作者：洛神碳
而若用苹果木作为烟熏燃料的话，苹果木的香气则是会充分激发牛排的鲜味。
但现在想来，或许樱木燃烧出的火焰更好，因为这样才能让势不可挡的牛排流出几分婉转的神韵。
他肃然起敬，暗暗下定决心，一定要将孕育着灵魂的三星料理「樱木稻妻牛排」给做好。
这不仅仅是为了他酒馆里的生意，而是想将牛排之中蕴含着的绝景，传达到每一位食客的心中。
将锅放在樱火之上，洛人倒了一点派蒙递过来的橄榄油，然后将锅加热到一个非常烫的程度。
这一步叫做预热（smoking hot），等到橄榄油起烟的时候再下牛肉，牛肉能够保持肉质同时进行充分紧缩。
樱木燃烧的烟，已然包裹在整块牛排上，淡淡的白色雾气漫出，煞是迷人。
牛排煎制的翻面次数，通常没有定论，在系统给的步骤之中也标明了自由发挥。
通常的手法是两分钟翻一次牛排，而他更喜欢20秒整就翻一次身，大概有一种莫名的玄学之力，经常翻面会让牛排变得更好吃。
牛排的熟度是可以自由选择的，总共分为五种，分别是：一分熟（rare）、三分熟（medium rare）、五分熟（medium）、七分熟（medium well）、全熟（well done）。
这些日子，洛人发现派蒙的口味和他差不多，讲求中庸和熟食，也就姑且七分熟就可以了。
他将探针温度计插入牛排，上面显示了152°F后，将火焰熄灭，这时，温热的樱木雾还在包裹着牛排，洛人先将之盛起放到一边，然后继续放入派蒙处理好的祖尔脊红洋葱末。
炒到变色，洋葱焦糖化，紧接着，他加入月光奶油，最后倒入加斯迪斯料理红酒。
红酒的加入，有别于伏特加的醉人酒香，深耕心田。
这时候，充分经过冷却收汁后的牛排，正好到达一个味觉的巅峰期，他缓缓将锅中的红酒酱汁倾斜地倒入，然后开始摆盘。
添上来瑟罗黑松露和蒙德式嫩叶生菜，便大功告成。
能够勾起人对于家乡怀恋的料理，就此诞生了！
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ps、推书，这次传送门一定要补上o(*≧▽≦)ツ
《塔尔塔罗斯舰队的奇妙冒险》
第50节 第四十九章、派蒙，我们再做一次吧
牛排的表面是淡褐色，而切割边缘的内部则是淡粉色，粉得可爱。
虽然是用煎的手法，但却没有烧焦或者是颜色不均匀的痕迹，极淡的奶油和红酒的光泽在其表面流转。
将盛有牛排的银盘放在吧台上，洛人坐下身，左手持叉，右手持刀，餐刀和餐叉的把握在手中，向盘子稍加倾斜，而细柄则是握放在他的大拇指和中指之间，做出持刀叉的标准姿势。
刀叉刚靠近，切开牛排的一缕缝，就有一种蒸腾而起的牛排香气，带有奶香，在给他一种厚重结实的感觉同时，又能给予他樱花与红酒的清香。
那种交错的味道，简直超越了前世他吃过的神户牛排不知凡几，光是闻着，香气就牵动了他无数思绪，这些思绪都在脑海之中交织，点成线，线成面地勾勒出画面。
轻轻切下一小块，在醉人的香气中，将那块牛肉放在嘴中，那如诗如画的烟雨樱城的景象，再次默默跃然于他的脑海间，那一份哀婉，凄清分外鲜明。
咬下时，原本收汁过的肉汁慢慢迸发而出，满满的牛肉和细腻的油脂一齐分扯，挤压。
舌尖在麻痹，又在盐咸中复苏，又在牛肉的鲜度中提升了一个层次。
随着樱木稻妻牛排的不断咽下，这份感觉越来越明显，在舞动着，转动着......
他难以想象，一份牛排，会有这种牵动人心的力量。
“简单得复杂......”
这次烹饪用的佐料非常少，仅仅通过三样主材料：稻妻牛肉、布费亚黑胡椒、塔克拉山盐，就能够以稻妻牛肉为核心，勾勒出极为复杂惊艳的鲜味。
这种味道，也是来自提瓦特各国之中的浓缩。
稻妻的牛肉。
璃月边境的山盐。
须弥的黑胡椒...
完全停不下来，吃掉一块，牛肉的鲜味还在脑海中激荡，会忍不住切下下一块牛肉。
就算已经到达了饱腹感，渴望食用的欲望都不会有衰减，因为每吃下一块，都会有不一样的体验感，每一块牛肉都是独一无二的存在。
当味道过于腻的时候，苍翠欲滴的蒙德式嫩叶生菜和旁边的柠檬冰水都能够充分解腻。
一来一回间，很快，盘中仅剩下最后一块牛肉。
他轻轻叉起，配合盘中的来瑟罗黑松露吃下，黑松露与牛肉演绎出绝妙的味蕾合奏，令他意犹未尽。
只不过，自从吃下的第一口开始，忧愁的感觉一直压抑在他的心头挥之不去。
‘这真是一个令人忧伤的料理...’
