作者:洛神碳
嘶......
一声闷响,点破了后院夜的宁静,火光照耀在院子中,在瞬间发出惊艳的光芒,在洛人的手中,盛开出凝聚的火球,灼灼地向外冒着热气。
随后,洛人左脚向前迈出,身体前倾,握着凝实火球的右手向后拉,在寂静的夜中拖拽出无数道残影,而后随着洛人右臂的颤动,手中的火球被洛人有力地甩出。
洛人的力道之大,从他脚下的草坪地上可以看得出来,因为脚底发力到腰部,腰部再到右手的一体发力的缘故,洛人在地上踩出了一道深深的沟壑。
在黑夜之中的火球格外耀眼,一道火红色的尾缀挂在火球之上,随着簌簌的声音回响,一点火芒先到,而硕大的火球才后发而至,重重地轰击在岩壁上。
这次火球没有像上次那样,一触碰到岩壁就四分五裂,相反地,在火球内部炸开的高温作用下,岩壁先是被火球洞穿,而后又一点像四周碎裂。
轰隆隆......
岩壁化作碎石齑粉悄无声息地洒落,为了不吵到邻居睡觉,派蒙在酒馆的周围补下了隔音魔法,在酒馆范围内,就算闹出再大的动静,外界也不会听到声响。
见到面前的岩壁烧解,洛人揉了揉自己发酸的肩膀,深深地呼出一口气,胸膛的压力在这一瞬间得到释放。
为了烧穿岩壁,这已经是他练习的第三天夜里了,一开始捏火球的时候还略显生涩,到现在,他基本上可以瞬间捏出一团破坏力极强的火球了。
在这三天夜晚中,他就像是一个机器人,不断重复枯燥的练习,不过这种程度对洛人来说,也算轻松。
“主人做到了呢(??? ????)”派蒙欣慰掩面。
“嗯,挺不容易的。”洛人轻声说道。
两人对视,在这寂静的夜中。
夜风吹过两人的身躯,分外清爽。
沉默了一会,洛人才对派蒙微微一笑:“走吧,我们回屋内,把水晶虾给制作出来,这次一定要成功。”
“嗯!”
.........
第二天。
“唔......有虾的味道,是有新品吗?”迪奥娜依旧是第一个进来,坐在吧台上,仰起头,小琼鼻嗅了嗅,闻到空气中有新鲜虾的味道。
“嗯,也是璃月菜色,名叫水晶虾饺,499摩拉,要来一份么?”洛人点头,淡笑道。
“好!”迪奥娜轻轻抿着嘴,自从上次店长让她吃到了海鲜之后,她就深深喜欢上了海鲜,期盼某天能有更多海鲜类料理。
“店长,也麻烦给我整一个。”一位不干正事的巴巴托斯走来,坐到了迪奥娜旁边的椅子上,笑道。
“好,那请稍等片刻。”
洛人说完,转头到冰柜找寻食材。
水晶虾
等级:二星
售价:499摩拉
配方材料:泗磐虾、东禹茶猪油、凌化小葱、迭水澄粉、北化生粉、法谷清水......
基础效果:提高自身百分之30的敏捷值,持续12小时。
特殊效果:水中呼吸时间延长,延长时间随意念而定。
简介:一笼水晶虾饺,色香味俱全,薄而透亮的外皮,微微透红的虾仁,仅仅看到就会口水。
——「倒扇罗帷蝉透衣,嫣红浅笑半含痴」璃月的老师傅更将这份美感撰写成诗,把虾饺的朦胧美比喻成一位身披轻纱的美女。
......
