作者：绝望的小布丁
接着，又有选手陆陆续续做好了菜。
然后依次端上来打分。
而不论前面的评审打出多少分，江夏给出的分数，都没有超过20分。
“江夏老师，是不是不知道这次评审的上限分数啊，这次比赛的满分，是按照100分算的。”
最左边的一位评委终于忍不住出声道，刚刚的一道料理，他给出了80分，可是江夏却只有15分，简直就是打自己脸啊。
“并不是哦。”
江夏翻出一个小册子认真地说道。
“我知道这次比赛是100分，这边的评分细则上面已经写了，分为五项，外观，味道，火候，创意和难度，每一项都是20分，在后面，还有详细规定了每一条打分的标准，我给出的分数，都是按照这个规定来的。”
江夏以为这个站起来质疑自己的中年男人都没有看过评分标准，于是好心地把自己手上的那份递给他。
“不必了，这个我已经读过了，那么请问江夏老师给出的分数，评判细则是什么能？我看，江夏老师恐怕就是看不起改良华夏料理，才给出这么低的分数吧，毕竟，江夏老师，可是地道的华夏人啊。”
中年人在地道两个字上面加重了口音。
这下江夏就有点不爽了，打分本来就是每个评委的事情，他没有质疑那个人给80分，人家倒是反而质疑起自己来了。
于是江夏有些不爽地说道：“不要随便给人扣帽子，请你自己读读看标准，上面写着，满分就是完美的料理，其中没有任何缺陷，这道料理，难道能算是有八成的完美水准？”
江夏接着解释道：“难度，这盘小炒肉丝，并没有什么太复杂的处理方式，但是也算是基本功达标，所以我给了5分。
创意，完全照着食谱做的，自然没有创意分，所以我给了0分。
火候，炒的太久了，这已经是完全不合格的，所以也是0分。
味道上，因为是照着食谱做的，所以只能说还行，所以是5分。
至于外观上，和普通平庸的摆盘，所以也是5分。
那么这位评审朋友，请问你八十分的评判标准，又是什么呢？”
江夏直接把自己所有打分的理由说了出来，对着册子上给出的标准一条一条罗列，还反问了中年男人一句。
后者顿时哑口无言。
因为他的80分，根本就是随手感觉了一下给出来的，并没有像江夏这样对着册子一条一条的细看。
一推敲，根本就是不合理的。
但他还是嘴硬地说道：“江夏老师，这些可都是青年厨师，难道不应该给出更高的分数来鼓励他们吗？江夏老师是想要打击他们的热情，让他们放弃料理吗？”
江夏都听乐了，这个人，怎么说一句话，就要给人带个帽子，这就是传说中的杠精吗。
“这位看起来年龄挺大的朋友，这可是比赛，在比赛上，就要按照比赛的标准，给出最准确的分数，这里没有人情，没有鼓励，应该强调的只有公平，给了他80分，那如果之后碰到了80分的人，又应该给多少分呢？”
这就是江夏的坚持，他认为，鼓励的话，应该是失败以后才说的。
对于每一个参加比赛的人来说，都应该使用同一套标准，最准确地告诉他们，你的料理怎么样。
这才是尊重每一个选手。
只要端上来就能获得一个合格的分数？这样真的对吗？这就能维护那些弱者的玻璃心了吗？
那些本来就很有实力的料理人不会伤心吗？
他拼尽一切做出来的料理，最后只比旁边的新手随便凑活的料理，多出了一分，这不是在打击那些有天赋之人的热情，让他们放弃料理吗？
中年男人还想反驳。
其实江夏的话中间，还有很多漏洞，中年男人甚至可以抓着冷血这一个点疯狂打击。
这就是杠精，不论怎么给他讲道理，他都能抓住一个毫不起眼的点来反击，他们对这一套炉火纯青。
不过，中年男人并没有再说话的机会了。
因为底下的那个选手听到江夏的话以后，直接羞愧地说道：“其实我刚刚看到第一个评审先生给出80分的时候，真的有些开心，觉得就这么简单，也可以得到80分的评价。
但是中间这个评审的15分让我明白了，我需要的并不是这种安慰，而是要找出自己的缺点，这样我才能获得进步。
真的很感谢这位评审，因为他刚刚说的所有评分点，都是我现在真实存在的问题，相比于80分，我更加喜欢和需要的是，这个15分。”
听到台下选手的话，中年男人就好像吃了某种食物一样难受，完全没有办法接着杠下去了。
“那我们可以继续了吗？”
江夏嘲弄地看着站起来反驳自己的中年男人问道，后者只能冷哼一声然后坐下去。
只不过，坐下去的时候，这个中年男人还是有些不服气地小声嘀咕一句：“按照标准走，这次比赛估计一个合格分数的人都不会有了。”
江夏觉醒了领域以后，听力变得异常的敏锐，男人声音虽然小，但他还是听了个一清二楚。
但江夏并没有反驳他，一来，有没有合格的分数根本不是比赛的目的，二来，他相信场上的北条美代子，会给自己带来惊喜的。
按照总帅的话就是，她的眼睛中，有光！
第168章 北条美代子的决心
于是场上的比赛继续进行，受到江夏的影响，后续的其他评委的分数也开始逐渐走低。
这下，前面几个上菜的选手就一下子占了大便宜。
“很显然，看来因为江夏老师的影响，这次的冠军，可能就要被前面的选手给拿走了，虽然，他们并没有冠军的实力。”