他默默望着门口的落地窗，在这个点，街上已经完全看不到行人，有些寂寞。
那孤独的味道，如影随形，就算是闭上眼睛，嘴角还会残留着好吃但却易逝去的味道。
灯光从昏黄变暗，似乎旁边的派蒙也消失了，无边的黑，像是液体一样从窗外渗透而进，淹没了他的身躯......
‘牛排明明是一个让人精神的料理，但为什么越吃越让人感到惆怅...’
他轻轻叹了一口气，明明是一道很好的料理，但他真正吃起来，又觉得欠缺了点什么。
闭上双眼，他慢慢回味牛排在舌尖的残留。
但就在此时，慢慢地，他发现胃部逐渐暖和旺盛了起来，胃中那股樱花的气息就像是完美地绽放了一般，消尽它最后一丝忧郁，胸口沉闷感就像是潮水一般褪去...
每一个细胞轻轻颤吟，每一缕肌肤微微回应。
樱花那极淡极惆怅的花香绽放，然后渐渐隐没，属于稻妻牛肉的劲道直冲而起，像是挣脱了枷锁的野兽。
汩汩汩......
血液中流淌着力量，精神中的凄然苦楚荡然无存，取而代之的是活力。
根本丝毫预兆，这种惆然感在一瞬间就消失了，就像是短暂的樱花香气般...
他重新睁开双眼。
‘原来如此......樱木的味道本来就是淡淡的沉郁，在吃下后，樱木的味道会随时间消失，那么独属于牛肉的饱满感就会化开...’
‘料理，真是神奇。’
‘不过这样一来，若是火候控制不当，这种沉闷感可能会一直持续下去......’
‘得在天亮前不断练习才行。’
他摸了摸下巴，转头道：“派蒙，我们再做一次吧！”
“唔......！！！”
派蒙摸了摸圆滚滚的肚子，听到他说要再做一份，立刻竖起耳朵，像是只可爱的小兔子一样跳起，并且刚刚圆润的小腹，此时却没有一丝多余的赘肉。
她的星眸中，闪着星光：“(? ? ??)主人，这里已经随时准备好了！”
刚刚她和洛人严格意义上来说只吃了半份，再做一份的话，还能再对半份凑满一份的量。
她超喜欢主人做的这份牛排，虽然她不懂得什么忧愁，但觉得咽下牛排后那一份塞满的感觉超舒服。
.......
第二天早上九点。
阳光正好，不烫也不冷，晒在人身上暖洋洋的，有说不出的舒服。
一伙水手模样的人行走在蒙德城西城区的大街上。
路上行人见到这群气势汹汹的人纷纷避让。
为首的一名是一个背负大剑，左眼戴着红色眼罩的飒爽女子，穿着是包裹着臀部的红色连体裙，只不过似乎是因为方便行动，小腹以下的裙衣开了两道口。
北斗七星星.jpg
这种装扮，和蒙德城居民的打扮迥然不同，像是璃月那边的风格。
她叫做北斗，正是璃月港的南十字船队的船长，与香菱是熟识。
她和她的船员本来应该是在海上纵横睥睨，只不过他们很久没有吃上香菱可口的料理，导致他们都显得没什么精神，连出海都觉得没劲了许多。
这次她来蒙德城，就是想要找香菱回去当她的船员。
只不过蒙德城实在是太大了，这已经是她和她的船员寻找香菱的第三天。
“船长，香菱可能已经不在蒙德城了吧......”在北斗的身旁的人叫做重佐，他是船队「死兆星号」的大副，同时也是一个高大威武的壮汉。
“不行！不找到香菱给我做顿饭，我绝不回去！”北斗仰起头，直接否决，不容置疑。
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ps、昨天你们好热情，发生了什么...作者君一下子欠了四更Σ( ° △ °|||)︴
这些作者君从下周五开始就会开始还清(*°▽°*)（智慧的眼神）
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第51节 第五十章、把菜单上的菜全上一遍！
“嗯，确实料理也是必要的补给之一，从某种意义上来说，厨师的地位和药师的地位是相同的，因为好的料理能够带给人活力，甚至是治愈人的身体。”船队内的船医银杏小声道。
“香菱的性格很好，我很喜欢她，当然，也喜欢她的料理，就差和她贴贴了?”航海士绘星也背着手，笑着点头表示赞同。
“那我们现在......”南十字船队的会计钱眼儿，推了推她的眼镜，镜片反光，手中拿着珠心算在不断拨弄着，发出咚咚咚的清脆声响。
“总而言之，找香菱也不能让兄弟们饿着，先找个地方吃早饭吧，对了，最近不是一直听人提起，那蒙德城西城区商业街有一家很好吃的酒馆，就去那里吃好了。”
北斗回忆起昨天在天使的馈赠中，一个人生无可恋地独自喝着酒的情形。
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