人在食戟:开局创立黑暗料理界 第116章

作者:暮哥绿了

而美作昴听了他们的评论后,得意地一笑。

他和幸平创真,正是从制作炖饭开始,才产生料理流程上的分歧。

幸平创真采用的,是将鸡肉和米饭放在一起炖煮,从而使米饭和鸡肉的味道彼此交融。

而美作昴,却并非是这样。

“你到底做了什么,你的鸡汤,还有你的炖饭……为什么会香气浓郁这么多?!”

幸平创真也觉得不可思议地看着美作昴。

他的炖饭,可是经过反复不断的火候炖煮和时间计算,才能达到这样入味的程度。

可是美作昴的鸡汤炖饭,从判定员的点评来看,明显在香味和入味程度上,都远胜于他!

可是从刚才美作昴所使用的火候中,幸平创真能够明显发觉自己与美作昴的区别。

美作昴的火候看起来更为暴力,那样的大火,只会使食材加快烹熟。

然而炖煮类的料理,尤其是鸡汤这样的料理,更是需要小火与耐性,否则,火候和时间有一个不到位。

就会导致鸡汤的味道功亏一篑!

而且美作昴除了鸡肉之外,他还在鸡汤中加入了药膳和仲国的陈酒这样,更需要时间炖煮的食材。

他的炖饭所需要的火候与时间,比自己的要求还要更严苛才对!

“意外吗?”

看着惊疑不定的幸平创真,美作昴咧着嘴角冲他一笑。

他能感觉到幸平创真此刻的焦躁。

“幸平创真,急了。”

于此同时,看台上的莫羽,也淡淡地说道。

水户郁魅她们也看出了这一点。

就连幸平创真也开始急了,正好说明,这场食戟,看过判定员们的评点之后。

幸平创真开始感觉到自己想要获胜,有很大的压力了。

“不妙啊,幸平君这个样子,怕是要被美作昴牵着鼻子走了。”

原本支持幸平创真的榊凉子也担忧地说。

“可是,现在结果还没有宣布,幸平君他,到底在急什么?”

吉野悠姬不解地说。

“还是他认为,美作昴熬制鸡汤的秘密,就是决定这场食戟胜负的关键?”.

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“很简单。”

美作昴笑着说。

“这碗鸡汤炖饭,之所以会让每一粒米饭,都完美渗入鸡汤的鲜味的原因。”

“是因为我并非是使用普通的将鸡肉和米饭一同炖煮的方法,来做这道炖饭的。”

美作昴的话,让幸平创真和场馆里的其他人,都是一愣。

“不是使用普通的方法,什么意思?”

幸平创真狐疑地问道,他的目光一边在美作昴的灶台上打量起来。

莫非是美作昴用了什么特别的工具?

可是怎么看,美作昴在灶台上所用的厨具,都没有什么~特别之处。

幸平创真的大脑开始飞速思考-起来。

就连吉野悠姬,榊凉子等人也在面面相觑,不知道美作昴这句话里,到-底在意指什么。

“等等……”

田所惠似乎想到了什么,她急迫地望向美作昴之前制作料理的那边灶台上,想要通过上面的蛛丝马迹证明自己的猜想。

然而因为距离过于遥远,因此田所惠并没有能够看清美作昴的灶台上,是否有能够印证自己猜想的证据。

“难道是……”

不过随后,幸平创真仿佛也想到了什么,他的表情微微一变,看向美作昴。

美作昴仿佛看透了他在想什么似的,哈哈大笑起来。

“没有错,我在炖饭的时候,并没有用常见的,将米饭和切开的鸡肉一块炖煮。”

“而是将一团米饭,都塞进整只鸡的内部,从而使炖煮的过程中,每一粒米饭,都会熏染到鸡肉的香味!”

“而且在炖煮之前,我还特别准备了一个你没有注意到的细节,幸平创真。”

听见美作昴这么说,幸平创真下意识问道。

“是什么?”

“那就是我在炖煮米饭之前,有先浸泡过大米,同时还加入了适量的食用油。”

“这样炖煮出的米饭,更加容易酥烂入味!”

