作者：折子戏王
这一点他倒不会过多的解释。
如果说，刘老板这么认为，那就让刘老板这么认为吧。
周诚如此做自然是有自己的含义。
只因为这样做，最主要目的是可以让来到这第二层吃饭的客人们，感受到尊重。
他们大部分都是非富即贵。
除非是一些攒了许久的钱财，最终想要来全聚德二层显摆一番。
这种的，仅仅只是一顿罢了。
这种客人被周诚称之为一次性客人。
基本上吃完一次便是结束。
以后最多也就是在一层吃吃饭，第二层基本不会再上来。
而那些来过两次以上的，都是属于周诚的重要客人。
他们大多都是非富即贵。
只有把他们服务好，让他们感受到这里的特殊环境、特殊情况。
自此，自然是更加喜欢这里，也更能感受到这里的高大。
第178章 无奈的刘老板
他们每次见到皇家御厨名采数量是极多，又或者是极少。
但是皇家雨柱每道菜的价格极为高昂，不是一般普通人家能够顶得起的。
甚至，皇家御厨抵得上一个普通家庭一年的伙食费。
正是因为如此，才没有几个人愿意来第二层吃饭。
但一旦来了，他们就是一个身份象征。
可以说，主要是赶上二楼。
去二楼，那么他的身份已经呼之欲出，非富即贵。
比在一楼的人都要高上一点，这一点也是周诚刻意为之。
如此布局看起来有些过分。
对于其他意思的可能不太尊重。
但是现实就是如此。
如果周诚真的是为了部分人的脸面，而断了自己的生存大忌。
转眼间。
刘老板已经完全明白了，周诚这么做的所谓何意。
“周诚，整个四九城，只有你一个人敢这么做，其他老板根本不敢尝试。”
“甚至还会再感受到最后的结果只会是入不敷出，赔本卖吆喝。”
“这样做的后果，只会让他们更加加速倒闭的风险，甚至很可能因为这么一个原因，短短几个月就彻底关门大吉。”
刘老板一时间能够想到此处，是因为他很清楚。
四九城繁华的大街，每一个饭店，他们的老板能有一个员工帮忙收拾桌子就已经手势不错了。
如果在这一个员工居然是在门口吃干饭，每天就站在那里，等待着专门守留这个保险的人来上门来失败。
其余时间只要没有人就相当于一直休息，无所事事，爱干嘛干嘛。
而且他的工资还极高，这本身就是一个大的负担。
不仅如此，这么做定然会让其他员工不满。
他们拿了一样的工资，在一楼辛辛苦苦打扫收拾桌子，端菜，整个一天忙得不可开交。
结果楼上的人，仅仅只是站在原地，一动不动，工资与他们协商不多。
偶尔还能拿一些小费，挣的钱比他们更多。
如此比较，自然是谁都不乐意。
周诚的店铺第二层，自然不是随意就可上去的。
一开始，周诚是按照分配制，轮流制，轮流着来去第二次休息，或者是去第二次安排。
但是等到日后他们正是人多了以后，则是根据每个员工每天的工作情况，考评情况。
如果他原价不错以及做的工作极多，就是感到很好。
第二天就可以选择去二层一个包间服务员。
当然，能够在二层选择包间的服务员员工们，他们则是要选择根据自己的成绩来评判。
选择哪一间包间作为自己的服务对象，在二层最为豪华，最为奢侈的一间，莫过于凤凰阁。
但，凤凰阁里面的客人极少。
甚至好几天才能够遇到人坐在这里吃饭，所以很多人都不愿意服侍凤凰阁。
都希望去价格便宜低，同时风景还不错，整体环境也是很好的。
满足这些条件的正式玄武阁。
玄武阁地偏南，坐在这些角落里，看上去仿佛坐在里面像个乌龟一样不敢出来。
但是则正因为如此，很多人来到第二场之后，大部分时间都是在那玄武阁吃饭。
每天辛苦上十次，总有那么一桌客人能够给予一些小费。
这些客人非富即贵，给的小费价格极高。
轻则一两块，重则十块二十块的。
甚至相当于一个员工一个月的工资。
就仅凭这一点，就能够让他们为了第二层名额，拼了命的好好干活。
而且周诚对于所有员工有一个非常明确的制度。
一个员工如果连续三天都获得了二层某个包间进行工作的机会。
那么第四天他将被强制性休息一天。
因为他这三天非常辛苦。
结果他能够被三次选中去二场，那么周诚就会给他一天时间休息时间，让他好好休息，将机会留给其他人。
毕竟如果你的员工也在辛勤干活，但有的人在服务的这个方面就是有天赋，就是厉害，就不是那些普通人可以相比。
两个人在那里辛勤工作，想尽自己各种办法加快工作量，同时保证质量没问题。
可能需要一个小时完成所有任务。
还有的人，天生就能够第一时间意识到如何做，能够更好的减少时间，加快效率，同时保证质量。
不过十几分钟就能够完成别人一个小时的时间的工作量。
正是因为如此。
周诚才会给整个店铺里安排中的规矩。
规矩繁多，容易理不清，剪还乱。
所以周诚的规矩里的十分清晰。
不！应该说是做的十分细节，有一个表格。
将这些规矩全部列在表中有大规矩，前面有小规矩，同时做到最细。
一直排到第十八次，才能够把整个规矩描写出来，看上去极为冗长繁杂。
但是只要仔细观看研究一会儿时间，就能够彻底了解，而且清晰明确。
一旦出了任何共同的问题。
那么如果想要按照规矩来，那么规矩的详细细节，就能提供证据。
让他们可以轻而易举的明白自己是对是错。
这一天，经过这么长时间的使用，很多员工都表示这套规矩实在是太实用了，而且非常不错。
对于他们每个人都是很友好，能不能多挣钱就看自己。
如果自己就是个懒鬼，那挣不了钱也怪不了谁。
所以此时，周诚把这些规矩以及想法全部告诉了刘老板之后，刘老板可谓是双目震惊，满面惊喜。
一时间，则想着要不要把这套规矩用在自己的厂子里。
但是刘老板转念一项。
这个规矩仿佛只适用于周诚，或者说也可以适应于自己，但自己需要把规则的奖励制度更改一下。
如此的话，说不定就可以使用上了。
只不过他的厂子里。
好像并没有什么可以特别奖励的东西，都是平平无奇。
想到这里，刘老板无奈之际，看着周诚苦笑道：
“如果我想要把这个制度扔在我的厂子里，但是我总不能把奖励制度，作为主任，副主任等等这种管道职位奖励把。”
“这样的话，整个厂子里的员工拼命干活，最后一百个人，九十九个满足要求。”
第179章 傻柱来访
“我厂子里面大部分人啥也不用干了，全部都当官去了，也没人给我干活了，这岂不是有些好笑了。”
一时间，周诚听到此话，都是哈哈大笑。
刘老板向着确实这个制度只能是选用其中的一小点部分，根本无法完全使用，甚至可以说，这个制度用在他厂子里，很不适合。
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