作者：盘点心声
“到是那个冉老师，长得虽然一般，但真得很知书达理。”
“说话的语气都非常温柔，我觉得挺好。”
“能让你都觉得好，那肯定错不了。”李昂点了点头。
实际上除了出身问题和长相问题，冉老师确实非常得不错。
但这种事情李昂一个外人可没法儿管，他也(ceaj)懒得管，所以这个话题就此打住。
在又聊了几句何雨水的工作后，两人就分道扬礁了。
李昂带着两个“跟屁虫”先是去找到小姑娘的地方转了转，大白天的就算有什么事情也不用怕，真要有人不开眼想搞事儿，分分钟搞定!
结果在破屋那边转了一圈后，小姑娘只是看着破屋呆了呆，然后就没有其他反应了。
李昂没办法，也只能把人带回到街道办。
这突如其来的一场大雪，让街道办的一些人不得不回来加班。
李昂一问才知道，王主任带人去检查除雪和交通的问题，以免有人因为地面结冰而摔出什么好歹来。
显然王主任临走之前交待过了，所以对李昂身边又多了个小姑娘的事情街道办的人并不意外。
不过你不意外归不意外，能不能别总拿什么小媳妇儿开玩笑，我是正经人好吧，不是变态！
李昂等了壹会儿，实在受不了被骚扰的感觉，带着壹大一小两个丫头片子赶紧溜。
既然出都出来了，自然没必要这么早回去。
正好早上还阴沉沉的天色，下午居然出大太阳了，李昂干脆就着两个姑娘去逛街。
今天大年初一，其实街上也没多少人。
毕竟年初一很少出门拜年，昨天晩上守夜不少人家都守到早上吃完饺子才睡下，一般都是初二开始拜年串门。
当然了，街面也有些人，偶尔还能看到派c所的干警骑车巡逻或者出什么任务。
昨天晚上的一场连绵大雪，让整个京城都换上了银装素裹。
特别是前海附近的风景，确实是非常得不错。
小萝莉用路边干净的雪搓了小雪球往湖水里扔，小白则是跟打了鸡血一样，直接往厚实的积雪上一扑，等再跳出来的时候居然已经潜到了另一 个地方，神出鬼没的。
“可惜这美景了，要是有个手机就能把这六十年代的雪景拍摄下来。”
一路走过来，路边的店铺基本都是关门的。
毕竟现在全都是国营，过年放三天假，谁会像后世一样过年跟不过年时一样，该开门营业的照样开门营业。
欣赏了壹会儿雪景后，李昂掏出怀表看了看时间，又看了眼壹大一小两个姑娘，最终决定还是回家算了。
小脸都冻的红扑扑的，哪怕有围巾都不管用。
没办法，老话说得好，下雪不冷化雪冷。
在阳光底下还好，在背阴的地方那叫一个冷啊。
李昂在身上掏了掏，然后掏出些肉脯塞给两小，即解馋还能补充能量。
接着又掏出几颗大白兔奶糖，最后自己嘴里也塞了一颗，真甜啊！
在外面转了一圈后，李昂带着人又回到了街道办，这回王主任在了。
“主任，新年好。”李昂打了个招呼，又把小萝莉推到身前，“佳佳，跟王奶奶说新年好。”
“王奶奶，新年好。”小萝莉奶声奶气地说道。
“好好好，佳佳也新年好。”王主任笑的很是开怀，然后从身上掏出一个红包，“来，王奶奶的红包，回去压压岁。”
“主任，这不合适。”李昂连忙说道。
“又不是给你的，有什么不合适？ ”王主任把脸一板，"我喜欢佳佳这丫头，就冲她叫我一声王奶奶，这压岁钱必须得收下。”
李昂知道对方也是好意，当下也没有再说什么。
“谢谢王奶奶啦？ ”
“谢谢王奶奶！”
“不用谢，佳佳以后常来看王奶奶就行了。”王主任笑道。
“嗯嗯！ ”小萝莉连忙点头。
“昂子，这小姑娘还没想起什么来？ ”王主任又看向还紧紧攥着李昂衣角的上姑娘。
“没说想起什么了，连话都不会说。”李昂无奈地摇了摇头，“不过身体恢复得到是挺快，我让她在家休息吧，她非要跟着出来。主任，要我 说还是请派出所的人来看看吧。”
结果话音刚落下，小姑娘不干了。
跑到李昂的面前，抬头看着对方，还有些青肿的脸上满是可怜兮兮的神色。
“我……”李昂那叫一个无语。
“看来这小姑娘是真得很喜欢你啊，昂子。”王主任笑了笑，“要我说这丫头虽然小了点，但底子确实好，不如你再养两年然后就娶了她吧?
然后小姑娘疯狂点头。
“你知道什么是娶吗？ ”李昂强烈怀疑对方跟自己一样在装失忆。
小姑娘愣了一下，然后摇头。
“你不知道点什么头啊！”李昂觉得回头要不还是想办法查查对方，别真得是在装失忆啊。
“昂子，我觉得这丫头不错。”王主任继续笑道，“你看佳佳都挺喜欢她的，这不是挺好嘛。”
“主任，您要是再开这种玩笑，我立马走人啊。”李昂黑着一张脸。
他到不是觉得人家不好，有一说一，这小姑娘长得确实不错。
哪怕还没长开，哪怕脸上还有伤，但放在后世绝对也依旧不差。
要是等伤好了再好好打扮一下，随便拍几个视频妥妥就能成为网红和网络女神。
可人家太小了啊，而且光有脸没有身材有屁用！?
