作者：李无敌
前世里，那些影视剧里的人物，还有可能出现。
这一时间，倒是让李格有些兴趣了。
“原来是刘峰厂长。”
李格看了他一眼，这才笑道：
“刚才刘峰厂长那个问题问得好，这鱼的腥味，非常难以去除，所以，这也间接的，非常挑战刀工。”
李格说到这里。
他伸手，直接去抓那桶里的鲤鱼。
那鲤鱼，也没有反抗。
在李格的触碰下。
竟然乖乖的摆动了一下尾巴。
李格将这鲤鱼，拿在手中。
直接用一块白布包裹起来。
“你这是”
看到李格取出龙头刀，在白布上划过。
又轻轻的按照自己指点的位置，分别在划了几下。
随后，又将龙头刀，收起。
他直接拿起白布。
放到水桶里。
原本被包裹住了鲤鱼，直接滑进水桶里。
身子轻轻摆动了一下。
又开始吐起气泡。
活蹦乱跳的。
“怎么回事？刚才那一刀，没有把这鲤鱼给杀死吗？”
王老他们也是有些惊讶了。
赶忙凑上去。
来到水桶前。
可是当他们看得水桶里的情况时。
瞬间都呆愣住了。
那水桶里。
原本是整条的鲤鱼。
可是现在，这鲤鱼身子的三分之一被切除。
上面的肉，被取掉。
可是这鲤鱼，却依旧活蹦乱跳。
还差一厘米，就有可能切刀鲤鱼身体里的内脏。
然后，这一刀，切得非常恰到好处。
并没有让这鲤鱼，出现丝毫的过激反应。
这刘有些诡异了。
怎么回事？
心里又莫名的感到，似乎有些残忍。
“做生鱼片，取的肉，是鲤鱼的中段，既不伤了鱼的内脏，又可以让鱼，继续活着。”
“这可能会很残忍，但是精湛的刀工，可以让鱼没有任何的痛苦，而这刀，又必须冰镇过。”
“如果没有冰镇过的刀，去切鱼的身体，鱼就会痛，产生过激的时候，身体内，会分泌出大量的分泌物，所以，鱼肉就容易变腥。”
说到这里。
李格没有急着说下去。
可是现场众人，却仿佛如梦初醒。
刘妈忍不住惊叹道：
“厨艺文化，果然是博大精通，简直太厉害了。”
此时，她对李格，已经彻底的佩服了。
王老看了她一眼，心中同样惊叹不已，笑道：
“你现在相信了吧？这个世界，人不可露相，海水不可斗量。”
“所以啊，以后还是少说多做，要懂得彼此尊重和理解。”
被王老这话一说。
所有人，也莫不是纷纷点头。
刘妈心中，也550更加的惭愧起来。
但是对李格，早已心服口服。
至于许大茂，那就是一个小人罢了。
一想到自己刚才还在斤斤计较，刘妈心里更加惭愧。
“而这鱼，如果是放生的话，用不了多久，它身上失去的肉，就会重新长出来。”
李格解释道。
“至于做生鱼片，这还同时需要一定的温度，进行保温，所以，这里需要冰，刚好我看王老家这里有，顺便拿来用了。”
李格将几块冰拍碎。
放在盘子上。
又将鱼肉，简单的用清水，过了一下后。
手中龙头刀。
横切鱼肉切面。
一张薄如蝉翼的鱼肉片。
被他取了起来。
放在碎冰上。
又是一片。
两片。
三片。
直到最后，那一块鱼肉。
被他彻底切配完毕。
再看向那盘子时。
一片片薄如蝉翼的生鱼片，被放置在碎冰上。
“这鱼片，也太薄了吧？可以说，如果远着看，根本就看不到，这冰上面，竟然还有鱼片。”
冯秘书他们是真的有些震撼了。
“当然，这个时候，如果稍微的来一点芥末，吃起来味道会更清爽。”
“不过没有也没关系，赔上柠檬，蘸着酱油吃，同样味道不错。”
李格说完。
将盘子递到王老他们面前。
而这时。
王老也是没废话，直接用筷子。夹了一口生鱼片，弄了一点酱油，放进嘴中。
这生鱼片，刚一入口。
他瞬间不由得闭上眼睛。
脸上的表情，忽然变得有些怪异起来。
他细细慢嚼，品着其中的味道。
许久，方才睁开眼睛。
他没有说话，赶忙又用筷子，夹了一口生鱼片，吃了过来。
越吃，脸上的表情。就越是有些丰富。
像是满足，又像是在回味。
但更多的，又似乎是在寻求，那种真正的前路，究竟是如何的。
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“王老，怎么样，味道如何？”
眼见王老夹着生鱼片。
站在原地也没开口说话。
这下子，众人莫不纷纷好奇起来。
然而。
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