作者:各种控
牧良用木筷轻轻拨动红薯,避免粘锅和红薯互相黏连。
“牧良,小心点。”米诺娇呼一声,担心牧良被喷溅的油烫伤。
“好。”牧良莞尔一笑。
木筷拨动着红薯,油温持续升高,六七分钟后,红薯被炸成金黄I色。
“好香啊~~”米诺深吸口气,可爱的俏鼻动了动。
“再复炸一次就可以吃了。”牧良伸手刮了下兔耳少女的俏鼻。
他将红薯从锅里捞出,沥干油后静置冷却,油温再度升高后,再将红薯放进油锅里复炸。
复炸了三分钟,再将红薯捞出,此时的红薯是外焦里嫩的。
“呼呼呼~~”
“尝尝。”牧良夹起一块红薯吹了吹,让温度降下来,再递到兔耳少女嘴边。
“嗷呜~~”
米诺张I嘴接住炸红薯,咬I破酥脆的外皮,里面是软I糯的。
红薯独有的香甜配上酥脆的外皮,口I感很丰富。
“好好吃。”她半眯着美眸细细品尝着。
牧良尝了一块,缓缓点头,味道还不错。
他温和声道:“撒点辣椒粉或者细盐应该也不错,或者蘸点番茄酱。”
“番茄酱,这里有。”小蜜打开橱柜,拿出一罐番茄酱。
这是她几天前做的,牧良给了她制作方法。
所幸番茄酱的制作并不难,她一次就成功了。
至于西红柿制作的酱为什么要叫番茄酱,她也不知道为什么。
小女仆舀了一勺番茄酱在碗里,递给了兔耳少女。
米诺捻起一块炸红薯,蘸了点番茄酱塞I进嘴里。
番茄酱是酸甜的,浓郁的西红柿味搭配上炸红薯,让兔耳少女喜爱不已。
“这也太好吃了吧。”米诺眼眸放光,鼓着小嘴话语模糊不清。
“番茄酱做的很好。”牧良品尝着番茄酱,味道和地球的番茄酱很相似。
小蜜俏脸微红,受到夸赞让她心情能愉悦一整天。
“番茄酱可以批量生产了,小蜜你到时候去工坊帮忙指导一下。”牧良清朗声道。
如今玄武城的调味料还很少,有些香料既稀少也昂贵,不是普通城民可以买得起的。
番茄酱则不同,随着农田的种植规模逐渐增大,西红柿的产量剧增。
在冷库,西红柿堆积了不少,用来制作番茄酱刚刚好。
“好的。”小蜜乖巧点头。
牧良想了想,轻声道:“西红柿在大市场的售价也降低吧。”
西红柿堆积过多,现在距离抵达下一座大城也需要不短的时间,不如降低售价,内部消化。
如今大市场里,红薯已经降低了售价,成为了城民每天三餐的主食。
小蜜闻言脸露仰慕之色,牧良大人对城民实在太好了啊。
“再做一道拔丝红薯吧。”牧良看着满满一大盘的炸红薯,心里浮现另一道美食。
“拔丝红薯?”米诺疑惑的眨了眨美眸。
“你应该会喜欢。”牧良伸手弹了下兔耳少女的额头。
他记得米诺也挺喜欢吃甜食,拔丝红薯应该会喜欢. 0
“期待。”米诺搓着小手娇憨道。
她看着牧良拿出白砂糖,换了一口锅,舀了三勺糖倒进锅里,加入少量的水。
咕噜咕噜~~
温度升高,白砂糖熬化煮成糖水,糖水烧开后开始冒泡,糖水变得粘I稠起来。
糖浆的颜色发生变化,变成了焦糖色。
筷子搅拌着糖浆,拉起时会形成糖丝。
“可以了。”牧良熄灭火,倒了一半的炸红薯放进锅里。
他举起琉璃锅,熟练的颠锅,让糖浆均匀的包裹住炸红薯。
颠锅动作一顿,锅里已经满是糖丝。
“看起来还不错。”牧良将拔丝红薯盛出在盘里。
“看起来就好吃。”米诺悄悄吞咽口I水。
“啊,张嘴。”牧良夹起一块拔丝红薯,送到兔耳少女嘴边。
