月学院的学生们也尖叫连连。“那岂不是意味着这个马克拥有等同于远月十杰第一席的实力？！”
听闻四周同伴们的捧场，马克自信的笑容越发洋溢。
“没错，我已经完善了这道料理。”
“并且在此次回国后，我将申请IGO七星厨师考核。”
他的话立刻让全场沸腾。
可惜的是，马克并没有在墨白脸上看到表情的变化。
墨白依旧那副装逼如风，常伴吾生的淡然模样。
“唉，高星级厨师？”
“厉害厉害。”
马克：“……（脏话）”
不知为何看着墨白淡定的脸，马克总感觉到一股浓浓的嘲讽气息。
“哼！”马克扭头就走。
“等等。”墨白叫住马克。“还是那句老话。”
“听我一句劝。”
“你的主菜现在上没有任何意义。”
依旧如上次那样，认定一条路走到黑的马克鸟都没鸟墨白一下。
“……唉！现在的年轻人啊，怎么一个个都那么头铁呢？”墨白摇头道。
小白凝视着墨白，心中无数个MMP飘过。
“敢神祭始皇，妄图饲养管理员的你才是最头铁的吧！”
他的副菜甜辣风烤鹌鹑虽然并没有引导厨心刻意去压制其他的料理，但在味觉上残留的记忆时间内难免会影响后续的菜品。
现阶段距离墨白完成甜辣风烤鹌鹑不到二十分钟时间。
墨白已经可以想象道马克上菜后的绝望场景。
高星菜品？再高星的菜品分分钟会被厨心所碾压。
厨心毕竟是特级领域的产物，和高星级是两个层次的东西。
两者之间的差距注定这是一场来自高维度的打击。
“高星级菜品吗？”薙切绘里奈感觉到自己的神之舌在香味的刺激下又复苏了。
铺满了绿叶的银白金属盘上，清蒸帝王蟹腿配金黄酱汁，海胆芝士焗蟹斗，蟹壳蒸鸡蛋，光是帝王蟹的料理就已经使薙切绘里奈有些眼花缭乱。
之后更是有手臂粗细的锦绣龙虾，一半沾染了芝士一半原味配上奶油酱汁。白兰地鲜生蚝光滑白净，焗生蚝金黄诱人。
“不错，虽然有些散乱，但主题牢牢扣住了芝士焗与原味之间的对比，还有蒸鸡蛋用来调和平复胃口。”
“而且这三者的组合，无论从味道、气味、还是形状方面都没有任何冲突。”
听白梓淑都出声夸赞，薙切绘里奈拿起拼盘上公用的刀叉各挑了些料理放入自己的盘中。
“咖喱？”薙切绘里奈蟹腿入口便知晓金黄酱汁的身份。
接着海胆芝士焗蟹斗浓郁无比，蟹壳蒸鸡蛋蟹壳中蟹膏配合鸡蛋鲜美柔滑。
芝士焗龙虾肉质紧实弹牙，在口中像是一枚连续爆炸的美味炸弹，每一次咀嚼都令人惊喜。
奶油酱汁原味龙虾，奶味浓郁衬托出龙虾新鲜的品质。
白兰地生蚝滑嫩鲜甜。
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