作者:秀儿是你么
“春日野穹她很强,不知道安然总帅听说过她的名字没?”
对于穹妹。安然当然熟悉的不能再熟悉了。可是在这个世界她显然不可能跟缘之空里的
穹妹一样。
如果早知道穹妹也在这个世界,安然早就下手了好吧。那会放任这等明珠流离在外?
安然说道。
“春日野家族,我倒是没有听说过,不过刚才听维沙子的话似乎这是个江户地区的料理世家?”
听到安然的话。远坂凛点了点头。
“嗯,没错,春日野家族,是料理界位于第二档次的世家之二、他们家族。世代经营花蜜.可以说日本地区几乎百分之70左右的高档蜂蜜,都出自于他们家的蜂房。”
“春日野家族,十分擅长利用蜂蜜来烹饪各种菜品,只是他们家族不喜欢参与各种料理界的纷争。所以名气-直没有彰显出来,尤其是这位舂日野穹同学、平时更是低调的可怕。如果不是因为一次偶然相遇、我想我也很难挖掘出这颗不逊色于我的料理界明珠。”
听到远坂凛的介绍,安然这才对春日野穹的实九,有了更进一步的认知。
就连左柳青川这家伙。都没有得到远坂凛如此高的赞誉,那么能被她如此称赞的穹妹.恐怕其真实的实力。远比远坂
凛描述的更可怕。
善于以蜂蜜研制各种料理s这的确是一个比较凸显特色的烹饪方式,安然也集中注意力,仔细观察起穹妹的一举一动来。
苦瓜,算是整个料理界、最难烹饪的食材之一了。它真的是太苦了。所以几乎百分之75以上的食客.都对这种食材望而却步。
就连很多料理人,都十分惧怕处理这种食材。
虽然它的营养价值,确实很高⊥
以苦瓜为主题,这的确算得.上是一个比较困难的主题了。但是绯
沙子和穹妹,显然已经在得知的主题的-刹那,就有了清晰的烹饪思路。
所以二人手上的动作。没有一丝一毫的懈怠。
光是看两个美女在操作台上忙碌。就已经是-种美好的视觉享受了。
就这样,在众人的注视下,一个小时的烹饪时间,很快就过去了。
二人终于在最后的关头,同时端上了精心制作的料理与。_- ! (1un1
第191章 绯沙子战败
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揭开保温的盖子。透人的香味顿时铺面而来。
绯沙子制作的这道苦瓜料理最终是以粥类的形式呈现。
安然嗅了一口这香味..顿时就明白了维沙子的料理思路。
苦瓜,也算是中药材的一种对于它,绯沙子肯定是自小就有研究,在这份料理中,她用的是苦瓜干,
而且还是经过九晒九制的苦瓜干,保留了药用价值的同时,却也祛除了苦瓜王太部分苦味。
再加上绯沙子在这份
料理中L 施加了芹菜以及香菜,使得整份粥类的清新气息-览无遗s
这绝对是一道十分上乘的药膳粥品了。
当然,安然这一次并没有选择直接道破绯沙子料理的奥秘。而是拿起了勺子。一点点将碗“零九零”中的苦瓜粥。吃了个于自。
而远坂凛L也已经将这份粥品,给喝完了。
她抽出一张纸巾,优雅的擦了擦嘴角,随后说道,
“真不愧是新户家族的大小姐,这份苦瓜粥,的确是出乎意料的惊人与美味!”
“虽然在这份料理中,苦瓜碎可以清晰的用肉眼看见。但是我却一点也没有感觉到苦瓜含有的苦瓜素的味道!”
“经过晒制的苦瓜,的确苦味会消散很多。但是却也,应该有: -丝保留,你为了祛除这一丝苦味,保留其药用价值,特意选择了以蔬菜粥的方式,将其呈现!