之前反驳江夏的中年男人说道，目前场面上的最高分是他之前给80分的选手，那个选手的最终平均得分是71分。
虽然比赛并没有第二名，只有冠军，但中年男人觉得，就算后续有实力超过这个选手的人，按照现在严格的打分标准，恐怕也无法超过70分。
他们改良华夏料理协会里面最出色的那一批年轻人，在这个标准之下，恐怕也到不了70分。
“如果觉得不公平的话，你应该去找举办方请求撤回你那个不公平的给分，而不是在这里狺狺狂吠，我江夏从未见过如此厚颜无耻之徒。”
江夏甚至都没有正眼看他，就直接怼了回去。
“你。”
中年男人气急，但他一时半会还真想不出什么反驳的语句，在那急得坐立不安。
看见中年人的样子，江夏在心里冷冷一笑。
笑话，和华夏人比不带脏话的嘲讽语句，那恐怕得有近千年的文化差异。
也就是江夏不想和他争吵，不然能够扯上一天一夜都不带重样的。
比赛越来越接近尾声，此时上菜的人数也越来越少，场下的参赛选手，大部分都已经完成了他们的料理。
剩下的选手越来越少，果然，在已经呈上料理的选手中间，并没有出现一个超过70分的人。
中年男人的表情变得戏谑起来，哼，你江夏老师不是追求公平吗，等到最后发现，最之前的那个学生拿了冠军，看你尴尬不尴尬。
这个中年男人并没有考虑，他自己也是评委，如果真的发生这样的事，他恐怕才是最丢人的那一个。
不过江夏倒是显得非常淡定，他的目光，盯着的是那个穿着旗袍正在场中甩起一个大铁球的少女。
北条美代子！
不得不说，她的力量真的挺大的，和江楠南都有得一比，铁球用一根链子牵着，不停地从熊熊燃烧的火焰上面穿过。
此时场上已经没有多少做菜的厨师，所以，北条美代子的举动，吸引了不少人的注意。
“乖乖，北条大小姐这个力量，不管什么时候看，都让人惊讶啊。”
“不过，她这是做什么菜，我们的菜谱里面，有这样一道料理吗，感觉这不是在做菜，这是在参加武术表演啊。”
北条楼的厨师看着场上挥舞铁球的北条美代子，都露出了难以置信的表情，因为他们也做不到这一点。
“哗众取宠，北条家主，看来你应该好好管管你这个女儿了，料理，就该老老实实地按照步骤做，而且厨房，本就是男人才能进入的地方。”
中年男人一脸不屑地对着身边的北条孝志说道。
闻言北条孝志只是温和的回答道：“劳您费心了，我会好好考虑的。”
这个中年男人的想法和以前的江夏有点相似，但并不一样。
江夏以前也反对水野凛学习料理，不过他是因为觉得厨师一行太苦，不想让水野凛受苦，他的反对，是对家人的保护和关怀。
这个中年男人则是不同，他的反对，纯粹是他内心那种大男子主义，他天然地认为，女人就比男人要弱。
如果绘里奈在场的话，一定会怼得他说不出话来，那个小妮子的脾气就是这么冲。
想起了绘里奈，江夏不由得露出了一丝他自己都没有察觉到的微笑。
不过，只是打脸这种不入流货色的话，北条美代子，也已经够了。
铁球终于在北条美代子的操控下，最终精准地落在料理台上，随即铁球被打开，里面传来一种茄子和蒜蓉的混合香味。
“蒜泥焖茄子煲，完成了，请品尝。”
将料理装盘，北条美代子呈上了自己的料理。
以封闭式的铁球做料理，在以前的华夏，也是有的，这种天然的密闭容器，能够在受热以后，使得内部保持一个相当高的气压。
这一点，就使得做出来的料理更加酥烂。
而且，相比于高压锅，这种容器，受热更加均匀，再加上北条美代子甩的动作，铁球内部的食材，在容器内不规则地运动，达到了翻炒的目的。
这种料理手段，使得料理同时经历了高压焖烧和爆炒，所以尤其适合茄子煲。
因为如果先进行炒制，再来焖烧，茄子就会过烂，先焖烧，再进行炒制，又会失去茄子本身的那种厚重感。
同时进行这两步，在维持茄子形态的同时，容器内的调料都被压入茄子肉的缝隙中间，入味更加浓香。
即便在华夏现代社会，也早就已经没有人这么做了。
不过，小当家里面倒是有过这样的一位厨师，看来，北条美代子，学习到的，应该就是这个人传下来的技术。
这种料理手段，因为对于力量有很高的要求，所以几乎没有女生会去学习，江夏能明白北条美代子选择这个手段参加比赛的原因。
她就是想要证明给所有人看，厨师，并不是只有男人才可以当。
焖烧出来的茄子表皮晶莹剔透，内部的茄肉已经焖烂，但又完整的连在一起，并没有散落开。
切好的蒜蓉，在刚刚甩动的过程中，已经完全嵌入了茄子肉里面，而不是像一般的料理那样附着在表面。
在出锅以后，北条美代子还在上面淋上了一层酱汁，这是樱花国人最喜欢的吃法。
不论吃啥，都得加点酱或者勾芡一波。
光从外观看，江夏就知道，北条美代子的这道料理，完成度应该相当的高，这个女孩的实力，很强，最关键的是，她的决心。
如果仔细观察，就可以看到，北条美代子背在身后的手臂，依然在轻微的颤抖。
要甩动一个几十斤重的铁球，控制它的位置和速度，让它受热均匀，且内部的食材又翻炒得恰到好处，那绝对不是一个简单的事情。
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