作者:移动的小豆芽
“这口感应该升华了吧!”
“...”
说完,五位评审看了看,点点头。
一个大口咬了下去...
细细咀嚼咽下后,惊讶的看着手上剩下的马肉火烧。
“这包裹着马肉的面...”
“...”
评审们惊讶的互相看了看,又在看向林小凡。
似乎在等他给出一个结果。
林小凡笑道:“这包裹着的面非常蓬松,松软可口对吧?”
“...”
五位评审们不约而同,狂点头。
林小凡继续淡定道:“那是因为...”
“我用到了千年老面!”
“...”
“千年老面!!!”
“何为千年老面!!!”
“千年老面是什么???放了一千年的面???”
“...”
所有人几乎是异口同声说道。
林小凡有些想笑,但忍住了,回道:“千年老面...”
“并非放了一千年的面!”
“而是...”
“在中华的北方,在每次做完面食的时候,会习惯性的留一小块,作为发面!”
“而这个发面的作用,同酵母有着相同的作用!”
“千年老面就是这个意思..”
“所以用到它制作后的面饼,经过简单的小火煎制后...”
“外壳酥脆,而内里却松软!”
“再搭配上特制马肉,色泽鲜润,肉香而不柴,香味绵长!”
“这是我精心搭配了二十几种香料,利用到了五行香料,相互相存的关系...”
“最终搭配而成!”
“所以..”
“这道马肉火烧,在香料搭配,马肉的制作手艺,还有面饼的制作...”
“远远超出了这位女士的料理哦!”
“...”
汐见润诧异,说道:“怎么可能!”
“我的咖喱香料才是...”
“...”
林小凡回道:“你口口声声说是香料界的权威,那我来问你...”
“这香料所属的五行,你能答得上来?”
“...”
汐(ajbi)见润惊讶道:“五,五行???什么五行?香料哪里来的五行?”
“这是食材,又不是推演!”
“...”
林小凡笑了,继续问道:“那你可知道,这香料五行只见相互相存的搭配,相生相克的道理?”
“搭配好了可让吃者身心愉悦(控制人心)...”
“若搭配不好,则会让吃者身心大乱?”
“...”
‘哗’
场下观众开始沸腾起来。
三言两语,议论着林小凡。
汐见润哑口无言,突然略带惊慌之色。
林小凡说的这些,太玄学了,她压根就从未了解过。
于是神色开始慌张,吞吞吐吐道:“你只是信口雌黄罢了!”
“根本没有你说的这些东西,都是胡扯!”
“...”
林小凡摇头,带着一脸藐视。
随后不屑轻笑道:“胡扯?”
“中华料理的精髓,香料的搭配,不止是你片面上想的而已!”
“香料五行,代表的可是五种相互作用不断运行的气..”
“五行散而为气,聚而成形!”
“五行,味觉,嗅觉,五色...”
“香甜归属于土,土又为香料正味,木有酸气和草木之气,木能克土,金有凉气,金气最全...”
“在想料里边,都有相对应所属的属性,相生相克,生生不息!”
“...”
林小凡一口气,噼里啪啦说了一大堆。
将在场说有人全都震撼住了。
从未有人想过,做个菜,用到的香料,竟然还能有这样的道理!
汐见润面露惊恐之色。
林小凡表情却更加严肃,步步紧逼...
“作为香料界权威,你真的香料界权威?”
“用你那些乱七八糟的理论,自以为是的搭配,做出对吃者不负责任的料理...”
“这就是权威???”
。。。
汐见润被林小凡说得直冒冷汗..
一步步的往后退...
已经被林小凡逼到了舞台边缘上,差点掉了下去。
这时,林小凡严峻的脸上,表情稍有缓和。
但依旧严肃,转脸看向评审席...
五位评审们都惊呆了!
林小凡突然像是个久经沙场的大佬,此时气场变得非常强大。
一改往日和善态度。
目光犀利看着五位评审...
“来吧..”
“宣布食戟结果!!!”
“...”
...
...
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第139章 不是我不想拿出实力,是你们太弱(2更,求订阅)
“直接宣布结果吧!!!”
“...”
林小凡话语犀利,严声说着。
评审们楞住了。
这声音醇厚有力,根本不像是让评审团~品论。
林小凡的态度,就仿佛是道命令,让-他们直接宣布结果!
仿佛评审们根本没有资格,来对林小凡的料理评头论足!
这时,五位评审团成员惊恐看着林小凡...
从最边上那位评审开始..
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