第149章刘海中出事啦！【求订阅】
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李昂从来不承认自己是LSP,因为甭管是穿越前还是穿越后，他一点都不老了！
—场突如其来的大雪，让街道办又忙?活了起来。
整个南锣鼓巷这一片儿，几乎院院儿都派人出来铲雪，以免到了晩上温度过低导致地面结冰，从而造成■什么问题。
派出所这边也派人去了发现小姑娘的破屋，甚至还在附近的几个破屋都找了找。
别说，还真找到了几个流浪汉，但情况都跟小姑娘不同，处理起来也相对简单一些。
李昂没能在街道办这边等到解决的办法，但也因为要照顾小姑娘被免去了其他的工作，只能带着人回了家。
“唉……”李昂看着正在跟小萝莉玩的小姑娘，不由叹了一口气，“这就是教训啊，以后少管闲事，过好自己的小曰子不香吗？ ” 好在这壹大一小俩丫头相处得还挺愉快，就连小白都偷偷跟李昂说小姑娘给它的感觉挺不错。
“算了，先这样吧。”李昂只能认命，然后开始为晩上的这顿饭忙活起来。
在眼下这年月，大冷的天里没什么比吃顿涮羊肉更爽得了，如果有，那就是两顿或者更多顿！
可涮羊肉也不可能只有羊肉，李昂让小萝莉裴佳欣去后面把何雨柱这个现成的劳力叫了过来。
“眶！”地一下，李昂把两扇冻得硬邦邦地羊肉放在了桌子上。
“好家伙，这两扇羊肉不少钱吧？ ”何雨柱看着已经扒了皮的羊肉，忍不住咽了口口水。
涮羊肉可是好东西，放点枸杞大枣什么的，即美味又滋补。
“干嘛？觉得我收你的钱收多了？ ”李昂抄起自己打的菜刀就把羊腿给卸了下来。
涮羊肉听着好像挺简单，可实际上相当有讲究。
就肉本身的形态来说，讲究“薄如纸、匀若浆、齐似线、美如花”，对刀功的要求极高。
至于肉的部位嘛，一般分为黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉、羊磨裆、羊三叉、一头沉和羊腱子。
其中黄瓜条是羊后腿的大腿内侧部分，一片肉有两种颜色。与磨裆肉相连，形如两条相连的黄瓜。肉色淡红，肉质细嫩，肥瘦适中，口感嫩滑 ,是很多老京城人的最爱。
羊脊椎的两侧，紧靠脊骨后侧的小长条肉，纤维细长，这个部位肉质较瘦，久涮易柴。纯瘦，口感嫩。
羊上脑因为接近羊头，所以称为“上脑” O这一部分的肉质中脂肪交杂均匀，分布似大理石花斑，质地较嫩。
羊筋肉和猪蹄筋是一样的,羊筋是羊蹄的韧带。羊筋肉腰窝，五成肥、口感脆香。
剔除了肋骨的腰窝肉，俗话说“顶香贴骨肉”，所以这个部位的肉最香。
白色部分是由肉筋、筋膜、脂肪和肉共同组成，口感和味道都很美。
特别值得一提的是，它是羊肉里仅有的两块脆口的肉，口感很特别。
羊磨裆就是臀尖肉，质地松软，因为靠羊尾的部分，所以最鲜也最易膻。二成肥，口感肥嫩。
羊三叉其实是后腿上部，整块肉形成一个“Y”字形，所以称为三叉。有些更细分的店里会有“大三叉”和“小三叉”，小三叉就是羊前腿的部 位，大三叉则是羊后腿部分，比小三叉再肥一些。
—头沉是指羊大腿外侧的一块肉，很多人会与“大三叉”混淆，相比大三叉，一头沉瘦肉占比更高，肉质更嫩。大三叉后腿上部五成肥、口感 肥嫩。
腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的,内藏筋，硬度适中，纹路规则。能用来涮锅的羊腱子肉很少，一只羊身上不超过三两，这个部位的肉口味最 为脆嫩弹牙。纯瘦，口感脆嫩。
“那不能够！ ”何雨柱连忙摇头，身为厨师对这方面还是很有发言权滴，“这么好的羊肉，你之前收的那点钱根本不算什么，关键还不要票， 就更难得了。”
“算你还有点良心。”李昂点了点头，“一人一半，先把肉切好，接着还有菜。对了，雨水晚上回来不？ ”
“雨水晩上回不来，回头给她留点肉和汤，明天补上就是了。”何雨柱还是知道心疼自己妹妹的。
“废话，光初交钱的时候也有雨水一份，我可不占这便宜。”李昂点了点头。
当初把年夜饭的菜单拿出来时，老太太就主张大家一起凑钱。
李昂到是不差这点钱，但也没拒绝。
毕竟这年月谁家曰子都不好过，而且自己跟何雨柱、何雨水又没什么关系，凭什么请他们白吃？
“是是是，你最公平了。”何雨柱无奈地点了点头。
在他看来，李昂什么都好，就是这性格让人头疼。
怕麻烦也就算了，很多事情还会分得很清楚，难免会让人觉得这人情淡了些。
“得亏你没说我像巻大爷那样会算计，否则我要你好看。”李昂抬头看了对方一眼，手上的菜刀却是一点都没停，直接就将一根根羊肋骨全给 剔了下来。
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