嗷呜~~
兔耳少女张嘴I接住裹满糖丝的红薯,一口咬下去,糖丝发出脆响后融化在嘴里,甜丝丝的味道扩散开来。
“唔唔......太好吃了。”
米诺鼓着小I嘴,赞美词句匮乏,已经想不出别的词来夸赞了。
“拔丝红薯的制作方法,学会了吗?”牧良看向小女仆。
“嗯嗯,学会了。”小蜜连连点头。
她知道,以后的拔丝红薯,就要由她来做了。
同时,美食楼如果引进这一道美食,也需要小女仆去教。
“好了,准备吃早餐吧。”牧良笑着解下身上的围裙。
“嗯嗯。”米诺鼓着小嘴,端起拔丝红薯向餐厅走去。
小女仆则盛起小麦粥,抱着碗具跟在后面。
餐厅里,月沁蓝和璃月等人已经落座,正在聊着天。
“这是什么味道?好香啊~~”艾莉娜粉色眸子亮起。
“牧良新做的美食,非常非常好吃。”米诺连连夸赞道。
众人闻言不约而同的拿起了筷子,眼眸落在桌面的拔丝红薯上。
“诶,牧良大人会下厨?”黛安丝惊异出声。
艾莉娜随口应了一句:“当然会,牧良做的食物是最好吃的。”2.3
“都尝尝吧。”牧良拿起筷子清朗声道。
“好吃的话,美食楼又可以添加新菜了。”狐仙媚笑着夹起一块拔丝红薯。
她尝了一口,随后就停不下来了,嘴里的还未咽下,就连忙又夹了一块。
“好吃。”黛安丝眼露惊异之色。
她望向牧良的眼神异彩连连,内心惊叹,原来城主大人是全能型的啊。
“别抢,给我留一块。”艾莉娜娇呼一声。
她一个不留神,盘子里的拔丝红薯就快被分完了。
牧良苦笑不得,看起来温雅的女人,抢起喜爱的美食来也丝毫不手I软啊。
月沁蓝望着空了的盘子语气幽幽道:“牧良,下次多做点嘛。”
“哈哈哈,那中午让小蜜多做点。”牧良清朗声笑道。
“嗯,多做几盘。”艾莉娜连连点头附和一句。
牧良想起什么,侧头望向优雅女人,嘱咐道:“沁蓝,大市场的西红柿售价降低一半吧。”
“我知道了。”月沁蓝愣怔了一下,随即点头应下来。
城民如果知道西红柿售价降低一半,一定会疯抢西红柿吧。
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第587章
外城住宅区。
甲一街六栋三号房内,芋子将头发扎起,侧头道:“程哥,你待会送笑笑去学校。”
“知道了。”程矛打了个哈欠,刚起I床伸着懒腰。
他今天休息,接送女儿上下学的任务,自然就交给他了。
芋子临出门前不忘叮嘱一声:“对了程哥,酥儿和卫耿今天晚上会来我们家吃饭,记得去大市场买点青蔬菜和红薯。”
“诶?是今天晚上吗?”程矛顿时精神了。
“是的。”芋子点头应了一声。
之前因为程笑生病,花了大笔的玄武币,还是酥儿借了玄武币给她,那个月才过得不那么艰难。
所以芋子想请酥儿一家吃饭,算作是正式的答谢。
“买菜没问题,只是我不会下厨啊。”程矛苦笑道。
芋子穿鞋的动作一顿,是啊,程矛做饭难吃得能让人怀疑人生。
“那等我下班回来再做饭。”她语气幽幽道。
“嘿嘿,辛苦你了。”程矛憨笑着挠挠头。
芋子白了程矛一眼,笑声催促道:“你先10把笑笑叫起来。”
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