“早安阿,迪奥娜☆~”温迪转过头对迪奥娜精力十足地笑,因为一直在原神酒馆遇上的缘故,温迪倒是和迪奥娜混熟了。
“早安,今天荧她们没有跟你们一起吗?”迪奥娜看了看四周,发现今天来的只有温迪。
“荧和她的派蒙挺忙的,一直在为蒙德城做任务,堪称是城市劳模呢,安柏那家伙也一样,至于芭芭拉...她今天应该还在西风教堂为风神做祷告,哎呀,但论这点来说,我真是超喜欢她的呢!( ?????????) ”
“是吗,那大家都在忙碌的干活,温迪你无所事事地一个人来吃饭真的好么?”迪奥娜问出了一个直击温迪心灵的问题。
“嗯,迪奥娜小姐,你还小,等你长大了,你就明白了。”温迪摆出一副严肃的表情说道。
“我不一样,我已经是大人了。”迪奥娜反驳道。
“嘻嘻 (〃?〃)”温迪忽然挺了挺自己的胸部。
“哼!”迪奥娜立刻会意,气鼓鼓地撇过头不再和温迪讲话。
迪奥娜和温迪两人在日常“友好”交流的时候,洛人也开始制作虾饺。
又经过了一晚上的练习,洛人做起虾饺来行云流水。
从那克苏鲁冰柜中捞出位于河海交汇处的泗磐虾,姑且算是海虾,因为草虾的个头比较小,做成虾饺的口感就没有那么好。
洛人在捞出的时候,这泗磐虾还活蹦乱跳的,林林总总洛人抓了二十四只。
每个虾饺装差不多包两只虾,一笼出来的虾饺为六个,要做两笼,这些都已经安排好了。
原神酒馆的每一份料理都是现做的,一份一份煮,包括奶油浓汤,所以不会出现“大锅饭”的情况,如果后面有人点水晶虾饺,那么洛人则是另做。
在不说料理好吃与否的情况下,原神酒馆的价格在蒙德城的所有餐厅中已经算奢侈,食客愿意花钱,洛人也不会随意制作料理去糊弄食客。
“喔喔喔......这个,这个虾好新鲜呐。”温迪的绿瞳中有着光,站起身,身体前倾,似要好好观察洛人手中的虾。
“你见过海虾吗?”迪奥娜好奇地问道。
“嗯,早些年我可是又去璃月那里喝过茶的喔,在璃月的港口市场见到过新鲜的海虾,就像是这几只,比我们这里的河虾大了一圈。”
温迪忽然来了兴致,问道:“店长,这应该是泗磐虾吧?就是在璃月港和孤云阁之间的那片海域,中间还有一块大陆延展,河海交界,那里的海虾是全璃月最好吃的虾了!”
“对。”洛人点点头,这么看来,温迪摸鱼的证据又多了一条。
......
ps、上网查资料,结果....结果.... ?? ( ????? ) ??看、饿、了!
想起在香港吃的水晶虾饺,那真的很好吃,也很贵 ( ??????? )
为了让你们也品尝到,作者君就把那图给大家看看吧(???? ? ????)
ps2、还有,作者君真是感慨万千,有一本刀剑神域的免费同人,成绩感人,作者君刚开第一本书的时候再更,现在写到第二本的时候还再更,完全是为爱发电,在这里就帮那个作者推书吧《刀剑神域DST》
第108节 第一百零六章、隔着衣物揉搓的微妙感觉
水晶虾饺作为前世广东茶楼必点之物,也作为璃月名菜,其制作方法大有门道,想做口感和形态完美的虾饺,其过程并不容易,就算是璃月天赋异禀的学徒,没有个三五七年的练习,也做不好。
而洛人虽然吸收了系统的菜谱,对于每个细节都研究到位,也是练习了好多天才敢摆上餐桌售卖,不然就是对食材的糟蹋。
将鲜虾用纯净水冲洗干净,洛人戴上手套,温柔地抚摸过每一只活蹦乱跳的虾,然,十秒过后,剥壳,去虾线,一气呵成,丝毫不拖泥带水。
一半是留整只虾,而另一半的泗磐虾则是用刀背剁成虾肉蓉,鲜虾一个个晶莹剔透,呈现玉石一般的透明状,而虾蓉则像由玉石精心打磨的珠宝。
将这些虾先放在一旁,洛人取出东禹茶猪膘,原本系统有提供已经处理好的猪油,反正处理猪膘也花费不了太多的时间,就亲自动手做。
将东禹茶猪膘切成小丁,再剁成肉泥,一部分留作备用,一部分用来滤油。
接着将凌化小葱切成葱花,小葱依旧色泽饱满,握在手中的时候有一种冰冰凉凉的触感,将小葱整齐地切成相同大小的葱花后,就可以开始正式做水晶虾饺了。
洛人在做菜的时候,迪奥娜每次都深深着迷于其中。
“店长怎么.......那么熟练.......”
