作者：薛不是
他现在已经把聚仙楼当做了家，只要何雨柱用他，他就不会离开聚仙楼。
马华将大烩菜出锅装盘。
“你炒吧，”何雨柱道，“中午客人多，现在都三点了，大家都很辛苦，一盘辣子鸡吃不穷我。”
既然何雨柱有这个心，马华当然愿意做。
他去菜篮子里面找中午做剩下的半只鸡，剁吧剁吧后准备做辣子鸡丁。
这个是何雨柱创新的菜，马华做了几次，感觉没有何雨柱做的味道好。
正好今天让何雨柱指导他一下。
“师父，这个配料是先炒出来吧？”马华已经准备做配料了。
何雨柱道，“是要先炒出来，然后腌鸡肉，腌鸡肉最重要的一点就是在鸡肉里面加一点柠檬和山楂，肉不柴，口感滑腻，最后加入炒好的配料，做出来味道辛辣不油腻。”
原来秘诀在这，马华听的仔细，生怕漏掉一个字。
师父可是把辣子鸡丁的秘方告诉他了，马华自然不敢马虎。
信心满满的开始制作辣子鸡丁。
马华做好了让何雨柱尝尝，“老板，您尝尝味道？”
何雨柱夹了一块鸡丁吃。
马华就像是小学生一样，眼睛直盯着何雨柱。
心里很忐忑，不知道何雨柱会给他打几分。
他现在很在意何雨柱对他的评价。
毕竟，以后他能不能涨工资，能不能继续当大厨，都是何雨柱一句话的事。
所以，让何雨柱满意，才是他孜孜不倦的追求。
“味道可以，”何雨柱将筷子放下说道，“做的真不错，比前一次有进步，火红掌握的很好，辣味适中，行了，以后这道菜你就可以自己掌勺了。”
得到何雨柱的肯定，马华笑的眼睛都没了，“没问题，我一定好好做。”
马华端着菜出去，放到桌上，只是大家都没动筷子，都惊讶的看着马华。
“马华，”刘岚吃着碗里的二米饭说道，“你端错地方了吧？”
马华撤下围裙说道，“师父同意的，可不是我自己炒的。”
刘岚说道，“真是给我们吃的？”
她天天端这道菜，却只能闻闻味道。
而且点这道菜的客人吃的很干净，渣都不剩，连盘子都不用刷。
所以，她们想尝尝味道都没机会。
今天老板竟然给他们炒了一盘，她有点不适应。
刘岚看向坐在柜台前的何雨柱，“老板，辣子鸡丁可挺贵的。”
何雨柱说道，“大家吃吧，以后我们一周吃一回肉菜，不过，忙的时候，你们都不要掉链子就行。”
“那是自然，”马华道，“我们一个人都能当两人用，没人磨洋工，啥都不耽误。”
老板发话了，服务员们将筷子都伸到了辣子鸡丁盘里。
不怪她们抢吃，对于农村来的服务员来说，她们只有过年才能吃上肉。
大多时候家里的肉都是先给男孩吃，女孩只是尝一口就算是吃了。
所以，服务员们吃着喷香的辣子鸡丁，就像是过年了一样。
爽！
好吃！
他们心里感激还感动，能跟着何雨柱这样的老板干活，是他们的福气！
第201章 提着鸟笼天天去溜鸟
听了马华的话，何雨柱觉得他真的没看错人。
当老板不能太抠门，不能像阎解成和于莉那样，服务员顿顿吃咸菜和米饭。
他偷着给大厨吃肉。
虽然，一个饭店离不开好的大厨，可服务员的作用一样重要。
虽然，他们平时在饭店吃的也很好，但是，并不是天天能吃到辣子鸡丁。
何大清牙口不好，不喜欢吃肉，他只吃了一些米饭和几口素菜，就到旁边的隔间休息。
何雨柱吃完去喊何大清，进到屋里看到何大清将几张凳子拼在一起，躺在上面睡觉。
“爸，您回去睡吧，这地方太小躺着不得劲。”
“我眯一会就行。”何大清迷迷糊糊的说道。
因为下午五点就要过来忙晚餐。
何大清岁数大了，精力有限，如果太累休息时间少是缓不过来的。
“那您晚上不用来了，在家休息……”
何大清睁开眼睛说道，“晚上还有大排档，人多，你一个人照应不过来。”
“再说，晚上吃龙虾的人特别多，光是刷龙虾就要刷一百多斤。”
忙不过来的时候，何雨柱会和服务员一起刷龙虾。