美作昴说。

幸平创真听完之后,表情一变。

“不可能,这种知识,你是从哪里……”

他下意识地想要问美作昴,这样的技巧是从何处复制而来的,但是美作昴接下来的话,却让幸平创真更加说不出话来。

“从哪里复制来的是吗,幸平创真,你敢说,你这一辈子,所有的料理技巧和知识,都是自己悟出来的吗?”

仿佛上一次食戟,最后的场景颠倒了似的。

面对姿态高高在上,仿佛睥睨着自己的美作昴,幸平创真什么话也说不出来。

“好吃,实在是太好吃了,这碗鸡汤,确实让人真真正正地明白了,什么叫幸福的味道。”

而此时,刚将美作昴的美作流幸福鸡汤炖汤吃得连一滴汤都不剩的判定员们,还在意犹未尽地说。

“是啊,我感觉喝了这碗汤之后,浑身都暖烘烘的,像是每一个毛孔都打开了,想要贪婪地吸收外面的空气。”

“药膳的香气很足,但在真正品尝的时候,却是适量的药膳味道,增添了鸡汤味道的厚重,使清甜的鸡汤更具有质感。”

“而陈酒的香气,更是让鸡汤在醇厚之余,又通过酒气,让人的毛孔舒张起来。”

判定员们脸上浮现出陶醉的红晕。

虽然他们此刻还在恪守着身为判定员的操守,尽职地做着点评。

可实际上,他们的大脑,早就已经陷入了另一副画面之中。

黑暗的冬夜,大雪纷飞,寒气逼人。

在被黑夜和大雪笼罩的森林深处,有一间小小的木屋。

而他们正和久违的家人们一起,围坐在木屋中的篝火边,一边烤火。

一边品尝着母亲用篝火上的锅子,炖煮出来的鸡汤。

“辛劳了一天,一定累了吧,快来喝完汤吧?”

眼前仿佛还能看见母亲露出的温柔的微笑,以及火光在她脸上跃动时,映照出的那些苍老的深壑一般的皱纹。

仅仅只是这个暌违已久的笑容,就已经足够让人想要落泪了。

而鸡汤下肚之后,来自鸡汤的醇厚鲜美的热气,仿佛将寂静寒冷的冬夜中,身体里的所有寒气,都给一下驱逐出去了。

只剩下无穷无尽的暖意,笼罩着身体。

然后,自己就在篝火旁,端着这一碗汤。

看着家人们围在火边跳舞,唱歌。

一切都显得那么温馨而美好。

“呜呜呜……这样的场景,实在太令人向往了……”

等回过神时,三名判定员,已是纷纷泪流满面。

“这碗汤,真的让我尝到了仿佛来自妈妈煮的汤的味道。”

“我已经有十几年,没有再尝到过我妈妈亲手炖的汤了吧……”

“这道炖饭带给我的温暖和感动,我会一辈子都记在心里的!”

判定员们说着,然后纷纷泣不成声。

还是旁边的工作人员,见他们哭得快要不能自己,赶紧在一旁递上纸巾,示意他们将眼泪擦去。

最后,三名判定员好不容易才收住哭声。

“美作同学的这道料理,实在是太厉害了。”

“不仅是色香味,都完全没有可以挑剔的地方。”

“就连品尝的时候,都能感觉到那种,从心内而发的,油然而生的感动!”

判定员们用着相当惊喜的目光看着美作昴。

而从他们的表情来看,这场食戟的胜负,也已经有了结果。

“这不可能!”

幸平创真的表情变了。

并非是他输不起,而是在他心中,美作昴的料理方式,不过就是简单粗暴地在别人的料理手法作为基础之上的改进。

这样依附于别人料理而诞生的料理,根本就和依靠别人身体养分而存活的寄生虫,没有任何区别!

幸平创真以前在和自己的父亲幸平城一郎切磋食戟的时候,虽然只有输,没有赢的份。

可是幸平城一郎,可是依靠堂堂正正的料理技术将他击败的。

因此面对自己和幸平城一郎将近千场,无一例外的失败。