作者:盘点心声
“给。”南易笑着把三个饭盒都递了出去。
何雨柱总算还没脑残到无可救要的地步,只接了一个饭盒把里面的菜倒了出来不说,还把桌上的菜又挑了一些装进空掉的饭盒子里。
请人家帮了一天的忙,虽说肯定另有感谢,但肯定不能让人空着手回去不是。
李昂也懂这个道理,所以带来的菜份量都不少,就是为了这个准备的。
南易看到这一幕也没说什么,都是厨师,大家都行这行里的规矩,不过心里还是很舒服的。
"?南师傅,别站着啦,先坐。”李昂笑着请了一下,然后就走到了何雨柱的碗橱那边,“让我来看看柱子都准备了什么好酒,要是不好回头 我揍他。”
“放心吧,正经八百的好酒,不过不在碗橱里。”何雨柱把饭盒弄好后直接从屋子角落里的煤炉上拿了个小锅,锅里有水,水中还泡着三只胖 肚经颈瓷酒壶。
“泸州老窖,还是十年陈的老酒,我给烫上了。”
“不过昂子,我知道你酒量好,今天咱可不幸拼酒啊,怎么舒服怎么来。”
“这次的泸州老窖就这么多,咱一人一瓶,喝完了那就只能喝牛二了。”
李昂看了一眼,酒瓶子还是自己在废品收购站时烧的,一瓶估计也就三两左右。
“你这也太小气了,一人三两哪够啊。”
“话不能这么说,这可是十年陈的泸州老窖,有钱都没地儿买去! ”何雨柱一脸心疼无比的表怀,“也就是你们,换成别人我都舍不得拿出来 喝!(李王赵)”
“那敢情好,壹会儿一定要好好尝尝这名酒。”南易笑道。
“看把你小气的,行了,你那破牛二也别拿了,我都不稀得喝。”李昂笑着挤兑了何雨柱一句,“我那儿还有两瓶五粮液,省得南师傅辛苦一 天连酒都喝不好抖。”
南易也看出李昂跟何雨柱关系不错,不过他更以看出何雨柱有些怕李昂。
明明何雨柱年纪更大,可这货就是怂得厉害。
不过一想到今天在街道办食堂里听闻的有关李昂的一些传闻,也不得不承认这样的一个年轻人有一手顶好的厨艺不说,居然会的东西还非常多 ,心中也是十分敬佩。
再听闻对方有些悲惨的身事,敬佩之余也颇有几分感同身受的意思,心中也就越发亲近了。
“那我今天这趟可是来对了,又是泸州老窖又是五粮液,可都是平时舍不得喝的好酒。”南易笑着说道,“回头我可得好好喝几杯,正好让肚 子里的酒虫解解馋!”
“看来南师傅也是咱酒道中人。”李昂笑道,“今天一定让你喝好了!”
说完就离开何雨柱家回了自己屋,然后拿了两瓶五粮液不说,又拎了一坛五斤重的地瓜烧。
算上何雨柱的一斤酒,正好八斤。
在不开挂的前提下,到也勉强够喝了。.
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第181章三个厨师一台戏?【求自动订阅】
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看到李昂拎着五粮液和地瓜烧走回来,何雨柱连忙放下手里的筷子就窜了出去。
“我来我来!”
说着就把那五斤装的地瓜烧给抢到了手里,然后抱宝贝一样抱了进去。
南易看到这一幕有些傻眼,他又没瞎,看得出来李昂手上的那两瓶才是五粮液。
可何雨柱是眼瞎了嘛?
放着五粮液不拿,非要拿那个黑不溜丢的陶酒坛?
南易能来帮何雨柱这忙,说明两人的关系相处的不错,自然不会认为对方眼瞎。
那么出现这一幕的真相只有一个!
那就是那只平平无奇的陶土坛子里装得酒,要比五粮液更吸引何雨柱!
可南易想不通,能比五粮液好的酒,从名气上来说好像也只有茅台了。
但他没听说茅台有这种陶土坛的包装啊,难不成是酒厂里的原浆油?
想到这里,南易的眼睛也亮了起来。
厨师嘛,不但会吃而且也会喝,甚至有些菜也会用到好酒烹调。
这也是为什么不会抽烟的厨师有,但不会喝酒的厨师却极少!