龙虾都是活的，又不好拿，稍不注意就被虾钳子咬住。
何雨柱单位的事情也要忙，还有养老公司的事他时不时也要去看看。
他一个人忙好几样事情，别看何雨柱一天笑嘻嘻的，其实他也很累。
……
何大清现在知道心疼儿子了，因为是何雨柱让他过上了如今的好日子，让他成了大院最羡慕的老人。
何大清常感叹自己上辈子积了德养这么一个好儿子。如今他子孙满堂，儿子和儿媳又很孝顺，不像三大爷和四大爷那样，家里天天吵。
如今的何大清很满足，没啥想法，就是想帮何雨柱把饭店开好。
何大清跟何雨柱说了一会话，瞌睡虫也赶跑了。
“爸，您这不能躺，回头起来哪哪都疼，您身体不舒服，我不还得管您吗？”
“我不用你管，我胳膊腿都好好的，谁都不用管。”
何大清起来坐在凳子上不在说话。
何雨柱看了眼何大清，“爸，您这是生气了？”
“没生气啊，”何大清笑了，“我说的是真话，你们也有自己的生活，也很不容易，我现在身体还硬朗，能帮你们几年，就帮你们几年，等我不能动了，我就去养老院去。”
“爸，”何雨柱嘿嘿一笑，“您开玩笑呢吧，有儿子还能让您去养老院？您这不是磕碜我吗？”
“爸知道您孝顺，那三大爷和四大爷还有儿子呢，哪个也没借上光，他现在还能动呢，要是等到不能动的那天，你看哪个能管他！”
“您放心，在咱们家就不能够出这种事，您现在愿意忙活饭店就帮我忙活忙活，要是不愿意干，您就提着鸟笼天天去溜鸟。”
“竟胡说， 我好好的一个人，啥也不干，却像过去公子哥一样的遛鸟，那我不成废人了吗？”
“成，”何雨柱嘻嘻一笑，“就当我没说，您老想怎么着就怎么着，这还不行吗？”
“你小子！”何大清拍了一下何雨柱点头，“走吧，我看出来了，今下午我要是不走你也不走。”
何雨柱笑了，何大清就跟小孩一样，想一出是一出。
他这做儿子的全靠哄啊。
何雨柱骑车载着何大清回到四合院，何大清进屋就奔孙子住的屋去了。
他看到育儿嫂在哄孙子睡觉，就悄悄地退了出来，迎面遇到了何雨柱。
“回去吧，”何大清声音放低的说道，“睡觉了，别把孩子吵醒了。”
何大清回到自己的屋休息，何雨柱这点也睡不着，睁着眼睛看天花板发呆。
忽然，何雨柱一拍大腿想起了一件事。
“坏了，把居委会胡大妈说的事给忘了。”
上午答应好好的，说下午跟胡大妈一起去孤儿院。
这都四点了，也不知道来不来得及。
何雨柱骑车去了街道居委会，进去一看胡大妈还在，心里的石头落下了。
“胡大妈，”何雨柱笑呵呵的过来了，“上午去区里，中午又到饭店忙活了一阵，把这事给忘了，实在对不住您。”
何雨柱一个劲的道歉，居委会胡大妈没当一回事，“你来的不晚，去拉米和油的人还没回来呢。”
慰问就不能空手，上面给批了几袋大米和两桶油让胡大妈带去。
何雨柱虚惊一场，路上还担心胡大妈要是没等他就去了。
以后他真没脸见胡大妈了。
过了一会，拉米和油的人回来了
何雨柱出来一看，三轮车上装着三袋大米，两桶油，还有一些蔬菜。”
“柱子，骑着驮着着我行吗？”
“胡大妈，”何雨柱指着三轮车说道，“您坐这个去？”
何雨柱来的时候，还以为看望孤儿是很隆重的事，街道应该派个车，拉着货，然后上面打着横幅啥的。
只是他想多了，闹半天，还得自己骑三轮去。
“要不然呢，我还能坐小吉普啊？时间不早了，咱们走吧。 ”
“胡大妈，”何雨柱有些为难，“我骑是能骑，我怕把您摔着。”
万一把胡大妈摔了，他可吃不了兜着走。
“将就吧，”胡大妈无奈的说道，“我也想给你找个好点的车，只是我下午跑了好几个地方，都没借到。”
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