作者:暮哥绿了
每一根炒面身上,都包裹着浓稠的酱汁。
甚至更令这些判定员惊讶的是,这些炒面身上,竟然散发着和之前水户郁魅的阴阳无极回锅肉一样。
金灿灿的光芒!
“怎么回事,竟然又有一道料理,自己会发光!”
当炒面被放在判定员们面前时,更加清晰的香味冲击,让他们几乎恨不得把脸都埋进面前的炒面里,尽情吸取炒面的香气。
“香,实在是太香了,这种香气,仿佛不是来自于食材,而是一种超出了我的认知的食物香味!”
“真是好奇,这样的酱汁,该是如何做出来的,浓稠的酱汁看起来均匀裹满了每一根面条。”
“但是并不会让人觉得发腻,面条上的热气,更是让人想要趁着这股温度,将面条一口气品尝!”
不过比起白川航和长谷川陆的两道料理,北条美代子的炒面,所用到的配料食材,好像都只是一些常见的蔬菜和肉类。
除了酱汁散发出的香气之外,令人不知她到底从何而来的自信,能够在口感与味道上,胜过前两人。
但无论如何,这道爆炎大陆英雄炒面,光是香味,就已经让他们蠢蠢欲动了。
“既然如此,我就开动了。”
大野辉感觉自己同样也无法抗拒这道炒面的香气,他拿起筷子,卷起面条。
“厉害……光是在卷动的过程中,就能感觉到面条的柔韧性。”
“筋道的面条,随着卷动,上面的酱汁也随之散开,带来的视觉冲击,简直就跟广告拍摄所呈现出的绝美效果一样!”
大野辉惊讶地说。
“¨`同样都是面条,为什么美代子的面条,看上去会比白川航和长谷川陆的看上去筋道这么多呢?”
贞冢奈绪和水户郁魅纷纷提出了自己的疑问。
“你们以为,两百斤的颠勺,锻炼的只是北条对于炒菜时的力量吗?”
“它真正锻炼的,是北条的腕力,以及全身肌肉的协调能力。”
“就跟揉面一样,揉面不仅是要两只手腕发力,真正完美的面团,是需要调动起全身肌肉的力量。”
“来使面条达到柔韧又筋道的效果!”
莫羽淡淡地说。
从北条美代子之前揉面时的发挥,莫羽就知道,北条美代子已经完全领悟到了之前特训的精义。
并且完美地将特训后的成果发挥了出来。
当然,即便北条美代子的天赋再是厉害,她也不可能在大半个月之内,就能够在实力(李了的)上突破到特级厨师。
白川航的水平正好是准特级厨师的程度,而长谷川陆,水平则在一星特级厨师的水平。
如果是三人都正常发挥的情况下,北条美代子想要获得这场比赛的胜利,还是属于天方夜谭的情况买。
不过她接受的,可是最擅长控火之术的亚刊的厨艺食谱。
而这段日子的特训下来,北条美代子也学习到了三四分亚刊料理中的爆炎异能。
加上今天的炒面主题,正好与亚刊的爆炎异能有不谋而合的地方。
因此,今天的北条美代子,可以说是突破了自身的极限,完美地完成了一场超水平发挥!
不仅是莫羽,还有水户郁魅、贞冢奈绪,就连赛场上,也有不少人。
正注视着开始品尝这道爆炎大陆英雄炒面的大野辉,与其他判定员的反应!.
【69】面条里的奥秘!群雄逐鹿!(求订阅!)
爽滑弹牙的面条唆入口中的瞬间,酱汁也清楚地飞溅出来。
“看上去真的好好吃的样子啊……”
赛场里,不知道有谁小声嘀咕了一声。
而白川航和长谷川陆的表情,也相当凝重。
尤其是白川航,从刚才大野辉的点评来看,他的料理已经逊于长谷川陆一筹了。
如果再输给北条美代子的话,那么这次玉祥楼,不仅连第二的位置都保不住,还要屈居第三了!
但上一次的唐人街中华料理大赛中,北条美代子,可是被自己稳稳地压了一头的!
白川航怎么也不肯相信,她能够在这么几天内,就击败自己!
可不仅是白川航,就连以为冠军已经是稳券在握的长谷川陆,此刻心中,也升起一股浓浓的不详预感。
“不可能,这个丫头这么年轻,怎么可能做得出超过我的料理。”
“我的长谷川流极鲜大爆炸炒面,绝对不会输的!”
虽然这么想着,但长谷川陆的手,已经不自觉地握紧了起来。
而已经开始品尝起北条美代子的爆炎大陆英雄炒面的大野辉,已经开始闭着眼睛,专心地做着点评。
“面条的筋道,远远超出520了我的想象,而且更神奇的是,在面条表面,除了浓稠的酱汁之外。”
“面条的表皮也并没有因为大火爆炒失去太多水汽,而变得太过干涩,反而依然保留了原有的弹牙。”
“当牙齿一口咬破筋道的外皮时……嗯,这个滋味是……”
仿佛遇见了什么不可思议的事,大野辉的脸部肌肉,开始不受控制地抽动起来。
“发,发生什么事了?”
