作者：薛不是
关小关一看这种情况就跟何雨柱说道。
“老公，爸不支持你，以后你就别在他面前说了，省得他听到心烦。”
“媳妇儿，你难道也不支持我吗？”
“老公，我当然支持你了，我是最坚定支持你的，不管你干什么我都支持你，别说你想开一个火锅店，就是你今天想开5个火锅店，我也支持你。”
何雨柱道，“5个暂时还开不了，只能开一个，不过我有你的支持，我就感觉很满足了。”
“老公，你就放心的去做吧，我相信以你的能力一定会把火锅店开好的。”
“嗯，还是我媳妇好，我媳妇理解我，只要有你的鼓励，我就有信心把火锅店开好。”
“干不好也没关系，不管你赚钱了还是赔钱了，我都会支持你，就算赔钱了，你也不要担心，咱们还有这么多的店铺，赔点钱算什么呢，就当经验吧。”
何玉柱其实不在乎别人支不支持，就算不支持，他也要干。
因为他做什么事情并不需要别人的参与。
就算全世界人都反对，他也不在乎，只要关小关支持他就够了。
“媳妇，就你最懂我，这几天我爸都不跟我说话，大院的人看到我都用那种眼神，我真不知道我开一个火锅店怎么就影响到他们了。”
“一大爷也是受爸的嘱托，劝你不要做火锅店，一大爷当然知道，他自己根本就没有能力影响你做决定。”
“媳妇，有你支持就够了，明天我就开始准备火锅店的事情了。”
“老公，需要什么跟我讲，钱不够的话，我让我妈给你拿……”
“那倒不用，媳妇儿，咱们家还是有底儿的，在说了，开火火锅店也用不了多少钱。”
不过，关小关的一席话还是让何雨柱感动，不愧是好媳妇，
不管什么都义无反顾的支持他。
接下来，何雨柱开始跑海底捞的店面装修，雇佣了当时四九城最好的装修施工队，按照他的要求设计海底捞店。
具体的细节他没跟关小关细说，只想等店铺装修好了再给关小关看。
收购王府井老牌火锅店是第一步，接着他要开始海底捞的第二步，叶就是打造精品服务。
海底捞火锅店能在后来这么出名，主要还在于他的服务也就是软实力。
第341章 吃火锅还能做美甲
何雨柱让冉秋叶帮着他招聘何底捞服务员。
何雨柱定的工资比较高，每个月80元，比一般普工多一倍。
所以，招聘一贴出来，来应聘的年轻人差点没把大门挤坏。
招聘了8名服务员，大厨是何雨柱重金聘的，一个月两千五。
因为做火锅比较出名，工资给的比一般厨师要高。
火锅尤属四川最有特色，鲜辣鲜美，味道独特。
而何雨柱研究了八种口味的火锅。
有鸳鸯火锅，牛油火锅，番茄火锅，菌汤锅，牛骨高汤火锅，牛杂火锅。
而如今四九城的火锅只有老玉京的刷羊肉。
何雨柱研究好火锅口味，将食材配好让厨师按照他的食谱做火锅底料。
师傅一看单子懵了。
“番茄还能刷火锅？”
第一次听说番茄可以做火锅，师傅很好奇。
何雨柱道，“就是用番茄做底料，炒出番茄汁，之后下入食材，和其它火锅的制作方法一样。”
“老板，我真是长见识了，你写的这些口味，我只做过刷羊肉锅子。”
何雨柱道，“师傅，我们先开发这几种，等食客吃了反响好，我们在研发其它口味的火锅。”
师傅想说就这几种口味就够新的了，食客愿不愿吃还不知道呢。
还研发新口味，那不是砸自己招牌吗？
不过，老板给的工资高，满四九城都没这么高的工资。
几个月就能成为万元户，真不是跟做梦一样吗？
这么高的工资哪找？
所以，他只要好好工作，听老板话，把火锅做好，就能赚大钱。
火锅口味除了汤底，还有就是调料，
何雨柱让师傅列出名单然后他让人去采购。
“这个不用列名单，就是芝麻酱，香油，花生酱，孜然粉就这几种。”
师傅是张口就来，何雨柱道，“这只是几种，我们火锅底料需要的调料要比这个多多了。”
“比如川味火锅的蘸料以香油和蒜泥为底，再加入香醋，蚝油，花生碎，芝麻，香菜以及葱花调味。”
师傅一听，心里佩服何雨柱，也是行家啊。
“蘸料是蘸料，调料食客可以选择喜欢的口味，随意搭配。”
师傅做传统火锅，对于何雨柱说的新式火锅没有概念，不过，他听的确实认真。
“老板，您说的这些调料有好多我都没听说过。”
“我一会列名单，你先熟悉一下。”
何雨柱写了二十三种调料交给师傅后，他去找韩春明。
店铺盘下来之后，他就把韩春明和涛子喊回来了。
鹏城何德基店已经步入正规，韩春明提拔一名店员做店长，负责何德基店的管理和运营。
涛子和韩春明一样，也是安排店长负责分店生意，他回来听何雨柱调遣。
何底捞店再有一天就装修好了，这几天何雨柱天天守在这跟韩春明和李成涛研究何底捞开店的准备工作。
“春明，你现在还要负责采购，马上要开业了，要把货备足。”
“柱子哥，货车我都开回来了，您说买什么，我现在就去。”
“单子我都列好了，这两天备齐就行，你今天去买摇摇床。”
“柱子哥，买这个干什么？”
李成涛也不懂，开火锅店买摇摇床做什么。
何雨柱没细说，就是告诉他们有用。
韩春明对何雨柱是无条件服从，他拿着采购单就走了。
李成涛在店里负责装修和后勤工作。
何雨柱回去跟关小关说让她和何雨水去买美甲油。
“老公，买指甲油干什么？”
“我准备在店里搞一块地方，专门给给爱美的小女孩做指甲。”
“老公，她们来吃饭，你给她们做指甲？”
“客人来了要等，时间长了客人也着急。”
“咱们给她们做指甲，一个是留住客人，在一个是吸引客流。”
“老公，我真是大开眼界，吃火锅还能做美甲，真是太有意思了。”
关小关年轻追求时尚，对于新东西接受能力比较强。
“这件事就交给我吧，我最会染指甲了。”
“老公，”关小关皙伸出滑嫩的小手给何雨柱看，“你看好看不好看？”
“我媳妇这双手真好看，我媳妇抹啥都好看。”
何雨柱其实对这个不感兴趣，可媳妇问了，他当然说好看了。
“媳妇，你去买指甲油，还有配色工具。”
“老公，那你买摇摇床做什么啊？”
“有带孩子的顾客去了，我们可以帮着客人看小孩，哄娃啊。”
“当天会发优惠券，全场八折。”
“当天有过生日的顾客我们店会准备蛋糕，给顾客带去暖心的惊喜。”
关小关崇拜的眼神看着何雨柱。
“老公，你太有想象力了，你的想象力太丰富了。”
“老公，你怎么想出这么多点子的？”
“媳妇，咱们火锅店和其它火锅店比的就是特色服务。”
“口味是一方面，另一方面我们要靠服务取胜。”
“老公，反正你做什么我都支持你，尤其是你的点子简直太合我意了。”
一切准备就绪，就等明天开业了。
晚上何大清问何雨柱，“明天开业我不会去，我去聚仙楼。”
“爸，第一天开业人特别多，你过去帮我照看一下。”
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