作者:绝望的小布丁
最后,就会因为无人问津,使得美食街上所有的店铺都只能几乎同时倒闭。
但是,在有一些非常火爆的美食街,江夏则是注意到,他们非常讲究合理的搭配。
比如说,在麻辣烫附近,必定有奶茶店。
而在小吃边上,总是有一家正餐餐厅。
并且,所有的店铺之中,相互之间都没有重复的口味,让你走一条街,都能一直保持味道的新鲜感。
如何把竞争变成互利共赢,这才是开店的最高境界。
江夏这一次的这个举动,也是想要把这些只有实际经历才能得到的知识,教给研究会的这些学生们。
这些都是课堂上得不到的经验,但对于以后想要单独经营店铺的他们,非常重要。
与江夏和久我这边的热闹异常不同,幸平创真那边,则是冷清得有些可怕了。
其实不止是创真,其他在中央区的摊位,同样是门可罗雀,少有人问津。
现在,几乎整个来中央区的人,都在自发地向华夏料理店这边靠拢。
人都是有从众心理的。
虽然那只羊早就已经被客人抢购一空,没有了羊肉的香气吸引,但是,看到这么多人往那边走。
接下来的食客,总会在心里思考一下,哇,那边是不是有什么好吃的东西,这一定要去看看啊。
对于吃货而言,拥挤从来不是什么大问题。
怕就怕选的餐厅一个人都没有,那八成是不好吃的餐厅。
“幸平创真!我早就说过了,如果用分子料理,凭借那些高端的仪器,一定能吸引到客人的,绝不会像现在这样,一个人都没有!”
薙切爱丽丝怒气冲冲地对幸平创真说道,她当时一定是傻了,才会相信幸平创真说的没问题!
现在问题很大!
情况如果继续下去,别说是赢江夏老师和十杰了,他们恐怕连在别的区开店的一年级新生都比不过!
现在的中央区,完全可以说被江夏和久我这两尊魔头给全面掌控。
这些客人就像是提线木偶一样,被阴冷微笑着的江夏牵到了自己的店铺门口。
以上这些,就是幸平创真此时脑海中的画面。
“可恶啊,我怎么会想到,江夏师父居然使出这么卑鄙的手段,把客人全部都抢走了。”
创真心里也很着急,第一天,他就面临了这样不利的局面。
“创真,只有弱者才会给自己的失败找理由哦。”
就在创真抱怨的时候,江夏已经悄悄来到了他的身后。
“诶,江夏师父,你不用在店里面做料理的么?”
幸平创真有些诧异的看着到来的江夏,那个人数,应该会忙不过来的吧。
“我第一天负责的是点心的部分,大部分点心都已经做好,只需要留一些学生进行加热的工作就可以了。”
江夏解释道,一切按照计划走,就会显得游刃有余,他江夏料理的创意也许不如这个世界的一些天才。
但是,在经营管理店铺,调整安排菜单这种事情上,江夏敢说自己是第二,远月就没有人敢说自己是第一。
“可是,那些人根本就不过来吃我们的料理,如果来吃的话,一定会被震撼的,可恶啊!”
幸平创真抓着头发有些气恼地说道,为了今天,他和极星寮的学生,外加黑木场凉和薙切爱丽丝一起用尽了全力。
创真觉得,只要那些客人过来吃一次自己的菜,就一定会被震撼的,到时候,就算是江夏老师,他也有信心赢过去的。
因为这次是实际开店,江夏不可能一直开着领域和厨心进行料理,那么半个月不用到,他就会因为精神透支被送进ICU。
江夏只是凭借的基本功在和创真他们竞争。
所以,这让幸平创真有了那么一丝丝赢过江夏的想法!