迪奥娜不禁喃喃,她有看过一些资深厨师做菜,无论是哪位,都会在每一项食材处理完之余有所停顿,而店长则是不同,就像是水到渠成一般,在步骤上做到上下贯通。
“...这已经有老师傅的水准了。”温迪也直点头,这样的处理手法,若是放在璃月,也会被尊称为厉害的民间大师。
“确实,刚刚洛人店长在给虾剥壳的时候,快到连我都难以看清。”旁边一个男音突兀地响起。
“凯亚,早安,你也来摸鱼啦?”温迪露出了一个“你我都懂”的笑容。
“请不要将正义的西风骑士和你混为一谈。”凯亚随手喝了一杯柠檬汁,嫌弃道。
“那么说,正义的西风骑士就是唆使可莉炸鱼咯?”温迪开玩笑道,举起杯子。
“西风骑士团的炸鱼,可不算炸鱼,那叫为人民服务。”凯亚也举起杯子和温迪相撞,仿佛两人喝的不是果汁,而是酒。
这些日子,凯亚和温迪也混熟了起来,才敢互相开对方玩笑。
而洛人此时的水晶虾饺制作,仍在持续。
泗磐虾蓉、东禹茶猪膘肉、凌化葱花放入玉碗,填入调味搅匀上劲。
北化澄粉、玉米淀粉、盐混合拌匀,冲入沸水,搅拌盖闷。
这两步都颇为轻松,不过洛人不敢有丝毫分心,接下来擀面和蒸笼,都是决定水晶虾饺好吃与否的关键性步骤。
擀面就是给面团按摩,洛人双手握着面团,感觉双手传来了意外柔软的触感,那种触感很微妙,就像是隔着一层薄薄的睡衣揉搓少女的胸部,既有一种若即若离的冰冷感,也有一种掌握在手中的安全感......
对此,洛人没来由地想起了前世的一句诗:融酥年纪好邵华, 春盎双起玉有芽。
或许,手中的面团是世间美好之物吧。
洛人默默想道,但不知道是不是制作面团的材料很好的缘故,洛人前世在揉其他面团的时候,并没有这种感觉。
有别于一般的饺子,虾饺用的是澄面做皮,质地会更加柔软,富有弹性,洛人轻轻揉压着面团,等到面团完全变成想要的形状后,才拿出菜刀拍压出一块块虾饺皮。
最理想的包水晶虾饺的皮在璃月这边叫做「鸳鸯皮」,一半薄一半厚,面薄底厚,这样蒸出来的虾饺既不容易露馅,口感又好。
薄得透光,分外迷人。
将虾饺皮轻轻拿起,洛人将准备好的料放入,开始捏褶皱,而这是全虾饺制作过程中最考验手艺手指灵活性的步骤。
对此,洛人不知道在哪本有关于璃月料理的书籍上看到,虾饺叠10个褶皱才是入门,13个褶皱是顶尖标准,而这并不仅仅是出于美观方面的考虑,而是为了给虾肉预留足够的空间,渗出汁水。
把一个个虾饺细心包起,褶皱,最终放到竹笼——蒸水晶虾饺的时候,最怕的就是水汽滴湿面皮,用竹笼吸水是很好的选择。
深吸一口气,将蒸笼合拢放在蒸锅上方,生火,洛人的表情逐渐严肃,在接下来,就是考验这几天所学。
蒸锅的温度,湿度,以及很多的影响因素,都会影响到虾饺的好吃程度,而洛人想做的,就是以柴火为基准,柴火的火焰不够的时候,就添加进自己的火焰,让火焰、蒸汽、竹笼达到一个完美平衡。
而这些,都需要他的火焰掌控能力达到标准才行。
原神酒馆用的火焰不是煤气,而是有专门的柴火转化器,就像是樱木稻妻牛排用的是樱木燃烧的火焰一样,在锅的底部放进柴火就会自己燃烧。
很快,两笼虾饺便已出笼,香气袅袅蒸腾,刚出笼洛人就端给迪奥娜和温迪两人。
“好漂亮,皮薄但没有破,看起来随时都有可能融化.......”傲娇的迪奥娜每次在上菜的时候都会说出真话。
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