“利用芹菜,香菜,葱花等食材,将这份料理的香味和味道凸显的更加明显,而且如果我没猜测错误的话。你应该在这份料理中,还添加了核桃粉吧」_”
“乍看之下有二点像芝麻粉之类的东西,但是这味道,应该是核桃粉无疑了上”
“核桃粉富含的亚油类物质可以更加明显的减少苦瓜的味,而且同时可以很好的衬托出这份粥料理中的其他蔬菜!_”
“如果让我给这道料理打分_我一定会给出满分的评价上_”
听到远坂凛的称赞,新户绯沙子微微鞠躬表示感谢。
而春日野穹,也在这时端上了自己的料理。
她制作的L蜜汁煽苦瓜。
这是她自己
开发的菜品。
浓稠的金黄色汤汁,覆盖在苦瓜丁的表面,仿佛是给绿色的草地,镀上了一层薄薄的黄金-
看上去,就有一种令人食欲大开的冲动。
尤其是扑面而来的香气.更是不含有一丝苦瓜的气息,所以如果不用肉眼分辨,根本就让人想象不到,这份料理居然会是一份苦底料理!
闻了一口这弥漫的香昧。安然顿时明白了这道料理的制作方te
他心中微微一叹。
这一歌的对决,绯沙子恐怕
要输。
当然维沙子,并非输在了技巧上,而是输在了思维上的开拓.
穹妹真不愧是能得到远坂凛如此称赞的料理人,她对蜂蜜的理解。真的是超越了常人。
在这份蜂蜜煽苦瓜中、穹妹选择了果花的花蜜。相比较其他的花蜜,_果花的花蜜含糖量更高_而且其中更是含有一种名为甜蜜素的特殊物质,这种物质,恰恰是苦瓜素的克星。
在甜蜜素的浸染下,苦瓜素的结构,发生了质的改变.再加上高温的炙烤,使得这份料理能给人
带来出乎意料般的惊喜。
单论味道L或许这两道料理能比的难分难舍,但是真要是在赛场上对诀。那么相信至少百分之九十以上的评委,都会支持这道蜂蜜煽苦瓜e
理由很简单!这份料理。此那份苦瓜粥,更能让人感到惊喜罢了。
安然和远坂凛对视一眼,随后说道L
“这一场交流对决,胜利者为春日野穹!”
“恭喜你了,春日野同学、这份苦瓜料理,真的非常的出色!”
“不过更让我为之
惊叹的是你对蜂蜜的理解,真的称得上是出神入化.”
“居然连细微的结构变化.都能充分考虑进去,这一场对决绯沙子输的不冤!.”
听到安然的判决,绯沙子心中虽然有些失望,但是却也坦然接受了,
从春日野穹呈上料理的那一刻,她就有了要输的感觉。
在这场对决里L她想的是如.何祛除苦瓜的苦味.而春日野穹却已经做到了利用丰富的学识而对苦瓜的组成架构进行改造
光是在这份手笔和创意上。她
就已经自愧不如了。
绯沙子对着春日野穹说道。
“这一场对决,让我眼界大开,春日野同学真的很厉害.希望以后有时间,我们可以多交流!”
“当然可以,新户小姐也真的很强,如县不是我恰巧准备了果花蜜,这一场对决我还真的不知道该怎么办才好呢!”
随着二人的下场,田所惠站了起来
她迈着步伐,走到了操作台前。
而观介席上,那位来自中国的留学牛,赵青竹,也同时站了起来。
“这-场对诀,就由我来吧
赵青竹走到操作台前,对着田所惠笑道,
“田所同学,请多指教!”
田所惠立马回礼道。
“赵同学,请多指教!"
赵青竹随后看向了安然和远坂凛说道L
“这场对决的主题,可以由我来指定吗?”
“我想要以青菜为主题,和.田所同学展开交流!”
听到赵青竹的话,安0. 5_然微微一愣。
他没想到。赵青竹居然会提议以青菜为主题,不过既然她开0了,安然也不会拒绝。
安然笑了笑说道,
“那就以青菜为主题吧」不过我要提醒你一下,小惠她,可是十分擅长制作各类蔬菜料理哦!”
闻言,赵青竹笑了笑,说道
“擅长以蔬菜为主题吗?那真是太巧了,我也是十分擅长制作蔬菜料理上”
“看来。这一次,可以和田所同学畅快的交流一番了呢!”
田所惠和赵青竹.
很快便开始了制作料理。
而这时,远坂凛却对安然说道,
“安热总帅,这位赵同学可是一位十分特殊的料理人哦!- ! (1un1_
第192章 专注于烹饪技巧的料理人
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