周围的人,都惊讶地发现,不仅是大野辉,就连其他正在品尝这道料理的判定员,脸都跟蒸熟的虾子似的。
以肉眼可见的速度,开始泛红起来!
“好烫,好烫……可是又好鲜!”
那些判定员们,不停地一边扇风,一边往嘴里吸着凉气。
仿佛嘴里着了火似的。
“面条里,竟然包裹着裹满了浓稠酱汁的食材!”
“而且每一根面条里的食材都不尽相同,我的舌尖尝到了香味浓郁的牛肉,鲜嫩的鲷鱼和比目鱼……”
“还有这个脆爽的感觉,是木耳和竹笋!”
“每一口咬下去,除了极鲜的味道带给味蕾的冲击之外,还有就是对里面包裹的食材到底是什么的惊喜!”
“我现在连说话,都感觉喉咙里有酱汁的香气,一股火焰的爆裂感,正顺着咽喉,一直淌进胃里!”
判定员们的脸上通红异常。
就在他们品尝这道料理的时候,一幅奇异的画面,也交织在他们眼前。
他们仿佛身处在一片空旷无涯的平原之上,耳边是金戈铮鸣,万马齐嘶。
“这是……战争的画面吗?”
两批身着不同盔甲的士兵,手中提着长矛,脚跨战马,一边高声发出对胜利的渴望以及呐喊。
一边举起手中的兵器,奋力向对手发起进攻!
兵刃的撞击与摩擦声,士兵的呐喊声,战马的马蹄声。
还有战鼓擂动的声音。
都在刺激着他们的血液为之沸腾!
让他们恨不得也加入其中,披上盔甲,手提长矛,驾驭战马,冲上去与敌人厮杀方休!
哪怕是他们的神志渐渐恢复到现实中时,耳畔仿佛依然还残留着战马嘶鸣的声音。
而爆炎大陆英雄炒面的爆炎之气,还令他们体内的血液在涌动不息。
“这道爆炎大陆英雄炒面,你到底是如何制作的?”
大野辉震惊地看着北条美代子,提出了一个大家都想要知道的问题。
而北条美代子则平静地回答。
“这到道炒面,在最初和面的时候,我就在面粉中,加入了剁得和面粉一样细碎的牛肉,将它和面粉一起,制作成弹性的面条。”
“在将面条从具有爆裂高温的火焰中翻炒之后,我又加入了蒸制的步骤,来让面条呈现出粗细合宜的圆筒形状。”
“然后,我用切碎的比目鱼、鲷鱼、木耳、竹笋等六种食材,通过大火烹饪出同样具有爆炎烈性的浓稠而滚烫的酱汁。”
“将它们灌入面条之中,制成了这道既有浓厚口感,又具有力量的爆炎大陆英雄炒面!”
听见北条美代子的讲述,大野辉等人不住地点头。
“那么你为何要选中这六种食材和牛肉呢,这是不是和这道炒面的名字,有什么关系?”
“没错,这道爆炎大陆英雄炒面,所代表的,是华夏文明中的战国七雄。”
“其中的比目鱼、鲷鱼、木耳、竹笋、白菜、粉丝六种食材,代表的是齐楚燕赵韩魏六国。”
“而与面粉混合在一起的牛肉,则代表着最后平定六国,一统天下的秦国!”
北条美代子侃侃而谈道。
虽然她对仲国的文化也相当地感兴趣,不过关于中华料理之外的仲国文化,北条美代子却知之甚少。
关于战国七雄的事,还是她在接受莫羽的特训,练习这道爆炎大陆英雄炒面时,听莫羽所说。
在北条美代子看来,莫羽就像是一个渊博的中华文明知识库。
上知天文,下知地理,古往今来的任何事,他都尽皆操在指掌之间。
哪怕是在特训料理的过程中,他随口说出的一件关于仲国古代的故事。
都让北条美代子等人向往不已!
而在传授自己练习这道大陆英雄炒面的时候,莫羽对她的评价,更是坚定了北条美代子必胜的信心!
“北条的性格直率而坚韧,一旦认定了一件事,就绝不会回头或是放弃。”
“这道大陆英雄炒面所需要的特质,更是正好与你自信张狂,却又兼具了沉着冷静的性格相似。”
“如果你能够完美发挥出你现在所掌握的爆炎异能,那么,你的这道爆炎大陆英雄炒面,将会横扫在场的所有人!”
回想起莫羽掷地有声的话语,北条美代子的心中,就有些激动不已。
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