作者:秀儿是你么
过他并没有因此而生气,一qun渣渣而已,如果跟他们计较太多,会被他们拉低智商的!
不过美代子倒是对周围的议论声颇为赞同。
她冷笑着看着安然,说道:
“看来,你废物的名号在同学中是坐实了,真不知道你哪的勇气,挑战我,依我看你还是老老实实抱着你姐姐的大腿去吧!”
听到她的话,安然抬起头,露出一丝笑容。
“料理,什么时候能用感觉去判断了?看来美代子同学的思想也是走上了误区啊
! '
“不要喊我美代子,我和你没那么xi吮,请你称呼我北条同学,我知道你zui皮子厉害,我不跟你计较,等到你看到我的料理,希望你还能笑得出来!
美代子轻哼一声,便不再搭理安然了。
所有人都在笑话蘺切安然,但是却唯独两个人没有
一个是站在人qun后的田斤惠,一个是站在讲台上的木久知园果。
从一开始,木久知园果的注意力,就放在了蕹切安然身
此刻的
她,心中平不平静,甚至可以说是掀起了惊涛骇浪。
世人都知道,烹饪鹅肝最重要的一个环节,就是祛除它的腥臭味。
想要做到这一点,最常用的方法便是用白兰地酒腌制它。
白兰地酒去腥能力强。渗透力也强,更重要的是它的酒精挥发很快,不会再鹅肝里有所残留,所以一直以来,白兰地配鹅肝这种组合,一直被世人所推崇。
简单,好用,效果显著!
但是除了白兰地之外,还有很多非常偏门的方法,同样
可以起到给鹅肝去腥的作用!
蜂蜜,便是其中之一。
尤其是蜂蜜的甜美,可以很大程度的提升鹅肝的口感只不过,却很少有人会用这种方法。
原因很简单,如果你要使用蜂蜜来腌制鹅肝,就必须要想办法解决一个问题。
蜂蜜的密度很大,将它涂抹在鹅肝上,很难渗进鹅肝的内部,所以,它只能起到给鹚肝表面一层r δu质去腥的作用。
也正是因为这个原因.街多人才放弃了这个方法。
不
过木久知园果听说过有一类人,他们拥有非常神奇的手法和眼力。
他们可以用r0u眼和双手,感触到食材的纹路,毛孔,以及纤维孔等地方。然后以非常特殊的手法,将一些辅料通过按摩的方式,使其能够渗入到食材的每一处。
蕹切安然此时在做的动作,跟那些人真的很像。
不过,木久知园果有些不敢相信,安然这孩子,怎么可能会这个方法?
这可是连她都未曾掌握的高难度烹饪技巧。
想要将蜂蜜通过按
摩揉nie的方式,渗入进鹅肝的内部,能做到这种事的料理人,绝对是凤毛麟角般的存在。
按道理,这种方法,他应该连听都没听过才对!
书本上的知识,绝对不可能会讲这个!
难道是堂岛那些前辈们教.他的?
不,不可能,我记得不久之前,安然似乎连锅碗瓢盆的用法都分不清,堂岛学长他们绝对不可能会跟他讲述这么复杂的手法。
难道说他是自已领悟到这个方法的! ?
还是说,安
然这孩子此时就是再瞎几把乱gao?
木久知园果晃了晃脑袋思考本来就不是她的强项,毕竟那么多营养都供给了她的xiong部了,她的大脑显然没有太多的营养供给...
思考太多,她会头晕
想不通就不想了。她倒是要看看,安然这孩子到底能gao出什么花样来。
.........
鹅肝料理不是一道很复杂的料理,所以二人很快便制作完成了。
算算时间,也就过去了一个小时而
已。
安然将两份鹅肝料理分别端到了美代子和大xiong妹面前。
见到他端过来的料理,美代子颇为诧异的说道:
“没想到你这个一无是处的富二代,居然还能做出这么漂亮的鹉肝料理,就是不知道它的味道能不能配得上它的外观了!
美代子也将自己制作的料理,端给了安然和木久知园果。
“尝尝吧,大少爷,我做的料理,可不是什么人都有机
安然和木久知园果拿起刀叉,缓缓切下一块
鹅肝,放入口中。
一瞬间,香味在他们的口中扩散开来。
“唔...真是好吃呢!
木久知园果幸福的眯上了眼睛,她忍不住赞叹一声。
“鹅肝炙烤的时间恰到好处,为了增添口感,你还特地的用橄榄油煎了一下它的表面,如果我没猜错,你还在它表面撒上了一层薄薄的芝士粉.吧,芝士粉和鹅肝本身的香味欲罢不能呢!! !”
她放下刀叉,对美代子shen.出了大拇指。
“这位同学,
做的很不错呢,从这道料理中,我感受到了,你的基本功很扎实!
第10章 确认过眼神,哥是你理解不了的人
“不过!”
木久知园果话音一转,看着美代子,有些好奇的问道:
“我似乎感觉到,你这份鹅肝料理还有一丝与众不同的气息呢!”
“我的舌尖仿佛在一瞬间,触了电一般,你究竟是怎么做到的呀!
木久知园果非常的好奇,毕竟刚才那种触电般的感觉,实在太棒了,为这道料理增添了不少的亮点,不过遗憾的是,那种感觉来的快去的也.快,所以她也没及时的探.索出它的奥秘。
听到木久知园果的
疑问,美代子微微一笑。
正当她要大声解析自己料理奥秘的时候,一道幽幽的声音传来。
“是百里香啦!”
美代子顺着这道声音就情不自禁的继续说了下去。
“没错,就是百里香,我可是将百里香.....呃!
美代子懵逼了,她这才反应过来,刚才那声百里香,不是自己说的。
是谁这么牛皮,居然能看破自己料理的奥秘?
美代子朝着出声之人看
“蕹切
安然?”
美代子简直不敢相信自己的眼睛和耳朵。
难道自己是出现幻觉了?
这个一无是处的大少爷.居然一口道破了自已料理的必杀奥义?
木久知园果也迷茫的看向了薤切安然。
“安然,你是怎么知道这位同学放了百里香的呀,这种触电般的感觉,百里香应该做不到才对呀!
美代子一双美眸也是看向了蕹切安然。
巧合,一定是巧合,这个家伙一定是再刚才偷偷观察自己了
。哼,有本事你继续说下去,我才不信你真的能看透我的料理。
美代子心中不愿意相信,自已的料理已经被蕹切安然给看破了,但是薤切安然接下来的话,彻底让美代子震惊了。
安然看着木久知园果,慢慢的解释道:
“木久姐,是这样啦!
“美代子应该是把百里香用橄榄油炒了一下,不仅是如此,她还在炒百里香的同时,添加了一种特殊的香辛料,它,就是花椒!
“用炒过百里香和花椒的橄榄油,对鹅肝的
表面进行香煎的处理,所以才会让学姐感受到那一丝触电的感觉.不过她应该是故意将花椒炒过头了,所以才会导致那一丝麻味来得快去的快,这种想法真的ting有意思的,她在这道料理中想要体现的,应该是一瞬间的震撼吧!
听到蘺切安然那漫不经心.的语气,美代子惊呆了。
此时她的内心,可谓是掀起了惊涛骇浪。
蘺切安然这个家伙,居然说的全对! ?
不,这绝不可能,他怎么可能会看破我的料理,不,我不相信
,我绝对不相信。
木久知园果倒是露出一丝原来如此的表情。
她可爱的摸了摸自己的金色秀发。
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