“柱子,这是什么好酒? ”南易直接问道。
“嘿嘿……地瓜烧! ”何雨柱把酒动放到自己手边,连烫好的泸州老窖都给推到了一旁。
“地瓜烧? ! ”南易愣了。
他不是不知道地瓜烧,甚至还喝过。
别看他打小锦衣玉食,但自打那啥之后,生活条件就直线下降。
可就算是这样,也比普通人家强多了。
地瓜烧不是什么好酒,但南易相信何雨柱不会眼瞎到连好酒都分辨不清。
“这是人家私酿的地瓜烧,味道极佳。”李昂帮着解释了一句567, “据说用的地瓜品种不同,水也是山中的清泉,酿酒工艺也有所不同,柱子 和我都挺喜欢。”
“何止是挺喜欢,有了这酒我连泸州老窖都可以不要。”何雨柱抱着酒坛。
“那我可真要好好尝尝了。”南易笑道。
“不急,先喝柱子的酒,来,吃起来、喝起来。”李昂笑着拿起烫好的酒给自己倒上。
南易只能按下心中的好奇,也给自己倒了一杯。
何雨柱没办法,也倒了一杯。
“来,南师傅头一回来,也谢谢你帮忙。”李昂举杯。
“是得谢谢,不然昂子都能把我生吃喽! ”何雨柱笑着也举起酒杯。
“谁吃你那身臭肉。”李昂没好气地说道。
“不用那么客气,捎带手的事情,算不上麻烦。”南易连忙也端起酒杯。
“一切都在酒里,干!”
“干!”
“干!”
一杯酒下肚,不得不说,这年月的酒确实好,烫过的酒更是别有一番滋味。
喝完这一杯酒,酒桌上的气氛顿时就更融洽了。
李昂也没太过客气,处朋友嘛,太客气了反而不好。
大家都吃着自己喜欢的菜,南易就夹了一筷子香酥泥鍬。
—口泥瞅入嘴,外酥里嫩、咸香可香,味道不是一般的好。
“好!”南易忍不住竖起一只大拇指。
“小意思罢了。”李昂不以为意,夹了一筷子猪头肉搏嘴里。
软糯弹牙,味道也是不差。
何雨柱则是夹了一筷子南易烧的菜,然后也比起了大拇指。
“南师傅的菜很(ceaj)有一手啊。"
“确实很不错。”李昂也尝了一筷子。
“大锅菜罢了,没什么好说得。”南易自谦地笑了笑,“到是李师傅的手艺确实让我自叹弗如啊。”
“南师傅客气了。”李昂摇了摇头,“常言道,众口难调,这年月很少有一道菜能让所有人都喜欢。对了,我到是很好奇,南师傅跟柱子是怎 么认识的? ”
“李师傅太客气了,以后就叫我南易吧。”南易笑道。
“那你也别叫我李师傅,李昂或者昂子都行。”李昂也顺势拉近了关系。
“成,那我就叫你昂子。”南易点了点头,“我跟柱子的认识也挺有意思,不过我不太好说,还是让柱子说吧。”
李昂看向何雨柱,想不通这里面还能有什么事儿?
“有什么不好说得。”何雨柱放下筷子,端起自己的酒杯,“昂子,你又不是不知道我被贾家坑得坐了段时间的牢,可厂子里的接待任务总得 有人办啊。”
“最后咱们杨厂长就从机修分厂那边找到了南易,请他帮忙弄了几次招待任务。
“等我回来后,南易又回了机修分厂。”
“后来我听说南易居然学得宫廷御膳,就起了结交的心思。”
“厂子里再有招待任务,我就让杨厂长把南易再请了过来,一来二去我们就认识了。”
“南易人不错,今天不是实在错不过身嘛,我就请他来帮忙了。”
听到这里,李昂才知道这两位之间居然还有这样的关系。
不过想想也能理解,轧钢厂这种上万人的大厂,每个月的接待任务可不会少。
何雨柱这个厨艺最好的进去了,自然要找一个人来替代。
不过李昂更感兴趣得,还是宫廷御膳。
“南易,柱子说得不会是满汉全席吧? ”李昂好奇地看向对方。
“别听柱子瞎说。”南易却是谦虚地摆了摆手,“什么宫廷御膳,不过是我师傅吃过而已。再者说了,就算是懂一些,就这年月的物资供应我 也是巧夫难为无米之炊!”
“至于你说的满汉全席,到也不能说错,但我也不是都懂,只能说略知一二吧。”
这话李昂相信,宫廷御膳只是一个统称,满汉全席则是其中的代表。
但这玩意儿的的菜式不是一般的多,一个人想全部都会还真不容易。
“南易,你就别谦虚了。”何雨柱喝了一杯酒,“不过有一点你说得对,我的谭家菜跟你那宫廷御膳一样,都是巧夫难为无米之炊。”
“光是吊个高汤要用到的材料我现在都凑不齐,唉……按照昂子的话来说,这年月对咱们厨师确实是很不友好。”
“很不友好? ”南易愣了一下,然后发现这话说得实在是太有道理了,想想以前自己的伙食,再看看现在,只能无奈地点了点头,“确实很不 友好。”
“其实也还好啦。”李昂笑着又给自己倒了杯酒,“反正我不像你们,都有着自己的传承,我即不会宫廷御膳也不会谭家菜,有什么我就弄什 么,感觉反到没那么明显。”
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