或者说,他心里一直都有赢过江夏的想法,只是一对一比试一道料理,他们两人的差距有点大。
现在,可以说是最好的机会了,前提是,他的菜品要能够推到客人的手上。
“那可就不关我事了,嘻嘻,创真,我康康啊,你们的营业额,是零啊,我都卖出一千张票了,这还是点心的部分,估计久我那边,应该更多吧。”
江夏用一副谁听了都想凑他一顿的语气说道。
看着幸平创真被自己气到了的咬牙切齿的表情,江夏忽然发现,自己好像是有那么一点当反派的天赋啊。
“江夏老师,别逗我们了,对了,你要不要试试我们的料理。”
田所惠看出了江夏是故意想要刺激幸平创真,于是问道。
第195章 和尾花夏树的第一次见面
“你们的料理,有意思,既然如此就端上来吧”
江夏听到小惠说的也来了一些兴趣,他也想看看,幸平创真如此自信的料理,到底会是什么样子的。
“不过先说一句哈,因为我也是参加活动的选手,所以并没有票,即便吃了你们的料理,也不会给钱的哈。”
在江夏的玩笑中,幸平创真一行人忙活了好半天,才终于端出了他们的成品。
这让江夏眉头一皱,在开店中间,一道料理再好,如果需要的时间太长,客人也是很容易就会被劝退的。
不过江夏并没有说什么,他已经计划好了,这一次,都需要创真他们自己去发现,去改变,然后,得到他们自己努力学习来的经验。
创真他们主打的料理,是一只鸡,一只完整的鸡。
但当江夏凑近了以后,才发现,那并不是真正的鸡,而是其身体的每一部分,都是由一道料理拼凑出来的。
眼睛,是用分子料理凝聚出来的汤汁结晶,头部则是可以食用的点心,这是料理的甜品部分。
中间则是用肉皮包裹着的米饭,通过炙烤和焖的方式将里面的米饭蒸熟,然后向其中注入了酱油。
这道料理,看起来就是创真的风格,也是整个料理的主菜部分。
而翅膀则是由蔬菜做成的沙拉,但是为了配合整体的风味,并没有简单地使用酸奶这种酸的口感,而是在保留脆的同时,使用了自己调制的乡土酱料。
这个,一看就知道是小惠的手段。
至于鸡屁股,则是用鱼肉做成的,不用想,这应该就是黑木场凉的风格了。
除此之外,在别的细节方面,还有极星寮众人各自擅长的手艺。
可以说,这道用料理凑出来的整鸡,是融合了创真等人所有心血的大集合产物。
连江夏都有些震惊到了。
创真这小子,在料理的创造力上,总是这么突出,能够给人带来惊喜,想必这个料理,也主要是由他想出来的。
所以他刚刚才那么自信,只要有客人来吃,就一定能够和江夏分庭抗礼。
看到江夏尝试过他们的料理之后,露出了惊讶和满足的表情,幸平创真有些得意地说道:“怎么样,江夏师父,果然你也被震惊了吧!”
能够得到江夏的肯定,对于幸平创真来说,还是非常高兴的事情,其他的一群人也松了一口气,至少江夏的表现说明,他们的料理,并没有那么差。
“料理再好,如果不能吸引到客人的话,也是没有用的。”
江夏毫不留情地打击道。
少年原本开心的表情一下子就垮了下来。
“噫,江夏师父怎么这样,要不然你在店里给我们宣传一波?”
幸平创真厚着脸皮说道。
“别想了,我们现在可是竞争对手,在社会上开店的人,怎么可能真的给自己的竞争对手推荐呢,除非两者是相辅相成的关系。”
江夏想都没有想就拒绝了幸平创真的提议。
“而且,你们的料理,用于开店,其实有很多缺点。”
“缺点,那是什么?”
田所惠听到江夏的话,有些紧张,她们研究出这个混合成品的时候都很兴奋,根本不觉得自己的料理有什么问题。
“这个现在还不能告诉你哦,不过,我相信,小惠你一定可以想出来的,到时候,期待你的表现。”
面对田所惠,江夏的表情立刻变得非常温和,语气也轻柔了许多。
旁边的幸平创真最直接地感受到了这一种变化。
“可恶啊,江夏师父,为什么你对小惠和对我,完全是两种态度!这也太不公平了!”
听到幸平创真的抱怨,江夏没好气地笑骂道:“这你也要吃醋?如果你是女孩子的话,我也会这么温和地对你说话的,怎么样,要不要考虑一下,我知道在隔壁不远处的国家,就有专门从事那个手术的高明医生,全程无痛,只要你眼睛一闭,立刻就能够转换成功了。”
幸平创真想了一下江夏描述的画面,感到一阵恶寒。
他讪讪一笑,然后哆嗦着说道:“还是不要了,江夏师父就保持现在这个态度就好。”
“好了,你们的料理我也品尝完了,该走了,我的店铺,也是很忙碌的,唉,生意太好了,也是个麻烦事啊。”
吃过了创真他们店的招牌菜,江夏便是直接起身离开,他得回去看看他那边的状况了。
等到江夏走远。
幸平创真才不满地说道:“江夏师父这个举动,果然是在凡尔赛对吧,总感觉,最近江夏师父变化好大。”
好像就是从实地研修回来以后。
幸平创真觉得,江夏真的变了很多,以前的他,虽然偶尔也看玩笑,但是,本质上还是一个性格很严肃的人。
而且,以前的江夏师父,总是让人有一种淡淡的隔离感。
虽然不明显,但那的确存在。
现在的江夏师父,却已经没有了这种隔离感。
最直观的变化,就是以前江夏师父绝对不会做这种凡尔赛的举动来刺激自己的,也不会这么随心所欲的用两种态度面对自己和小惠。
创真觉得,江夏师父就像是放下了什么包袱一样,整个人都轻松了起来。
“创真同学你不要生气,江夏老师,一定是为了我们好,才会这样刺激你的。”
田所惠见到创真说了一句话就陷入了沉默,以为他是在生江夏的气,于是解释了起来。
江夏的这种变化,她也察觉到了,不过,这种样子的江夏老师,她更加喜欢了,因为她觉得现在的江夏老师,才更加真实,这就是真正的他。
虚假的东西再美好,也不如真实的存在让人感动。
“啊,我并没有生气,只是在想别的事情。”
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